Labiera na sotro ny labiera?

Androany isika dia hiresaka lohahevitra iray mahaliana indrindra: labiera anana. Ity mamy sy anana ity - zava-pisotro manitra, mino aho fa maro ny namana no mamo. Saingy efa nanontany tena ve ianao raha labiera na sotroina? Androany dia hamaha ny mistery isika!

Ny fiaviany sy ny toetran'ny labiera anana

Ny labiera an-tsambo, araka ny hevitry ny anarana, dia labiera miaraka amin'ny tsirony anana. Avy amin'ny tany am-boalohany avy amin'ny Alemanina 'Radler, ' Ity zava-pisotro ity dia fisotroana rano kely izay mampifangaro labiera miaraka amin'ny voasarimakirana. Ny labiera voan-tsoavaly Shinoa dia mifototra amin'ny fomba nentim-paharazana, manampy tsiro an-tsokosoko, mampamirapiratra kokoa, mety ho an'ny olona amin'ny sokajin-taona rehetra.

Ny labiera an-dranomasina dia labiera voan-tsoavaly fanta-daza eny an-tsena. Ny votoatin'ny alikaola amin'ity labiera an-dranomasina ity dia ambany be, eo amin'ny 0,65% ka hatramin'ny 1.0%, izay saika labiera tsy misy alikaola. Mahafinaritra kokoa ny zava-pisotro voan-tsoavaly, miaraka amin'ny menaka voasarimakirana mahafinaritra mifangaro amin'ny felam-boninkazo izay mahatonga anao hahatsapa ho toy ny orchard tropikaly.

Ny fizotran'ny labiera an-tsokosoko

Tsy sarotra ny fizotran'ny labiera anana. Matetika dia fifangaroana labiera sy ranom-boasary, miaraka amin'ny resa-peo sasany manampy ny tsirony toy ny siramamy sy ny ranom-boasary.

Sakafo an-dranomasina: labiera na zava-pisotro?

Avy amin'ny fomba siantifika, ny labiera an-dranomasina dia hybrid eo anelanelan'ny labiera sy ny zava-pisotro malefaka. Na dia misy alikaola kely kely aza, dia akaiky kokoa ny soda noho ny tsirony mamy sy ny hanitra fofona. Ny zavatra lehibe amin'ity zava-pisotro ity dia misy ny malt, ny rano, ny ranom-boasary sy ny asidra karbônina. Amin'ny alàlan'ny fizotran'ny fermentation, ny alikaola sy ny banga kely dia vokarina mba hamoronana ilay tsirony tokana.

Ny tombontsoa ara-pahasalamana ara-pahasalamana dia tsy azo tsinontsinoavina. Na dia misy siramamy sy karbônina an-dranomasina aza dia misy tombony ara-pahasalamana sasany rehefa lany amin'ny antonony. Voalohany indrindra, ny anana dia manan-karena amin'ny vitaminina C, izay manampy amin'ny fanentanana ny hery fanefitra. Faharoa, ny enzymes amin'ny anana dia afaka mampiroborobo ny fandevonan-kanina, ampio ny proteinina ary hanatsara ny fiasa gastrointestinal. Ankoatr'izay, ny votoatin'ny alikaola ambany amin'ny labiera an-tsokosoko dia mahatonga azy ho safidy mahasalama kokoa noho ny labiera nentim-paharazana ho an'ireo mitady ny fihenan'ny toaka.

Ny fampiharana isan-karazany amin'ny labiera an-tsambo amin'ny fiainana

Ny labiera anana dia tsy sotroina fotsiny, fa azo ampiasaina ihany koa amin'ny fanomanana sakafo isan-karazany. Ohatra, manaova sôkôla barbecue amin'ny labiera voanio mba hanampiana hantsana an-kanina amin'ny roopa. Na ampio ny labiera an-tsambo amin'ny fizotran'ny mofo mba hanao mofomamy na mofo kokoa ary matsiro kokoa.

Ny labiera an-tsokosoko dia azo ampiasaina ihany koa ho toy ny base ho an'ny cocktails. Manampia voankazo sy ranomandry mba hanao zava-pisotro ho an'ny fahavaratra tonga lafatra. Ny labiera anana dia safidy tsara ho an'ireo izay te hanandrana zava-baovao.

Ny fanehoan-kevitra amin'ny tsena sy ny valin-tenin'ny mpanjifa

Any an-tsena, raisina an-tsitrapo ny labiera anana. Indrindra amin'ny fahavaratra, ny labiera voan-tsaka mamelombelona dia lasa safidy voalohany ho an'ny olona maro handresy ny hafanana. Ny valin-kafatra mpanjifa dia mampiseho fa maro ny tsiron'ny labiera an-tsambo, ary milaza fa manambatra ny tsiron'ny labiera nefa tsy mangidy ny labiera, izay mahatonga azy ho tsara amin'ny fety sy ny fisotroana isan'andro.

Ny mpanjifa sasany dia nihevitra ny labiera voanio toy ny 'olon-dehibe maha-olon-dehibe' 'miaraka amin'ny fomban-drazana' amin'ny labiera tsy misy 'enta-mavesatra'. Izany dia mahatonga labiera voan-tsoavaly ihany koa eo amin'ny tsena eo amin'ny antonony sy zokiolona, ​​izay tia ny tsirony ary maniry ny hisotro toaka be loatra.

Famaranana

Raha fintinina, labiera anana dia labiera sy zava-pisotro iray. Izy io dia mampifangaro ny zava-pisotro maloto amin'ny labiera miaraka amin'ny hazom-borona amin'ny voan-tsaka, mitazona ny toetran'ny labiera rehefa manome ny tsirony mamelombelona. Ho an'ireo izay tsy tia ny tsiro mangidy amin'ny labiera nentim-paharazana, ny labiera anana dia tsy isalasalana fa safidy tsara tokoa. Tsy ny hafanana amin'ny fahavaratra ihany no tsy azo atao toy ny zava-pisotro mahafinaritra amin'ny fotoana samihafa.

Manantena aho fa ny fizarana ankehitriny dia hanome anao fahalalana vaovao momba ny labiera anana. Raha mbola tsy nanandrana izany ianao dia andramo amin'ny andro mafana mafana ary ho tianao ny tsiro tsy manam-paharoa!

Farany, manantena aho fa mankafy ny labiera an-tsaha ianao rehefa miambina ny atiny hafa amin'ny fantsona. Hanohy hitondra anao siansa mahaliana sy manazava ary manazava ary mahavariana ianao, ka mitoera tsara!