Үзсэн: 0 Зохиогч: Сайтын редактор Нийтлэх хугацаа: 2024-08-29 Гарал үүсэл: Сайт
Та өдөр бүр хэрэглэдэг лаазныхаа талаар бодохоо больсон уу? Хийжүүлсэн ундаа, шөл, лаазалсан ногоо аль нь ч байсан бид лаазыг огт бодолгүйгээр хэрэглэдэг. Гэхдээ бүх лаазыг ижил материалаар хийдэггүй гэдгийг та мэдэх үү? Хамгийн түгээмэл хоёр төрлийн лааз бол цагаан тугалга, хөнгөн цагаан лааз юм. Эхлээд харахад тэд ижил төстэй мэт санагдаж болох ч энэ хоёрын хооронд үндсэн ялгаа бий. Эдгээр ялгааг ойлгох нь дахин боловсруулах, эрүүл мэнд, тэр ч байтугай худалдан авалт хийх сонголтын талаар мэдээлэлтэй шийдвэр гаргахад тусална.
Цагаан тугалга лааз нь 19-р зууны эхэн үеэс бий болсон хүнсний агуулахын гол хэсэг юм. Нэрийг нь үл харгалзан орчин үеийн 'цагаан тугалга' нь бүхэлдээ цагаан тугалга биш юм. Үүний оронд тэдгээр нь үндсэндээ гангаар хийгдсэн бөгөөд зэврэлт, зэврэлтээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд нимгэн цагаан тугалганы давхаргаар бүрсэн байдаг. Энэхүү цагаан тугалга бүрэх нь лаазны агуулгыг металл амт эсвэл химийн урвал үүсгэж болзошгүй гантай харилцан үйлчлэхээс хамгаалдаг тул зайлшгүй шаардлагатай.
Цагаан тугалганы лаазны нийтлэг хэрэглээ
Цагаан тугалга нь ихэвчлэн төрөл бүрийн хүнсний бүтээгдэхүүнийг хадгалахад ашиглагддаг. Лаазалсан жимс, хүнсний ногоо, шөл, соус хүртэл цагаан тугалга нь хүнсний хадгалалтын чухал хэсэг юм. Тэдний бат бөх чанар, өндөр температурыг тэсвэрлэх чадвар нь тэдгээрийг лаазлах процесст хамгийн тохиромжтой болгодог бөгөөд хоолыг битүүмжилж, дараа нь бактерийг устгахын тулд халаадаг.
Цагаан тугалгатай лаазнаас хожуу гарч ирсэн хөнгөн цагаан лааз нь ундааны үйлдвэрлэлийн гол сонголт болжээ. Эдгээр нь зэврэлтэнд тэсвэртэй гэдгээрээ алдартай хөнгөн, соронзон бус металл болох хөнгөн цагаанаар хийгдсэн. Цагаан тугалгатай лаазнаас ялгаатай нь хөнгөн цагаан лаазыг ихэвчлэн нэг материалаар хийдэг бөгөөд энэ нь дахин боловсруулах үйл явцыг хялбаршуулдаг.
Хөнгөн цагаан лаазны нийтлэг хэрэглээ
Та ундааны коридорт хөнгөн цагаан лааз харах магадлал өндөр байдаг. -аас сод ба шар айраг эрчим хүчний ундаа болон оргилуун ус , хөнгөн цагаан лааз хаа сайгүй байдаг. Тэдний хөнгөн жинтэй, тээвэрлэхэд хялбар байдал нь тэднийг үйлдвэрлэгчид болон дистрибьютерүүдийн дуртай болгодог.
Цагаан тугалгатай лаазны түүх нь 19-р зууны эхэн үеэс эхлэн Британийн худалдаачин Питер Дюранд 1810 онд цагаан тугалгатай лаазны анхны патентыг авсан үеэс эхэлдэг. Энэхүү шинэлэг зүйл нь хүнсний хадгалалт, хадгалалтад хувьсгал болж, хоол хүнсийг удаан хугацаагаар муудахгүй хадгалах боломжийг олгосон юм. Эхэндээ цагаан тугалга лаазыг бүхэлд нь гараар хийдэг байсан бөгөөд энэ нь маш их хөдөлмөр шаарддаг бөгөөд хожим аж үйлдвэрийн хувьсгалын үеэр механикжсан үйлдвэрлэлээр солигдсон.
