ហេតុអ្វីបានជាមានថ្នាំកូតផ្លាស្ទិចនៅខាងក្នុងកំប៉ុងអាលុយមីញ៉ូម?

កំប៉ុងអាលុយមីញ៉ូមមាននៅគ្រប់ទីកន្លែង - ចាប់ពីសូដាដែលអ្នកចូលចិត្តរហូតដល់ភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំង និងភេសជ្ជៈត្រជាក់កំប៉ុង។ ប៉ុន្តែតើអ្នកដឹងទេថា កំប៉ុងភេសជ្ជៈអាលុយមីញ៉ូមនីមួយៗលាក់អ្វីមួយដែលមើលមិនឃើញនៅខាងក្នុង? វា​មិន​ត្រឹម​តែ​ដែក​កាន់​ភេសជ្ជៈ​របស់​អ្នក​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ។ មានស្រទាប់ប្លាស្ទិកស្តើង ហើយវាមានតួនាទីធំជាងមនុស្សភាគច្រើនដឹង។

អត្ថបទនេះស្វែងយល់ពីមូលហេតុដែលកំប៉ុងអាលុយមីញ៉ូមត្រូវបានតម្រង់ជួរដោយផ្លាស្ទិច សម្ភារៈអ្វីខ្លះដែលត្រូវប្រើប្រាស់ ថាតើវាមានសុវត្ថិភាព និងអត្ថន័យយ៉ាងណាសម្រាប់ការកែច្នៃឡើងវិញ និងសុខភាពរបស់អ្នក។

តើអ្វីជាថ្នាំកូតនៅខាងក្នុងកំប៉ុងអាលុយមីញ៉ូម?

ខណៈពេលដែលអាលុយមីញ៉ូមមើលទៅស្អាត និងលោហធាតុនៅខាងក្រៅ នៅខាងក្នុងកំប៉ុងភាគច្រើនគឺជាថ្នាំកូត epoxy ថ្លា ឬលាបបន្តិច។ ខ្សែភាពយន្តស្តើងបំផុតនេះ - កម្រាស់ត្រឹមតែ 1 ទៅ 10 មីក្រូន - ត្រូវបានបាញ់នៅខាងក្នុងកំប៉ុងដើម្បីបង្កើតជារបាំងការពាររវាងលោហៈ និងភេសជ្ជៈ។

នៅក្នុងឧស្សាហកម្មកំប៉ុង នេះត្រូវបានគេហៅថា 'ម្រ័ក្សណ៍ខ្មុក' ហើយជាធម្មតាវាត្រូវបានផលិតចេញពីវត្ថុធាតុដើមដែលមានមូលដ្ឋានលើផ្លាស្ទិចដូចជាជ័រ epoxy, vinyl, ឬ acrylic ។ ទោះបីជាមើលមិនឃើញ និងជារឿយៗត្រូវបានគេមិនអើពើក៏ដោយ ថ្នាំកូតនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃផ្នែកវិស្វកម្មបំផុតនៃកំប៉ុងស្តង់ដារ។

ហេតុអ្វីបានជាកំប៉ុងអាលុយមីញ៉ូមត្រូវការថ្នាំកូតផ្លាស្ទិច?

នៅក្រឡេកមើលដំបូង អាលុយមីញ៉ូមហាក់បីដូចជាលោហៈដ៏រឹងមាំ និងមិនមានប្រតិកម្ម — ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការវេចខ្ចប់អាហារ និងភេសជ្ជៈ។ ប៉ុន្តែតាមការពិត អាលុយមីញ៉ូមមានសកម្មភាពគីមីខ្លាំង ជាពិសេសនៅពេលវាប៉ះនឹងអាស៊ីត អំបិល និងសារធាតុរក្សាទុកដែលត្រូវបានរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងភេសជ្ជៈទំនើប និងអាហារកែច្នៃ។

សូដា ភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំង ទឹកផ្លែឈើ ភេសជ្ជៈកីឡា និងសូម្បីតែទឹករសជាតិមួយចំនួន ជារឿយៗមានអាស៊ីតក្រូចឆ្មា អាស៊ីតផូស្វ័រ ឬកម្រិតក្លរួខ្ពស់ ដែលទាំងអស់នេះអាចបង្កឱ្យមានការច្រេះនៅក្នុងអាលុយមីញ៉ូមទទេ។ ប្រសិនបើមិនមានរបាំងការពារនៅខាងក្នុងកំប៉ុងទេ ភេសជ្ជៈទាំងនេះនឹងចាប់ផ្តើមបំបែកផ្ទៃលោហៈក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានថ្ងៃ។ លទ្ធផល? រសជាតិលោហធាតុ ការបាត់បង់ឧស្ម័ន ភាពទន់ខ្សោយនៃរចនាសម្ព័ន្ធ ការលេចធ្លាយ និងក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរ សូម្បីតែការបំផ្លិចបំផ្លាញខ្នាតតូច ដែលនាំឱ្យផលិតផលខូច និងការខូចគុណភាព។

ដើម្បីទប់ស្កាត់បញ្ហាទាំងអស់នេះ ក្រុមហ៊ុនផលិតបានអនុវត្តស្រទាប់ស្តើងនៃថ្នាំកូតប្លាស្ទិក ឬហៅថាម្រ័ក្សណ៍ខ្មុក នៅលើជញ្ជាំងខាងក្នុងនៃ កំប៉ុងអាលុយមីញ៉ូម ។ ស្រទាប់នេះដើរតួនាទីសំខាន់ជាច្រើន - មិនមែនតែមួយទេ។ ចូរបំបែកពួកគេចុះ៖

មុខងារ	គោលបំណង
ភាពធន់នឹងសំណឹក	ការពារ​អាស៊ីត និង​អំបិល​ពី​ប្រតិកម្ម​ជាមួយ​និង​ការ​បំផ្លិចបំផ្លាញ​អាលុយមីញ៉ូម
ការរក្សារសជាតិ	បញ្ឈប់ការលេចធ្លាយលោហធាតុដែលអាចផ្លាស់ប្តូររសជាតិ និងក្លិននៃភេសជ្ជៈ
ការការពារជាតិកាបូន	រក្សាសម្ពាធនិង fizz ដោយការផ្សាភ្ជាប់ micro-gaps នៅលើផ្ទៃលោហៈ
សុវត្ថិភាពផលិតផល និងអាយុកាលធ្នើ	ជៀសវាងការលេចធ្លាយ ការចម្លងរោគបាក់តេរី និងពង្រីកលទ្ធភាពនៃការផ្ទុក
ភាពធន់នៃការវេចខ្ចប់	បើកដំណើរការកំប៉ុងដើម្បីទប់ទល់នឹងការដាក់ជង់ ការដឹកជញ្ជូន និងការផ្លាស់ប្តូរបរិស្ថាន

ឧទាហរណ៍នៃពិភពលោកពិតនៃហានិភ័យនៃការច្រេះ

សូម្បីតែភេសជ្ជៈដែលមើលទៅហាក់ដូចជាស្រាលៗដូចជា Diet Coke ក៏អាចមានជាតិពុលដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលផងដែរ ដោយសារតែសារធាតុផ្អែមសិប្បនិម្មិត និងអាស៊ីតរបស់វា។ បើ​គ្មាន​ស្រទាប់​ការពារ​ទេ សូដា​អាហារ​មួយ​កំប៉ុង​ទំនង​ជា​រលួយ​ចេញ​ពី​ខាង​ក្នុង​ក្នុង​ពេល​មិន​ដល់​មួយ​សប្តាហ៍។ ទឹកផ្លែឈើ ជាពិសេសទឹកផ្លែឈើក្រូចឆ្មារ ក៏មានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់ ហើយនឹងមិនមានរយៈពេលយូរនៅក្នុងកំប៉ុងអាលុយមីញ៉ូមទទេនោះទេ។

ភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំងមួយចំនួនមានសារធាតុគីមីខ្លាំង ដែលមិនមានថ្នាំកូតដែលមានស្រាប់អាចការពារកំប៉ុងទាំងស្រុងពីការប៉ះពាល់រយៈពេលវែង។ សម្រាប់ហេតុផលនេះ រូបមន្តមួយចំនួនត្រូវបានកែទម្រង់ ឬវេចខ្ចប់ក្នុងធុងជំនួស ដូចជាដបកែវ ឬប្រអប់ពហុស្រទាប់។

ហេតុអ្វីមិនប្រើអាលុយមីញ៉ូមក្រាស់ជំនួសវិញ?

មនុស្សម្នាក់អាចឆ្ងល់ថា: ហេតុអ្វីបានជាមិនគ្រាន់តែប្រើអាលុយមីញ៉ូមក្រាស់ដើម្បីទប់ទល់នឹងការ corrosion? ចម្លើយគឺស្ថិតនៅក្នុងការចំណាយ ទម្ងន់ និរន្តរភាព និងលទ្ធភាពនៃការផលិត។ កំប៉ុងភេសជ្ជៈត្រូវបានផលិតឡើងដោយមនុស្សរាប់ពាន់លាន ហើយជាមធ្យមអាចផលិតដោយប្រើអាលុយមីញ៉ូមតិចបំផុត 14 ក្រាម។ ការបង្កើនកម្រាស់នឹងធ្វើឱ្យកំប៉ុងកាន់តែធ្ងន់ និងមិនសូវមានបរិស្ថានល្អ កាត់បន្ថយអត្រានៃការកែច្នៃឡើងវិញ និងបង្កើនតម្លៃផលិតកម្មយ៉ាងខ្លាំង។

ផ្ទុយទៅវិញ ឧស្សាហកម្មនេះពឹងផ្អែកលើថ្នាំកូតដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ ដែលផ្តល់នូវការការពារប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពក្នុងចំណែកនៃសម្ភារៈ និងតម្លៃ។ ថ្នាំកូតទាំងនេះធ្វើឱ្យវាអាចប្រើអាលុយមីញ៉ូមជញ្ជាំងស្តើងដែលមានទម្ងន់ស្រាលបំផុត ដែលនៅជាប់បានយូរដោយសារតែស្រទាប់ខាងក្នុងប៉ុណ្ណោះ។

ថ្នាំកូតគឺច្រើនជាងគ្រាន់តែជារបាំងមួយ - វាជាប្រព័ន្ធមួយ។

អ្វី​ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​មាន​ការ​ចាប់​អារម្មណ៍​កាន់​តែ​ខ្លាំង​នោះ​គឺ​ថា​ការ​ស្រោប​ប្លាស្ទិក​មិន 'ទំហំ​មួយ​សម​នឹង​គ្រប់​យ៉ាង​ទេ។' ប្រភេទ​ភេសជ្ជៈ​នីមួយៗ​ទាមទារ​ការ​ស្រោប​ដែល​បង្កើត​ឡើង​ពិសេស​ដោយ​ផ្អែក​លើ​លក្ខណៈ​គីមី​របស់​វា។ ឧទាហរណ៍៖

● អាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើប៉េងប៉ោះត្រូវការថ្នាំកូតដែលធន់នឹងអាស៊ីត និងធន់នឹងស្នាមប្រឡាក់។

● ស្រាបៀរមានភាពទន់ភ្លន់ជាងនៅលើកំប៉ុង ប៉ុន្តែនៅតែត្រូវការថ្នាំកូតដើម្បីការពារការផ្លាស់ប្តូររសជាតិ និងការបាត់បង់CO₂។

● ផ្លែឈើដូចជា rhubarb គឺមានភាពច្រេះដែលទាមទារឱ្យមានស្រទាប់ការពាររហូតដល់បីស្រទាប់។

ទាំងអស់នេះគូសបញ្ជាក់ការពិតថា ថ្នាំកូតខាងក្នុងមិនមែនជាការបន្ថែមតិចតួចទេ ប៉ុន្តែជាធាតុផ្សំស្នូលនៃកំប៉ុងភេសជ្ជៈអាលុយមីញ៉ូមទំនើប ដែលមានសារៈសំខាន់ចំពោះមុខងារ សុវត្ថិភាព និងលទ្ធភាពពាណិជ្ជកម្មរបស់វា។

តើសម្ភារៈអ្វីខ្លះដែលត្រូវបានប្រើក្នុងថ្នាំកូត?

ថ្នាំកូតភាគច្រើនត្រូវបានផលិតចេញពីជ័រអេផូស៊ី ដែលជាធម្មតាបានមកពី Bisphenol A (BPA ) ។ BPA ជួយបង្កើតស្រទាប់ស្អិត រឹងមាំ បត់បែនបាន និងទប់ទល់នឹងសម្ពាធ និងអាស៊ីត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែការព្រួយបារម្ភអំពីសុខភាពកាន់តែកើនឡើង ក្រុមហ៊ុនផលិតជាច្រើនបានចាប់ផ្តើមផ្តល់ជម្រើស BPA-Free - ទោះបីជាទាំងនេះអាចមានសារធាតុគីមីស្រដៀងគ្នាដូចជា BPS ឬ BPF ក៏ដោយ។

ប្រភេទនៃថ្នាំកូតទូទៅ៖

● ជ័រអេផូស៊ី (BPA-based) – ទូទៅបំផុត ជាពិសេសសម្រាប់ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូន។

● សារធាតុ Vinyl ឬ acrylic polymers – ប្រើសម្រាប់កំប៉ុងអាហារមួយចំនួន ឬស្លាកសញ្ញាដែលគ្មាន BPA ។

● ថ្នាំកូត Oleoresin – ផ្អែកលើរុក្ខជាតិ ដែលប្រើក្នុងខ្សែផលិតផលសរីរាង្គមួយចំនួន។

ប្រភេទភេសជ្ជៈនីមួយៗតែងតែមានរូបមន្តលាបពណ៌ផ្ទាល់ខ្លួន។ ឧទាហរណ៍៖

● កំប៉ុងស្រាបៀរត្រូវការការស្រោបតិចបំផុត ព្រោះប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងស្រាបៀរដើរតួជាអ្នកបោសសម្អាតអុកស៊ីហ្សែនធម្មជាតិ។

● ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ និងម្ទេសត្រូវការថ្នាំកូតដែលធន់នឹងអាស៊ីតខ្លាំងជាង។

● សូកូឡា និងសាច់ត្រូវការថ្នាំកូតដែលការពារការផ្លាស់ប្តូររសជាតិ ឬជួយឱ្យអាហាររអិលចេញបានយ៉ាងងាយស្រួល។

តើថ្នាំកូតមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ដែរឬទេ?

នេះគឺជាកន្លែងដែលប្រធានបទកាន់តែចម្រូងចម្រាស។

តើ BPA គឺជាអ្វី ហើយហេតុអ្វីបានជាវាពាក់ព័ន្ធ?

Bisphenol A (BPA) គឺជាសារធាតុគីមីឧស្សាហកម្មដែលប្រើក្នុងប្លាស្ទិក និងជ័រជាច្រើន រួមទាំងស្រទាប់កំប៉ុងផងដែរ។ វាគឺជាការរំខានដល់ប្រព័ន្ធ endocrine ដែលមានន័យថាវាអាចធ្វើត្រាប់តាម ឬរំខានដល់អ័រម៉ូន។ ការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្របានភ្ជាប់ BPA ទៅ៖

● ជំងឺបន្តពូជ

● មហារីកសុដន់ និងក្រពេញប្រូស្តាត

● បញ្ហាធាត់ និងអាកប្បកិរិយា

សូម្បីតែកំប៉ុង BPA-Free អាចប្រើសមាសធាតុស្រដៀងគ្នាដូចជា BPS ដែលបង្ហាញពីសកម្មភាព estrogenic ដែលអាចប្រៀបធៀបបាន។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ការប្តូរសារធាតុគីមីមួយទៅសារធាតុគីមីមួយទៀត មិនតែងតែមានន័យថាវាមានសុវត្ថិភាពជាងនោះទេ។

ទោះបីជាមានការព្រួយបារម្ភទាំងនេះក៏ដោយ ភ្នាក់ងារនិយតកម្មរួមទាំង FDA និងអាជ្ញាធរសុវត្ថិភាពចំណីអាហាររបស់ EU បានបញ្ជាក់ថា បរិមាណ BPA ដែលធ្វើចំណាកស្រុកទៅក្នុងអាហារ ឬភេសជ្ជៈគឺតូចខ្លាំងណាស់ ហើយស្ថិតក្នុងកម្រិតនៃការប៉ះពាល់ 'សុវត្ថិភាព' ។

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ និងអ្នកប្រើប្រាស់មួយចំនួនចូលចិត្តលេងវាដោយសុវត្ថិភាព ដោយកំណត់ការប្រើប្រាស់អាហារកំប៉ុង និងភេសជ្ជៈ ជាពិសេសចំពោះកុមារ ឬស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។

តើថ្នាំកូតផ្លាស្ទិចប៉ះពាល់ដល់ការកែច្នៃឡើងវិញដែរឬទេ?

សំណាងល្អ ទេ។ ទោះបីជាមានស្រទាប់ផ្លាស្ទិចក៏ដោយ ក៏កំប៉ុងអាលុយមីញ៉ូមនៅតែជាវត្ថុធាតុដើមដែលអាចកែច្នៃឡើងវិញបានច្រើនបំផុតនៅលើផែនដី។ នេះជាមូលហេតុ៖

● កំឡុងពេលកែច្នៃឡើងវិញ កំប៉ុងត្រូវបានកំដៅដល់រាប់ពាន់ដឺក្រេ។

● ផ្លាស្ទិច ទឹកថ្នាំ និងថ្នាំកូតបានឆេះចេញ ឬត្រូវបានបិទបាំងដោយបន្សល់ទុកនូវអាលុយមីញ៉ូមសុទ្ធ។

● អាលុយមីញ៉ូមដែលបានកែច្នៃអាចប្រើឡើងវិញបានដោយគ្មានកំណត់ដោយមិនបាត់បង់គុណភាព។

ប្រៀបធៀបវាទៅនឹងដបប្លាស្ទិក ឬការវេចខ្ចប់សម្ភារៈចម្រុះ ហើយអាលុយមីញ៉ូមឈ្នះទាំងនិរន្តរភាព និងការសន្សំថាមពល។

តើអ្នកគួរព្រួយបារម្ភអំពីការទាមទារ 'BPA-Free' ដែរឬទេ?

ប្រសិនបើកំប៉ុងនិយាយថា 'BPA-Free' នោះមិនមែនមានន័យថាវាគ្មានជាតិគីមីទេ។ វាគ្រាន់តែមានន័យថាក្រុមហ៊ុនផលិតបានប្រើសារធាតុគីមីផ្សេងប៉ុណ្ណោះ ហើយជួនកាលការជំនួសនោះមិនត្រូវបានធ្វើតេស្តពេញលេញសម្រាប់ផលប៉ះពាល់សុខភាពរយៈពេលវែងនោះទេ។

គន្លឹះមួយចំនួនសម្រាប់ជម្រើសដែលមានសុវត្ថិភាពជាងមុន៖

● ប្រើធុងកញ្ចក់នៅពេលដែលមាន ជាពិសេសសម្រាប់វត្ថុដែលមានជាតិអាស៊ីត ដូចជាប៉េងប៉ោះ ឬទឹកផ្លែឈើ។

● កំណត់ការទទួលទានអាហារកំប៉ុង/ភេសជ្ជៈប្រចាំថ្ងៃ ប្រសិនបើអ្នកព្រួយបារម្ភអំពីការប៉ះពាល់រយៈពេលវែង។

● កុំកំដៅអាហារក្នុងកំប៉ុង — ភាពកក់ក្តៅបង្កើនល្បឿនការធ្វើចំណាកស្រុកគីមី។

● រកមើលកំប៉ុងដែលមានស្លាកលេខ 3 ឬ 7 — ទាំងនេះទំនងជារួមបញ្ចូល BPA ឬប្លាស្ទិកស្រដៀងគ្នា។

សំណួរគេសួរញឹកញាប់

សំណួរ: តើ BPA នៅតែប្រើក្នុងថ្នាំកូតអាលុយមីញ៉ូមភាគច្រើនដែរឬទេ?

A: បាទ ថ្នាំកូតជាច្រើននៅតែប្រើជ័រ epoxy ដែលមានមូលដ្ឋានលើ BPA ទោះបីជាផលិតផលខ្លះកំពុងប្តូរទៅជម្រើសដែលគ្មាន BPA ក៏ដោយ។

សំណួរ៖ តើស្រទាប់ជ័រប៉ះពាល់ដល់អាលុយមីញ៉ូមអាចកែច្នៃឡើងវិញបានទេ?

ចម្លើយ៖ ទេ ស្រទាប់ខាងក្រោមឆេះកំឡុងពេលដំណើរការកែច្នៃឡើងវិញ ហើយមិនរំខានដល់ការស្ដារឡើងវិញនូវអាលុយមីញ៉ូមឡើយ។

សំណួរ៖ តើកំប៉ុងគ្មាន BPA មានសុវត្ថិភាពទាំងស្រុងទេ?

ចម្លើយ៖ មិនចាំបាច់ទេ។ ពួកវាអាចមានសារធាតុគីមីស្រដៀងគ្នាដូចជា BPS ឬ BPF ដែលអាចរំខានដល់អរម៉ូនផងដែរ។

សំណួរ៖ តើភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាស៊ីតដូចជាសូដាអាចបំផ្លាញកំប៉ុងដោយគ្មានថ្នាំកូតបានទេ?

ចម្លើយ៖ បាទ។ បើគ្មានស្រទាប់ទេ ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាស៊ីតអាចរលួយអាលុយមីញ៉ូមក្នុងរយៈពេលតែពីរបីថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ។

សំណួរ៖ ហេតុអ្វី​បាន​ជា​សម្ភារៈ​ស្រទាប់​ប្លាស្ទិក​មិន​មាន​ក្នុង​បញ្ជី​លើ​កំប៉ុង?

ចម្លើយ៖ បទប្បញ្ញត្តិបច្ចុប្បន្នមិនតម្រូវឱ្យក្រុមហ៊ុនផលិតបង្ហាញសម្ភារៈស្រទាប់ដែលប្រើក្នុងការវេចខ្ចប់នោះទេ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ថ្នាំកូតផ្លាស្ទិចនៅខាងក្នុងកំប៉ុងអាលុយមីញ៉ូមគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃការវេចខ្ចប់ទំនើប - ធានាថាភេសជ្ជៈរបស់យើងនៅស្រស់ សុវត្ថិភាព និងរសជាតិ។ ប៉ុន្តែសម្ភារៈប្រើប្រាស់ ជាពិសេស BPA បានបង្កឱ្យមានការព្រួយបារម្ភអំពីសុខភាព និងបរិស្ថាន។

នៅពេលដែលការស្រាវជ្រាវបន្ត ក្រុមហ៊ុនផលិតមួយចំនួនកំពុងផ្លាស់ប្តូរទៅប្រើស្រទាប់សំយោគដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ឬសុវត្ថិភាពជាង ប៉ុន្តែតម្លាភាពពេញលេញនៅតែខ្វះខាត។ សម្រាប់ពេលនេះ ស្តង់ដារអាចនៅតែជាភាពអស្ចារ្យផ្នែកបច្ចេកទេស — តុល្យភាពគីមីវិទ្យា វិស្វកម្ម និងភាពងាយស្រួល។

ហើយខណៈពេលដែលកំប៉ុងអាលុយមីញ៉ូមអាចកែច្នៃឡើងវិញបានដោយគ្មានកំណត់ ផ្លូវដែលមានសុវត្ថិភាពបំផុតក្នុងនាមជាអ្នកប្រើប្រាស់គឺការយល់ដឹង៖ ដឹងពីអ្វីដែលអ្នកកំពុងទិញ របៀបដែលវាត្រូវបានផលិត និងជម្រើសផ្សេងទៀតដែលអាចសមនឹងរបៀបរស់នៅរបស់អ្នក។