Hi xihi swakunwa leswi nga ni khaboni ngopfu .

Manghenelo

Carbonation hi yona yi endlaka leswaku swakunwa swiva fizzy naku phyuphyisa. Kambe, xana u tshame u tivutisa leswaku i yini swakunwa leswi nga ni khaboni ngopfu ? Nhlayo ya carbonation yinga hambana swinene exikarhi ka swakunwa, naswona kutwisisa leswi swinga antswisa ku hlawula ka wena ka swakunwa. Eka xihloko lexi, hi kambisisa swakunwa leswi nyikelaka khaboni yo tala, ku katsa ni tindlela to fana ni . Swinwiwa leswi nga ni khaboni leswi nga ni ayisi ni mati lama hatimaka ..

Ku twisisa carbonation .

Xana carbonation i yini?

Carbonation i endlelo ro n’okisela gasi ya khaboni-dayokisayidi (CO2) yi va mati, leswi endlaka leswaku ku va ni swifufunhunu. Loko CO2 yi cheriwa ematini kumbe eka swin’wana leswi nga ehansi ka ntshikelelo, ya n’oka, yi endla carbonic acid. Endlelo leri rinyika swinwiwa swa carbonated fizz ya vona ya signature, leswi endlaka leswaku swi phyuphyisa swinene naku tsakisa. Hambi leswi endlelo ra carbonation ringa vonakaka ri olova, levele ya CO2 yinga hambana swinene, leswi khumbaka nantswo na nomu wa swakunwa.

Swinwiwa leswi nga ni khaboni swi ve kona ku ringana malembe-xidzana yo tala naswona swi tsakeriwa emisaveni hinkwayo, ku sukela eka mati lama nga ni ritshuri ku ya eka soda hambi ku ri swakunwa leswi nga ni khaboni leswi nga ni ayisi . Ku twa ka carbonation switala ku hlamuseriwa tani hi 'refreshing' kumbe 'tingling,' leswi kunga xin'wana xa swivangelo leswi endlaka leswaku swakunwa leswingana khaboni switsakeriwa ngopfu. Entiyisweni, vanhu va tala ku tsakela swakunwa leswi nga ni khaboni ku tlula leswi nga riki na khaboni hikuva swifufunhunu swi engetela leyara ya ntsako eka ntokoto wo nwa.

Ndlela leyi carbonation yi khumbaka swakunwa ha yona .

Carbonation yinga cinca ntokoto hinkwawo waku nwa swakunwa. Xosungula, fizz ya swakunwa swinga pfuna ku endla leswaku ti taste buds naku antswisa nantswo, leswi endlaka leswaku swakunwa switiva swiri na matimba swinene naswona swi enerisa. Ku engetela kwalano, effervescence ya swakunwa leswingana khaboni swi endla xivumbeko xo hlawuleka, leswi hoxaka xandla eka khwalithi ya swona yo phyuphyisa.

Swinwiwa leswi nga ni khaboni leyikulu, ku fana ni swakunwa swo karhi leswi nga ni khaboni leswi titimelaka , swi nyikela ku huma ka nomu lokukulu swinene, hakanyingi swi endla leswaku swi tsakisa swinene hi masiku yo hisa. Ti bubbles tinyika ntokoto wo engetelela wa switwi lowu vanhu van’wana vawu kumaka wunga lwisaniwi, naswona carbonation yinga pfuneta ku ringanisela ku nandziha kumbe acid ya swakunwa.

I yini lexi endlaka leswaku swakunwa swi va ni khaboni swinene?

Swilo leswi khumbhaka swiyimo swa carbonation .

Level ya carbonation eka swakunwa yiya hi nhlayo ya CO2 leyi n’okisiweke eka mati. Swin’wana swo nwa swina ti carbonation levels tale henhla hikokwalaho ka ndlela ya infusion, pressure leyi tirhisiwaka, kumbe carbonation duration. Loko CO2 leyi n’okaka yi nghena eka mati, swakunwa switava na khaboni yotala.xikombiso, mati lawa yanga na khaboni, ti sodas, na swakunwa leswinga na khaboni leswinga titimela hi ntolovelo swiva na khaboni swinene, kasi swakunwa swofana na juzi ya mihandzu kumbe mati ya ntolovelo swina khaboniti yitsongo kuya eka kungari na khaboni.

Ndlela leyi carbonation yi pimiwaka ha yona .

Carbonation yi pimiwa hi tivholumo ta CO2. Loko volume yiri e henhla, swakunwa swinga tala. Xikombiso, mati lawa ya hatimaka yatala kuva na volume ya carbonation ya 2.5 kuya eka 3.5, leswivulaka leswaku ya khoma 2.5 kuya eka 3.5 times volume ya wona eka CO2 ehansi ka swiyimo swa ntolovelo. Hi hala tlhelo, swakunwa leswi nga ni khaboni leswi nga ni ayisi swi nga fikelela tivholumo leti tlakukeke swinene, leswi endlaka leswaku swi va ni xivumbeko xa swona xa xirhami ni fizz leyikulu.

Xikalo xa carbonation xinga avanyisiwa hi carbonation yo vevuka, ya le xikarhi na yo tika. Swinwiwa leswingana carbonation yo olova, kufana na ti soda tin’wana, swina fizz yo olova, kasi swakunwa leswingana khaboni yotala, kufana na champagne kumbe ti sodas tokarhi, swina matimba swinene naswona swi tlhava. Level ya carbonation yinga khumba ntokoto wo nwa, kusuka eka swiphemu leswinga vonakiki, leswi phyuphyisaka swa mati yo hatima kuya eka matimba, effervescent fizz ya swakunwa leswi nga na ayisi leswi nga na khaboni ..

Swinwiwa leswi nga ni khaboni ngopfu .

Mati lama hatimaka ni mati lama nga ni khaboni .

Xin’wana xa swakunwa leswi nga ni khaboni ngopfu hi ku ya hi mpimo i mati lama hatimaka . Tinxaka tin’wana ta mati yo hatima, kufana na San Pellegrino kumbe Perrier, titiveka hi ti levele ta tona tale henhla ta carbonation. Swinwiwa leswi switala kuva swiri na khaboni hi ntumbuluko kumbe swina khaboni hi ndlela yo endla, kuya hi brand. Fizz eka mati yo hatima ya phyuphyisa naswona yina xivumbeko xo olova, xo tsindziyela.

Frozen carbonated drinks , leswi endliwaka hi ku nghenisa mati yo hatima hi CO2 na ku ma titimela, swi yisa carbonation eka xiyimo lexintshwa. Swinwiwa leswi switala kuva na xiyimo xale henhla swinene xa carbonation, leswi endlaka leswaku kuva xin’wana xa swakunwa leswingana khaboni swinene leswinga kona.

Ti- soda ni swakunwa swo kufumela .

Ti sodas ti le xikarhi ka swakunwa leswi tivekaka swinene swa khaboni. Ti soda totala leti dumeke, tofana na Coca-Cola na Pepsi, tina ti carbonation levels tale henhla leti tinyikaka effervescence ya tona ya xisayini. Hambiswiritano, ti carbonation levels eka ti sodas tinga hambana. Ti soda tin’wana tina khaboni nyana, tinyika bubble yo olova, kasi tin’wana, kufana na swakunwa swin’wana swa matimba, tina khaboni yotala swinene kuva ti endla fizz yo tiya.

Swinwiwa swa carbonated leswi titimelaka switala ku seketeriwa eka ti sodas kambe swina twist leyi engetelekeke: swiva na ayisi, leswi endlaka leswaku mabubble yava na matimba swinene loko ya n’oka. Swinwiwa leswi swa tsakisa, swa phyuphyisa, naswona swita na xiyimo xale henhla xa carbonation kutlula ti sodas leti tolovelekeke.

Byala na swakunwa swa xihoko .

Biya yitlhela yiva na khaboni, hambi leswi mpimo wa carbonation wuhambanaka exikarhi ka switayele. Ti lagers titala kuva na carbonation yo olova, kasi ti ales na tibiya ta koroni tingava na ti bubbles to tika swinene. Kambe, champagne , yin’wana ya swakunwa leswi nga ni khaboni leyi nga ni khaboni, yi yisa khaboni-yima eka xiyimo lexi landzelaka hi ku rhurhumela ka yona lokukulu ni ku huma ka nomu lowu tlhavaka.

Loko swita eka carbonation yale henhla eka swakunwa swa xihoko, champagne hi yona yi hlulaka, na maendlelo ya yona ya ntumbuluko yo virisa leswi pfumelelaka ku hluvukisa effervescence yo tiya. Hakanyingi yi tlula swakunwa swin’wana leswi nga na khaboni hi ku ya hi nhundzu ya CO2, yi tisa xibamu lexi tiyeke lexi antswisaka ntokoto wo nwa.

Kombucha na swakunwa leswi virisiweke .

Kombucha , tiya leyi virisiweke, yitlhela yiva na xiyimo xa ntumbuluko xa carbonation hikokwalaho ka endlelo ro virisa. Ti levele ta carbonation eka kombucha tinga hambana kuya hi nkarhi wa fermentation. Loko ti tea ferments ti leha, ti ya ti va na khaboni. Ti brand tin’wana ta Kombucha tinyika carbonation yale henhla swinene, leswi endlaka swakunwa swa fizzy, bubbly leswi phikizanaka na ti sodas kumbe mati yo hatima. Swinwiwa swa carbonated leswinga titimela leswi endliweke kusuka eka kombucha swinyika nkatsakanyo wo hlawuleka wa swipfuno swa rihanyo na carbonation yale henhla, leswi endlaka leswaku swiva ndlela yo tsakisa eka lava va lavaka ku tiphina hi nchumu wuntshwa.

Hi xihi swakunwa leswi nga ni khaboni ngopfu?

Ku kuma swakunwa leswi nga ni khaboni ngopfu .

Hiku ya hi ti volume ta carbonation, champagne yitala ku tekiwa tani hi yin’wana ya swakunwa leswingana carbonated swinene. Hi ti carbonation levels leti tlulaka 5 volumes ya CO2, champagne yitiveka hi ti bubbles ta yona to tika xikan’we na enffervescent mouthfeel. Hambiswiritano, swakunwa leswi nga ni khaboni leswi nga ni ayisi swi tshinela ekusuhi, tanihi leswi hakanyingi swi fikaka eka mpimo lowu fanaka kumbe lowu tlakukeke wa khaboni, ngopfu-ngopfu loko swi lunghiseleriwa hi mati lama hatimaka.

Ha yini swakunwa swin’wana swi ri ni khaboni ku tlula swin’wana?

Swinwiwa swin’wana swina khaboni kutlula swin’wana hikokwalaho ka endlelo ra carbonation leri tirhisiwaka. Hi xikombiso, endlelo ra ntumbuluko ro virisa eKombucha ri endla leswaku ku va ni khaboni leyikulu ku tlula soda, leyi nga ni khaboni hi ndlela yo endla. Hilaha ku fanaka, swakunwa leswi nga ni khaboni leswi titimelaka hakanyingi swi endliwa endlelo ro hlawuleka laha ku khomiwa hi khaboni eka ayisi, leswi endlaka leswaku ku va ni mpimo lowu tlakukeke swinene wa fizz.

Xivangelo xaku hambana ka ti carbonation levels xitlhela xiya hi muxaka wa swakunwa na ntokoto wa muxavi. Swinwiwa leswingana carbonation yale henhla swi endleriwe kuva swihumelela swinene, leswi antswisaka ku phyuphyisa naswona swi endla leswaku kuva na ntokoto wo tsakisa swinene wa switwi.

Xana swakunwa leswi nga ni khaboni leyi tlakukeke swi wu khumba njhani miri?

Mimbuyelo ya rihanyo ya swakunwa leswi nga ni khaboni .

Ku dyiwa loku ringaneleke ka swakunwa leswingana khaboni kufana na mati yo hatima swinga pfuneta eka ku gayela swakudya xikan’we naku nyika hydration handle ka chukele leri engeteriweke na ti calories leti kumekaka eka ti sodas. Hi xikombiso, swakunwa leswi nga ni khaboni leswi nga ni ayisi swi nga va murhi lowu nga ni tikhilojulu to tala leti enerisa ku navela handle ko khumba mpimo wa chukele engatini.

Vuyelo byo biha bya swakunwa leswi nga ni khaboni leyi tlulaka mpimo .

Ku dyiwa ngopfu ka swakunwa leswi nga ni khaboni yo tala, ngopfu-ngopfu leswi nga ni chukele lerikulu, swi nga vanga ku nga tsaki ka ku gayela swakudya, swo tanihi ku pfimba kumbe gasi. Ku engetela kwalaho, acid ya swakunwa leswi nga ni khaboni yi nga ha va ni khombo eka meno ni le ka fambiselo ro gayela swakudya loko yi dyiwa ngopfu.

Xana swakunwa leswi nga ni khaboni leyikulu swi ni rihanyo ku tlula swakunwa swa nkarhi na nkarhi?

Swilo swin’wana leswi nga ni rihanyo eka swakunwa leswi nga ni khaboni .

Loko ti pimanisiwa ni ti- soda leti nga ni chukela, Swinwiwa leswi nga ni khaboni . to tanihi mati lama hatimaka, swakunwa leswi nga ni khaboni leswi titimelaka , ni kombucha swi nyikela ndlela yin’wana leyi hanyeke kahle. Swinwiwa leswi hi ntolovelo swina ti calories tale hansi naswona kungari na chukele leri engeteriweke, leswi endlaka leswaku swiva nhlawulo lowukulu eka lava va lawulaka rihanyo ra vona.

Swinwiwa leswi nga ni khaboni ni vulawuri bya ntiko .

Swinwiwa leswi nga na khaboni swo fana na mati yo hatima na kombucha swi nga pfuna hi ku tirhisa mati naswona swi nyika ntokoto lowu enerisaka, lowu nga riki na tikhilojulu. Ku hlawula swakunwa swa lemon lime carbonated kumbe mati yan’wana yo hatima lawa ya nandzihaka swinga tlhela swi sivela ku navela swakunwa leswingana chukele, ku seketela vulawuri bya ntiko na rihanyo hinkwaro.

Mahetelelo

Swinwiwa leswi nga na khaboni ngopfu swiya hi nhlayo ya CO2 leyi pfanganisiweke eka swakunwa. Champagne na swakunwa leswi nga ni khaboni leswi nga ni ayisi i swin’wana swa leswi nga ni khaboni ngopfu, leswi nyikelaka ntokoto lowu phyuphyisaka ni lowu pfurhaka. Hiuierpack , leyi tivekaka hi ku tinyiketela ka yona eka ku paka loku nga ta tshama nkarhi wo leha na vutumbuluxi, yi seketela xilaveko lexi kulaka xa swakunwa leswi nga na khaboni swo fana na mati yo hatima na kombucha, leswi nyikaka swihlawulekisi swa eco-friendly leswi hlayisaka vatirhisi va hanye kahle na ku eneriseka.

FAQ .

Q: Hi xihi swakunwa leswi nga na khaboni ngopfu?

A: Champagne yitala ku tekiwa tani hi swakunwa leswingana carbonated swinene, laha ti carbonation ti levele tinga tlula 5 wa ti volumes ta CO2.

Q: Xana swakunwa leswi nga na khaboni swi bihile eka rihanyo ra wena?

A: Hi ku ringanisela, swakunwa leswi nga ni khaboni swo tanihi mati lama hatimaka ni kombucha hi ntolovelo swi hlayisekile naswona swi nga pfuneta eka ku va ni mati ni ku gayela swakudya.

Q: I yini lexi endlaka leswaku swakunwa swi va na khaboni swinene?

A: Level ya carbonation yiya hi nhlayo ya CO2 leyi n’okisiweke eka mati. Swinwiwa swofana na champagne na swakunwa swa carbonated leswinga titimela switirhisa nhlayo yale henhla ya CO2 ku tumbuluxa ti bubbles to tika.

Q: Xana swakunwa leswi nga ni khaboni leswi nga ni ayisi swi ni rihanyo ku tlula ti- soda?

A: Ina, swakunwa leswi nga ni khaboni leswi nga ni ayisi hakanyingi swi le hansi hi tikhilojulu naswona a swi na chukele leri engeteriweke, leswi endlaka leswaku swi va ndlela yin’wana leyi nga ni rihanyo ku tlula ti- soda leti nga ni chukela.