Нөгөөтэйгүүр, хөнгөн цагаан лааз нь 20-р зууны дунд үеэс алдартай болсон харьцангуй орчин үеийн шинэ бүтээл юм. Анхны хөнгөн цагаан лаазыг 1959 онд Адольф Коорс компани бүтээж, ундааны сав баглаа боодлын салбарт томоохон өөрчлөлт авчирсан. 1970-аад он гэхэд хөнгөн цагаан лааз нь хөнгөн жинтэй, дахин боловсруулах чадвар сайтай байдгаараа ундааны гол сонголт болжээ. Энэхүү шилжилтийг цаашид хялбар онгойлгох хөнгөн цагаан лаазыг хөгжүүлснээр дэмжиж, лааз онгойлгогчийн хэрэгцээг сольж, хэрэглээг илүү тохиромжтой болгосон.
Цагаан тугалга лааз нь зэв, зэврэлтээс хамгаалахын тулд нимгэн цагаан тугалганы давхаргаар бүрсэн ган хуудаснаас эхэлдэг. Ганыг хуудас болгон хувааж, цилиндрт хийнэ. Дараа нь цилиндрийг битүүмжилж, доод хэсэг нь бэхлэгдсэн байна. Лааз үүссэний дараа гоожиж байгаа эсэхийг шалгаж, хүнсний бүтээгдэхүүнээр дүүргэдэг. Эцэст нь агуулгыг хадгалахын тулд дээд хэсгийг битүүмжилнэ.
Хөнгөн цагаан лаазыг нэг ширхэг хөнгөн цагаанаар хийдэг. Уг процесс нь хөнгөн цагааны том өнхрөхөөс эхэлдэг бөгөөд үүнийг аяга хэлбэрээр хийдэг машинд оруулдаг. Дараа нь энэ аягыг лаазны цилиндр хэлбэрээр гаргаж авдаг. Лаазны ёроол нь дотоод даралтыг тэсвэрлэхийн тулд хананаас илүү зузаантай байдаг. Хэлбэршүүлсний дараа лаазыг угааж, хатааж, хамгаалалтын давхаргаар бүрсэн байна. Дараа нь лаазыг брэндийн шошгон дээр хэвлэж, ундаагаар дүүргэж, тагийг нь битүүмжилнэ.
Цагаан тугалгатай лааз нь үндсэндээ гангаар хийгдсэн бөгөөд нимгэн цагаан тугалганы давхаргаар бүрсэн байдаг. Ихэвчлэн хэдхэн микрон зузаантай цагаан тугалга давхарга нь ган зэвэрч, доторх хоолтой урвалд орохоос сэргийлдэг. Зарим тохиолдолд лаазны дотор талыг лак эсвэл полимер давхаргаар бүрж, металл болон хүнсний хооронд нэмэлт хаалт хийдэг.
Хөнгөн цагаан лаазыг бүхэлд нь хөнгөн цагаанаар хийдэг бөгөөд ихэвчлэн хүч чадал, хэлбэржилтийг сайжруулахын тулд магни зэрэг бусад металлуудыг бага хэмжээгээр хийдэг. Цагаан тугалга лаазнаас ялгаатай нь хөнгөн цагаан нь зэврэлтээс хамгаалахын тулд тусдаа бүрэх шаардлагагүй, учир нь хөнгөн цагаан нь зэврэлтээс хамгаалдаг хамгаалалтын ислийн давхарга үүсгэдэг.
Цагаан тугалга ба хөнгөн цагаан лаазны хамгийн мэдэгдэхүйц ялгаа нь тэдний жин юм. Хөнгөн цагаан нь гангаас хамаагүй хөнгөн тул хөнгөн цагаан лаазыг тээвэрлэх, зохицуулахад хялбар болгодог. Энэ нь ялангуяа хөнгөн савлагаа ашиглан тээвэрлэлтийн зардлыг бууруулах боломжтой ундааны салбарт ашигтай байдаг.
Цагаан тугалгатай лаазны бат бөх чанар
Цагаан тугалга нь илүү бат бөх бөгөөд хонхорхой, цоордоггүй тул барзгар харьцах хүнсний бүтээгдэхүүнд тохиромжтой. Тэд мөн илүү өндөр температурыг тэсвэрлэх чадвартай бөгөөд энэ нь халуунаар ариутгах лаазлах процесст чухал ач холбогдолтой юм.
Хөнгөн цагаан лаазны бат бөх чанар
Хөнгөн цагаан лааз нь хөнгөн атлаа хонхорхойд илүү өртөмтгий байдаг. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь сод зэрэг хүчиллэг ундаанд өртсөн ч зэврэлтэнд тэсвэртэй байдаг. Энэ нь тэднийг ундааны үйлдвэрлэлийн найдвартай сонголт болгодог.
Цагаан тугалганы
лаазыг дахин боловсруулах чадвар Цагаан тугалга нь дахин боловсруулах боломжтой бөгөөд дахин боловсруулах явцад ган, цагаан тугалга хоёрыг салгаж болно. Цагаан тугалга лаазыг дахин боловсруулах нь эрчим хүчний хэмнэлттэй бөгөөд шинэ ган үйлдвэрлэхээс 60-74% бага эрчим хүч зарцуулдаг. Мөн дахин боловсруулах үйл явц нь байгаль орчинд хортой бодис ялгарахаас сэргийлж, уул уурхайн түүхий эдийн хэрэгцээг бууруулдаг.
Хөнгөн цагаан лаазыг дахин боловсруулах чадвар
Хөнгөн цагаан бол дэлхийн дахин боловсруулах боломжтой материалын нэг юм. Хөнгөн цагаан лаазыг дахин боловсруулах нь түүхий эдээс шинэ хөнгөн цагаан үйлдвэрлэхэд шаардагдах эрчим хүчний 95 хүртэлх хувийг хэмнэдэг. Энэ үйл явц нь мөн хурдан бөгөөд үр дүнтэй бөгөөд хөнгөн цагаан лааз 60-аас доошгүй хоногийн дотор тавиур дээр шинэ лааз шиг буцаж ирэх боломжтой. Энэхүү өндөр дахин боловсруулах чадвар нь хөнгөн цагаан лаазыг байгаль орчинд ээлтэй болгодог.
Цагаан тугалга лаазны үйлдвэрлэлийн зардал
Нэмэлт материал, илүү төвөгтэй үйлдвэрлэлийн процессоос шалтгаалан цагаан тугалга лаазыг үйлдвэрлэхэд хөнгөн цагаан лаазнаас илүү үнэтэй байдаг. Цагаан тугалганы өртөг нь гангийн өртөг, хамгаалалтын бүрээсний хэрэгцээтэй хослуулан цагаан тугалга лаазыг савлахад илүү үнэтэй сонголт болгож чадна.
Хөнгөн цагаан лаазны үйлдвэрлэлийн зардал
Хөнгөн цагаан лаазыг их хэмжээгээр үйлдвэрлэхэд хямд байдаг. Хөнгөн цагааны хөнгөн чанар нь тээврийн зардлыг бууруулж, хөнгөн цагааны дахин боловсруулах чадвар өндөр байгаа нь үйлдвэрлэгчид дахин боловсруулсан хөнгөн цагааныг ихэвчлэн ашиглах боломжтой болж, улмаар зардлыг бууруулна. Эдгээр хүчин зүйлүүд нь хөнгөн цагаан лаазыг олон компаниудад илүү хэмнэлттэй сонголт болгодог.
Цагаан тугалга хэрэглэх нь эрүүл мэндэд учирч болзошгүй эрсдэл
Цагаан тугалга нь хоол хүнс хадгалахад аюулгүй байдаг; Гэсэн хэдий ч цагаан тугалга нь хоолонд шингэж, ялангуяа лаазыг гэмтээж эсвэл удаан хугацаагаар хадгалсан тохиолдолд хүнсний бүтээгдэхүүнд шингэж болзошгүй гэсэн болгоомжлол байдаг. Орчин үеийн цагаан тугалга лаазыг ихэвчлэн лак эсвэл хуванцар давхаргаар доторлодог бөгөөд энэ нь хоол хүнс болон металлын хооронд шууд хүрэхээс сэргийлж, бохирдох эрсдлийг бууруулдаг.
Хөнгөн цагаан лааз хэрэглэх нь эрүүл мэндэд учирч болзошгүй эрсдэлүүд
Хөнгөн цагааны аюулгүй байдлын талаар, ялангуяа Альцгеймерийн өвчин зэрэг эрүүл мэндийн нөхцөлтэй холбоотой байж болзошгүй талаар маргаан өрнөж байна. Гэсэн хэдий ч лаазанд хэрэглэдэг хөнгөн цагааныг ихэвчлэн ундаанд шууд хүрэхээс сэргийлж бүрсэн байдаг. Лаазанд хөнгөн цагаан хордох нь эрүүл мэндэд ихээхэн эрсдэл учруулдаг гэдгийг судалгаагаар батлаагүй байна.
Хүнсний үйлдвэрт цагаан тугалга яагаад хэрэглэдэг вэ
Цагаан тугалга нь лаазлах явцад өндөр температурт тэсвэртэй, бат бөх чанараараа хүнсний үйлдвэрлэлд өргөн хэрэглэгддэг. Эдгээр нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, шөл, мах гэх мэт урт хугацааны хадгалалт шаарддаг хүнсний бүтээгдэхүүнийг хадгалахад тохиромжтой. Хамгаалалтын цагаан тугалганы бүрээс болон доторлогоо нь хоол хүнсийг бохирдуулахгүй, идэхэд аюулгүй байлгахад тусалдаг.
Хөнгөн цагаан лаазыг ундааны үйлдвэрт яагаад ашигладаг вэ
Хөнгөн цагаан лааз нь хөнгөн жинтэй, тээвэрлэхэд хялбар, хурдан хөргөдөг тул ундааны үйлдвэрлэлд зонхилдог. Хөнгөн цагааны реактив бус шинж чанар нь ундааны амтанд нөлөөлдөггүй гэсэн үг юм. Нэмж дурдахад хөнгөн цагаан лаазны дахин битүүмжлэх шинж чанар нь хэрэглэгчдэд тохиромжтой.
Цагаан тугалгатай лаазны гадаад байдал ба мэдрэмж
Цагаан тугалга нь сонгодог, бат бөх төрхтэй байдаг нь ихэвчлэн эдэлгээ, уламжлалтай холбоотой байдаг. Харааны сэтгэл татам байдлыг сайжруулахын тулд тэдгээрийг шошгон дээр хэвлэж эсвэл будаж болно. Цагаан тугалга лааз нь бага зэрэг хүнд байх нь хэрэглэгчдэд чанар, найдвартай байдлын мэдрэмжийг төрүүлдэг.
Хөнгөн цагаан лаазны өнгө үзэмж ба мэдрэмж
Хөнгөн цагаан лааз нь гялалзсан, орчин үеийн, гялалзсан металл өнгөлгөөтэй нь олон хэрэглэгчдийн сонирхлыг татдаг. Тэдгээрийг ихэвчлэн орчин үеийн харагдах зорилготой бүтээгдэхүүнүүдэд ашигладаг. Хөнгөн цагаан лаазны хөнгөн мэдрэмж нь тав тухтай, зөөврийн байдалтай холбоотой.
Цагаан тугалга нь соронзон шинж чанартай юу?
Тийм ээ, цагаан тугалга нь соронзон шинж чанартай байдаг. Гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь соронзон материал болох ган тул цагаан тугалга нь соронзонд татагддаг. Энэ өмч нь бусад материалаас цагаан тугалга лаазыг салгахад соронз ашиглаж болох дахин боловсруулах байгууламжид ашигтай байж болно.
Хөнгөн цагаан лааз соронзон шинж чанартай юу?
Үгүй ээ, хөнгөн цагаан лааз нь соронзон биш юм. Хөнгөн цагаан нь өнгөт металл бөгөөд энэ нь төмөр агуулаагүй, соронз татдаггүй гэсэн үг юм. Энэхүү соронзны хомсдол нь ангилах, дахин боловсруулах үйл явцын хүчин зүйл болдог.
