Որն է ամենազավեշտալու ըմպելիքը

Ներածություն

Ածխածնում է այն, ինչը խմիչքների ֆիզիներն ու թարմացնում է: Բայց երբեւէ մտածել եք, թե որն է ամենազավեշտալու ըմպելիքը : Գազի քանակը կարող է շատ տարբեր լինել խմիչքների միջեւ, եւ դա հասկանալը կարող է բարելավել ձեր ըմպելիքի ընտրությունը: Այս հոդվածում մենք ուսումնասիրում ենք այն ըմպելիքները, որոնք առաջարկում են առավել գազաբույսեր, ներառյալ նման ընտրանքները Սառեցված գազավորված ըմպելիքներ եւ շողշողացող ջուր.

Հասկանալով գազավորվածությունը

Ինչ է ածխածինը:

Carbonation- ը ածխաթթու գազի (CO₂) գազի հեղուկ լուծարելու գործընթաց է, փուչիկների ստեղծում: Երբ CO₂- ը ներարկվում է ջրի կամ ճնշման տակ գտնվող այլ հեղուկների, այն լուծվում է, ձեւավորելով ածխաթթու: Այս գործընթացը գազավորված ըմպելիք է տալիս նրանց ստորագրությունը Fizz- ին, դրանք դարձնելով ավելի թարմացնող եւ հուզիչ: Թեեւ գազի գործընթացի գործընթացը կարող է թվալ պարզ, Co₂ մակարդակը կարող է մեծապես տարբեր լինել, ազդելով խմիչքների համի եւ բերանի վրա:

Գազավորված ըմպելիքները դարեր շարունակ եղել են եւ վայելում են ամբողջ աշխարհը, ֆիզիկոս ջրերից մինչեւ սոդա եւ նույնիսկ սառեցված գազավորված ըմպելիքներ : Գազի սենսացիան հաճախ նկարագրվում է որպես 'թարմացնող ' կամ 'tingling, ', որը պատճառ է, որ գազավորված ըմպելիքներն այնքան հայտնի են: Փաստորեն, մարդիկ հաճախ նախընտրում են գազավորված ըմպելիքները ոչ գազավորված անձանց պատճառով, քանի որ փուչիկները խմելու փորձի համար վայելելու մի շերտ են ավելացնում:

Ինչպես է ընկնում գազը խմիչքի վրա

Ածխածինը կարող է փոխել ըմպելիք խմելու ընդհանուր փորձը: Նախ, փրփրիկը կարող է օգնել ակտիվացնել համային բշտիկները եւ ուժեղացնել համեմունքները, ըմպելիքը դարձնելով ավելի ինտենսիվ եւ գոհացուցիչ: խմիչքի Բացի այդ, գազավորված ըմպելիքների փայլունությունը ստեղծում է եզակի հյուսվածք, որը նպաստում է դրանց թարմացման որակի:

Խմիչքներ, որոնք խիստ գազավորված են, ինչպես ոմանք սառեցված գազավորված ըմպելիքները , ապահովում են ավելի ինտենսիվ բերան, որոնք հաճախ տաք օրերին ավելի հաճելի դարձնելով: Փուչիկները տալիս են լրացուցիչ զգայական փորձ, որ որոշ մարդիկ անդիմադրելի են գտնում, եւ գազը կարող է օգնել հավասարակշռել խմիչքի քաղցրությունը կամ թթվայնությունը:

Ինչն է խմում մեծ գազավորված:

Գազի մակարդակի վրա ազդող գործոններ

Խմիչքի մեջ գազի մակարդակը կախված է հեղուկի մեջ լուծվող կոնյակի քանակից: Որոշ խմիչքներ ունեն ավելի բարձր ածխածնի մակարդակներ `ինֆուզիոն, ճնշման օգտագործված կամ ածխածնի տեւողությամբ: Որքան ավելի շատ co₂ որը լուծվում է հեղուկի մեջ, այնքան ավելի գազավորված է ըմպելիքը , :