Цагаан тугалгатай лаазыг дахин боловсруулах нь
цагаан тугалга лаазыг дахин боловсруулах нь энгийн бөгөөд ашигтай. Ган болон цагаан тугалганы бүрээсийг салгаж, шинэ бүтээгдэхүүн болгон дахин боловсруулж болно. Олон нийгэмлэгүүд цагаан тугалга лаазыг хүлээн авдаг дахин боловсруулах хөтөлбөрийг бий болгосон нь хэрэглэгчдэд тэдгээрийг дахин боловсруулахад хялбар болгодог.
Хөнгөн цагаан лаазыг дахин боловсруулах
Хөнгөн цагаан лаазыг дахин боловсруулах өндөр чадвартай бөгөөд жил бүр хөнгөн цагаан лаазны багагүй хувийг дахин боловсруулдаг. Хөнгөн цагааныг дахин боловсруулах үйл явц нь үр дүнтэй бөгөөд металыг шинж чанараа алдалгүйгээр дахин дахин боловсруулж болно. Энэ нь хөнгөн цагаан лаазыг тогтвортой байдлын хувьд маш сайн сонголт болгодог.
Дүгнэж хэлэхэд цагаан тугалга, хөнгөн цагаан лааз тус бүр өөрийн онцлог шинж чанар, давуу болон сул талуудтай байдаг. Цагаан тугалгатай лааз нь удаан эдэлгээтэй, бат бөх бөгөөд хоол хүнсийг удаан хугацаагаар хадгалахад тохиромжтой, хөнгөн цагаан лааз нь хөнгөн жинтэй, дахин боловсруулахад хялбар, ундаа хийхэд тохиромжтой. Эдгээр хоёр төрлийн лаазны ялгааг ойлгох нь тэдгээрийг ашиглах, дахин боловсруулах, байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллийн талаар мэдээлэлтэй шийдвэр гаргахад тусална. Та цагаан тугалга эсвэл хөнгөн цагааныг сонгосон эсэхээс үл хамааран орчин үеийн сав баглаа боодол, хэрэглэгчийн тав тухыг хангахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Өнөө үед цагаан тугалгатай лаазыг юунд ашигладаг вэ?
Цагаан тугалга лаазыг голчлон лаазалсан ногоо, шөл, мах гэх мэт удаан хадгалах хугацаа шаардсан хүнсний бүтээгдэхүүнийг савлахад ашигладаг. Эдгээрийг химийн бодис болон бусад материалыг хадгалахад ашигладаг.
Хөнгөн цагаан лааз нь цагаан тугалгатай харьцуулахад байгаль орчинд ээлтэй юу?
Тиймээ, хөнгөн цагаан лаазыг дахин боловсруулах өндөр чадвартай, дахин боловсруулахад бага эрчим хүч шаарддаг тул ерөнхийдөө байгаль орчинд ээлтэй гэж үздэг. Хөнгөн цагааныг чанараа алдалгүйгээр дахин боловсруулж болно.
Цагаан тугалга, хөнгөн цагаан лаазыг хамтад нь дахин боловсруулж болох уу?
Үгүй ээ, цагаан тугалга, хөнгөн цагаан лаазыг хамтад нь дахин боловсруулах боломжгүй, учир нь тэдгээр нь өөр өөр дахин боловсруулах процесс шаарддаг. Хөнгөн цагаан нь өнгөт металл бөгөөд цагаан тугалга нь голчлон гангаар хийгдсэн байдаг. Дахин боловсруулах байгууламжууд ихэвчлэн соронз болон бусад аргыг ашиглан ангилдаг.
Содны компаниуд яагаад цагаан тугалга биш хөнгөн цагаан лаазыг илүүд үздэг вэ?
Хөнгөн ундааны компаниуд хөнгөн жинтэй, тээвэрлэхэд хялбар, хурдан хөргөдөг тул хөнгөн цагаан савыг илүүд үздэг. Хөнгөн цагаан нь хүчиллэг ундаатай урвалд ордоггүй бөгөөд амт нь өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна.
Цагаан тугалгад хадгалсан хоол, хөнгөн цагаан лааз хоёрын хооронд амт ялгаа бий юу?
Ерөнхийдөө цагаан тугалга болон хөнгөн цагаан лаазанд хадгалсан хүнсний амт чанарт мэдэгдэхүйц ялгаа байдаггүй. Хоёр төрлийн лааз нь металыг агуулгатай харьцахаас урьдчилан сэргийлэх зорилготой юм