Ինչպես է չափվում գազը

Carbonation- ը չափվում է CO₂- ի ծավալներով: Որքան բարձր է ծավալը, այնքան ավելի շատ գազավորված է ըմպելիքը: Օրինակ, շողշողացող ջուրը հաճախ ունենում է գազավորված ծավալ 2,5-ից 3.5, այսինքն, նորմալ պայմաններում CO₂- ում 2,5-ից 3.5 անգամ իր ծավալը ունի: Մյուս կողմից, սառեցված գազավորված ըմպելիքները կարող են հասնել նույնիսկ ավելի մեծ ծավալների, որոնք կազմում են իրենց ցրտաշունչ հյուսվածքը եւ ինտենսիվորեն փրփրելը:

Գազի սանդղակը կարելի է բաժանել լույսի, միջին եւ ծանր գազի: Խմիչքներ թեթեւ գազով, ինչպես մի քանի սոդա, ունեն փափուկ փխրուն, մինչդեռ ծանր գազավորված ըմպելիքները, ինչպես շամպայնը կամ որոշակի սոդաներով, ավելի ինտենսիվ եւ կտրուկ են: Գազի մակարդակը կարող է ազդել խմելու փորձի վրա, փայլուն ջրի նուրբ, թարմացնող փուչիկներից դեպի սառեցված գազավորված ըմպելիքների հզոր, եռուցիչ փրփրոցներ.

Առավել գազավորված ըմպելիքները

Շողշողացող ջուր եւ գազավորված ջուր

Ծավալի առումով ամենասարսափելի ըմպելիքներից մեկը շողշողացող ջուր է : Փխրուն ջրի որոշ ապրանքանիշեր, ինչպիսիք են Սան Պելլեգրոնը կամ Պերրիերը, հայտնի են իրենց բարձր ածխածնի մակարդակներով: Այս խմիչքները հաճախ բնականաբար գազավորված կամ արհեստականորեն գազավորված են, կախված ապրանքանիշից: Փայլուն ջրի մեջ փխրունը թարմացնող է եւ ունի ավելի թեթեւ, փխրուն հյուսվածք:

Սառեցված գազավորված ըմպելիքներ , որոնք պատրաստված են շողշողացող ջուրը կրելով եւ սառեցնելով այն, գազով վերցրեք բոլորովին նոր մակարդակի: Այս ըմպելիքները հաճախ ունենում են չափազանց բարձր ածխաջրածին մակարդակ, դրանք դարձնելով առավել գազավորված ըմպելիքներից մեկը:

Սոդա եւ զովացուցիչ ըմպելիքներ

Սոդաները առավել հայտնի գազավորված ըմպելիքներից են: Շատ հայտնի սոդա, ինչպիսիք են Կոկա-Կոլան եւ Պեպսիը, ունեն ածխաջրածնի բարձր մակարդակներ, որոնք նրանց տալիս են իրենց ստորագրության տեւողությունը: Այնուամենայնիվ, սոդայի ածխածնի մակարդակը կարող է տարբեր լինել: Որոշ սոդա թեթեւ գազավորված են, առաջարկելով ավելի մեղմ պղպջակ, իսկ մյուսները, ինչպես էներգետիկ որոշ խմիչքները, ավելի ծանրաբեռնված են ավելի ուժեղ փխրուն:

Սառեցված գազավորված ըմպելիքները հաճախ հիմնված են սոդայի վրա, բայց ավելացված շրջադարձով. Նրանք սառեցված են, փուչիկները ավելի ինտենսիվ դարձնելով: Այս ըմպելիքները զվարճալի, թարմացնող են եւ գալիս են ավելի բարձր մակարդակի ածխածնի, քան բնորոշ սոդան:

Գարեջուր եւ ալկոհոլային խմիչքներ

Գարեջուրը նույնպես գազավորված է, չնայած գազի մակարդակը տատանվում է ոճերի միջեւ: Lagers- ը հակված է ավելի թեթեւ ածխածնի, իսկ Ալեսը եւ ցորենի գարեջուրները կարող են ավելի ինտենսիվ փուչիկներ ունենալ: Այնուամենայնիվ, շամպայնը , ամենաանվաստեղ ալկոհոլային խմիչքներից մեկը, գազը վերցնում է հաջորդ մակարդակի վրա `իր բարձր Fizz- ի եւ Sharp Mouthfeel- ի հետ:

Երբ խոսքը վերաբերում է ալկոհոլային խմիչքների բարձր ածխածինների, շամպայնը հաղթող է, իր բնական ֆերմենտացման գործընթացով թույլ է տալիս այն զարգացնել ուժեղ օդափոխիչ: Այն հաճախ գերազանցում է այլ գազավորված ըմպելիքները Co₂ բովանդակության առումով, ապահովելով ուժեղ պղպջակ, որն ուժեղացնում է խմելու փորձը:

Կոմբուչա եւ ֆերմենտացված ըմպելիքներ

: Ֆերմենտացման գործընթացի պատճառով ֆերմենտացված թեյը պարունակում է նաեւ գազաբույսերի բնական մակարդակ Կոմբուչայում գազի մակարդակը կարող է տարբեր լինել `կախված ֆերմենտացման ժամանակից: Որքան երկար է թեյի ֆերմենտները, այնքան ավելի գազավորված է դառնում: Որոշ kombucha ապրանքանիշներ առաջարկում են շատ բարձր ածխածավալ, ստեղծելով փխրուն, փխրուն ըմպելիք, որը մրցակից է սոդան կամ շողշողացող ջրեր: սառեցված գազավորված ըմպելիքներն առաջարկում են առողջության նպաստների եւ բարձր ածխության եզակի համադրություն, նրանց հետաքրքիր տարբերակ դարձնելով նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նոր բան վայելել: Կոմբուչայից պատրաստված

Որն է ամենազավեշտալու ըմպելիքը:

Ամենասարսափելի ըմպելիքը նույնականացնելը

Carbonation ծավալների հիման վրա շամպայնը հաճախ համարվում է առավել գազավորված ըմպելիքներից մեկը: CO₂- ի 5 հատորից ավելի գազի մակարդակներով, շամպայնը հայտնի է իր ինտենսիվ փուչիկների եւ փափկամասեր բերանի համար: Այնուամենայնիվ, սառեցված գազավորված ըմպելիքները մոտենում են, քանի որ դրանք հաճախ հասնում են նման կամ ավելի բարձր ածխաջրածինների մակարդակներում, մանավանդ, երբ պատրաստվում են շողշողացող ջրով:

Ինչու են խմիչքներ ավելի շատ գազավորված, քան մյուսները:

Որոշ խմիչքներ ավելի գազավորված են, քան մյուսները, օգտագործված ածխածնի գործընթացի պատճառով: Օրինակ, Կոմբուչայում բնական ֆերմենտացման գործընթացը հանգեցնում է ավելի ինտենսիվ գազի, քան սոդան, որը արհեստականորեն գազավորված է: Նմանապես, սառեցված գազավորված ըմպելիքները հաճախ անցնում են եզակի գործընթաց, որտեղ գազավորվածությունը թակարդում է սառույցի մեջ, ստեղծելով փրփրոցների նույնիսկ ավելի բարձր մակարդակ:

Գազի մակարդակի տարբերակման պատճառը կախված է նաեւ խմիչքի տեսակից եւ սպառողական փորձից: Ավելի բարձր ածխածավալ խմիչքները նախագծված են ավելի բարձրահասակ լինելու համար, որն ուժեղացնում է թարմացման գործոնը եւ ստեղծում է ավելի հաճելի զգայական փորձ:

Ինչպես են բարձր գազավորված ըմպելիքները ազդում մարմնի վրա:

Գազավորված ըմպելիքների առողջության օգուտները

չափավոր սպառումը, Գարշոտ խմիչքների ինչպիսիք են շողշողացող ջուրը կարող են օգնել մարսողության մեջ եւ տրամադրել խոնավացում առանց սոդայի մեջ հայտնաբերված ավելացված շաքարի եւ կալորիաների: Օրինակ, սառեցված գազավորված ըմպելիքները կարող են լինել ցածր կալորիականությամբ բուժում, որը բավարարում է փափագները, առանց արյան շաքարի մակարդակի վրա ազդելու:

Գազի գազավորված ըմպելիքների բացասական հետեւանքներ

Բարձր գազավորված ըմպելիքների, հատկապես բարձր շաքարի պարունակությամբ գտնվող անձինք, կարող են առաջացնել մարսողական անհանգստություն, ինչպիսիք են փչոցը կամ գազը: Բացի այդ, գազավորված ըմպելիքների թթվայնությունը կարող է կոպիտ լինել ատամների եւ մարսողական համակարգերի վրա, երբ ավելցուկ է սպառվում:

Արդյոք խիստ գազավորված ըմպելիք են, քան սովորական ըմպելիքները:

Գազավորված ըմպելիքների ավելի առողջ այլընտրանքներ

Երբ համեմատվում է շղարշային սոդայի հետ, Գազավորված ըմպելիք ինչպես շողշողացող ջուրը, սառեցված գազավորված ըմպելիքները , իսկ Կոմբուչան ապահովում է ավելի առողջ այլընտրանք: Այս ըմպելիքները սովորաբար ունեն ավելի ցածր կալորիաներ եւ ավելացված շաքարներ, ինչը նրանց մեծ ընտրություն է կատարում նրանց առողջությունը ղեկավարող անձանց համար:

Գազավորված ըմպելիքների եւ քաշի կառավարում

Գազված ըմպելիքները, ինչպիսիք են շողշողացող ջուրը եւ Կոմբուչան կարող են օգնել խոնավեցմամբ եւ ապահովել բավարարող, կալորիականությամբ ազատ փորձ: ընտրելը կարող է նաեւ զսպել շաքարային խմիչքների, քաշի կառավարման եւ ընդհանուր առողջության աջակցության համար: Կիտրոնի կրաքարի գազավորված ըմպելիք կամ բուրավետ շողշողացող ջրեր

Եզրափակում

Ամենասարսափելի ըմպելիքը կախված է ըմպելիքի մեջ լուծված CO₂- ի քանակից: Շամպայնը եւ սառեցված գազավորված ըմպելիքները առավել գազավորված են, առաջարկելով թարմացնող եւ թափառական փորձ: Hiuierpack- ը , որը հայտնի է կայուն եւ նորարարական փաթեթավորման համար, աջակցում է աճող պահանջարկին, գազավորված ըմպելիքների ինչպիսիք են շողշողացող ջուրը եւ Կոմբուչան, ապահովելով էկոլոգիապես մաքուր տարբերակներ, որոնք սպառողներին առողջ եւ բավարարված են պահում:

ՀՏՀ

- Որն է ամենազավեշտալու ըմպելիքը:

- Շամպայնը հաճախ համարվում է ամենազավեշտալու ըմպելիքը, կարբոնացման մակարդակներով, որոնք գերազանցում են 5 հատորով:

Հարց. Արդյոք գազավորված ըմպելիքները վատ են ձեր առողջության համար:

- Չափավորության, գազավորված ըմպելիքները, ինչպիսիք են շողշողացող ջուրը եւ Կոմբուչան, ընդհանուր առմամբ անվտանգ են եւ կարող են օգնել խոնավացման եւ մարսողության մեջ:

-Ինչը խմում է բարձր գազավորված:

Ա. Գազի մակարդակը կախված է հեղուկի մեջ լուծվող կոնյակի քանակից: Շամպայնի եւ սառեցված գազավորված ըմպելիքների նման խմիչքներն օգտագործում են ավելի մեծ քանակությամբ CO₂, ինտենսիվ փուչիկներ ստեղծելու համար:

Հարց. Սառեցված գազավորված ըմպելիքներն ավելի առողջ են, քան սոդաները:

Այո, սառեցված գազավորված ըմպելիքները հաճախ ավելի ցածր են կալորիաներով եւ զերծ են ավելացված շաքարներից, դրանք դարձնելով ավելի առողջ այլընտրանքային սոդա: