Ինչպես պատրաստել գազավորված ըմպելիք

Ներածություն

Ձեր սեփականը դարձնելը գազավորված ըմպելիքը պարզ եւ հաճելի գործընթաց է: Տանը Անկախ նրանից, թե դուք գազավորող պարզ ջուր եք, թե տնական սոդա ստեղծում, հասկանալով, թե ինչպես է ածխածնային աշխատանքները անհրաժեշտ կատարյալ փխրուն ըմպելիք պատրաստելու համար: Այս հոդվածում մենք ձեզ կուղեկցեն գազի ըմպելիքների գործընթացում, ձեզ անհրաժեշտ գործիքները, եւ ինչպես կարող եք ավելացնել համեմունքներ, ձեր սեփական համեղ համար ըմպելիքները ստեղծելու : Եկեք սուզվենք գազի աշխարհը եւ իմացենք, թե ինչպես կարող եք կատարել ձեր սեփական թարմացնող փխրուն ըմպելիքները:

Ինչ է ածխածինը:

Հասկանալով գազի եւ կոնյակի

Carbonation- ը վերաբերում է ածխաթթու գազի (CO₂) գազի լուծման գործընթացին ճնշման տակ գտնվող հեղուկի մեջ: Սա հանգեցնում է փուչիկների կամ օդափոխման, որոնք գազավորված ըմպելիք են տալիս իրենց բնութագրական փրփրուն: Co₂- ն ջրի մեջ է լուծվում `կարբոնացված թթու ձեւավորելու համար, որը գազավորված ըմպելիք է տալիս մի փոքր խճճված, թարմացնող համ:

Առեւտրային ըմպելիքների մեծ մասում գազավորված ըմպելիքներ են արվում, ջրի, հյութի կամ սոդայի նման հեղուկների ներարկմամբ: Ահա թե ինչու են նրանք փուչիկները արտադրում կամ թափվում: Տան համար գազավորված, գազավորված ըմպելիքների շշերը անհրաժեշտ գործիքներ են, որպեսզի ապահով պահեք Co₂ գազը եւ այն ստեղծում է ճնշումը:

Ինչպես է ածխածինը ուժեղացնում ըմպելիքների փորձը

Գազի գործընթացի գործընթացը գազավորված ըմպելիք է դարձնում եզակի: Այն խմիչքը տալիս է թարմացնող հյուսվածք `տրամադրելով ստորագրության փուչիկները, որոնք փչում են եւ կծկվում են ձեր լեզվով: Ածխածնումը նաեւ ուժեղացնում է համը `օգնելով ազատել անուշաբույր միացություններ, որոնք խմում են ավելի բուրավետ եւ հաճելի:

Օրինակ, կանաչ թեյի գազավորված ըմպելիքներն ունեն ավելի թեթեւ, ավելի կտրուկ համ, գազի պատճառով: Այն ուժեղացնում է թեյի բնական բուսական բույրերը եւ ավելացնում է թարմացնող փխրուն, որը բարձրացնում է խմելու ընդհանուր փորձը: Անկախ նրանից, թե դա շողշողացող ջուր է, թե անուշահոտ սոդա, գազաբույծը պատրաստման առանցքային դեր է խաղում առանցքային խմիչքների :

Ինչ է պետք գազավորված ըմպելիք պատրաստել:

Ածխածնի խմիչքների հիմնական սարքավորում

Տանը կարբոնացված ըմպելիքների համար ձեզ հարկավոր է մի քանի հիմնական գործիքներ.

1. Carbonator Machine . Ածխածնի մեքենա, ինչպիսին է Sodastream- ը , տանը գազի եւ այլ հեղուկների ամենահեշտ ձեւերից մեկն է: Այս մեքենաները մետաղակցում են հեղուկը `փրփրելու համար:

2. Co₂ Քարտրիջներ / տանկեր . Co₂- ը գազի հիմնական բաղադրիչն է, եւ դրանք կարելի է ձեռք բերել փոքր փամփուշտներով կամ տնային օգտագործման համար ավելի մեծ տանկերում: Ձեր օգտագործած պետք գազավորված ըմպելիք շիշը է համատեղելի լինի CO₂ աղբյուրի հետ:

3. Գազավորված խմիչքի շշեր . Հատուկ շշեր նախատեսված են գազավորված ըմպելիքների համար: Նրանք կարող են դիմակայել այն ճնշմանը, որ գազավորվածությունը ստեղծում եւ թույլ է տալիս ապահով կերպով ծածկել ձեր ըմպելիքը առանց ռիսկի:

4. Բուրավետ օշարակներ եւ հավելանյութեր . Ձեր համտեսելու համար կարող եք օգտագործել օշարակներ, թարմ մրգեր կամ խոտաբույսեր գազավորված ըմպելիքը : Եզակի հպման համար ավելացնել կանաչ թեյ առողջ, փխրուն շրջադարձի համար:

   
   

Ընտրելով ճիշտ բաղադրիչները ձեր գազավորված ըմպելիքի համար

Ձեր ընտրած բաղադրիչները կսահմանեն ձեր գազավորված ըմպելիքի վերջնական համը : Carbonation- ի համար միշտ օգտագործեք ցուրտ, ֆիլտրացված ջուր: Եթե ​​դուք պատրաստում եք անուշաբույր գազավորված ըմպելիք , կարող եք ավելացնել մի շարք բաղադրիչներ.

• Հյութեր . Թարմ ցիտրուսային հյութերը, ինչպիսիք են կիտրոնը, կրաքարը կամ նարնջագույնը, ավելացրեք zesty համը ձեր գազավորված ըմպելիքներին:

• Խոտաբույսեր . Անանուխ, կոճապղպեղ եւ ռեհան հիանալի լրացումներ են յուրահատուկ, թարմացնող շրջադարձի համար:

• Քաղցրավենիք . Դուք կարող եք քաղցրացնել ձեր գազավորված ըմպելիքը բնական քաղցրացուցիչներով, ինչպիսիք են մեղրը, ագավայի օշարակը կամ Ստեվիան, հատկապես եթե փնտրում եք շաքարավազի այլընտրանք:

Կանաչ թեյի գազավորված ըմպելիք կարելի է պատրաստել ուժեղ կանաչ թեյ եւ մեքենայով գազավորված դարձնելով: Սա ապահովում է թեթեւ, թարմացնող համ, թեյի առողջական օգուտները առաջարկելով:

Ինչպես կատարել պարզ գազավորված ըմպելիք

Քայլ առ քայլ ուղեցույց գազավորված ջրի համար

Հետեւեք այս պարզ քայլերին `տանը կարբոնատ պարզ ջրի համար.

1. Լրացրեք ձեր շիշը . Սկսեք լցնել գազավորված ըմպելիք շիշը ցուրտ, ֆիլտրացված ջրով, վերեւում թողնելով մի քանի տեղ `գազի ընդլայնման համար գազի ընդլայնում:

2. Carbonate ջուր . Շիշը կցեք ձեր գազային մեքենային: Սեղմեք կոճակը `ջուրը կարբոնացնելու համար: Կախված նրանից, թե որքան փխրուն եք ուզում, որ խմիչքը լինի, կարգավորեք գազի մակարդակը:

3. Ազատման ճնշում . Գազի գործընթացը ավարտվելուց հետո ուշադիր թողեք ճնշումը շշից եւ հեռացրեք այն մեքենայից:

4. Ծառայեք . Լցնել գազավորված ջուրը բաժակի մեջ եւ վայելել: Կարող եք ավելացնել սառույց եւ զարդարանք `ավելացված համը կիտրոնի կտորով:

   
   

Բուրավետ գազավորված ըմպելիքների պատրաստում

Բուրավետ պատրաստելու համար գազավորված ըմպելիք հետեւեք այս քայլերին.

1. Ավելացնել համը . Ձեր ջուրը գազավորելուց հետո ավելացրեք թարմ հյութ (օրինակ, կրաքարի, կիտրոնի կամ հատապտուղներ) կամ օշարակներ, որոնք նման են կոճապղպեղի կամ կոլայի համով: Դուք կարող եք նաեւ օգտագործել կանաչ թեյ ` եզակի շրջադարձի համար:

2. Լավ խառնել . Նրբորեն խառնել կամ թափահարել, համը հավասարաչափ համատեղելու գազավորված ջրի մեջ:

3. Ծառայեք . Ծառայեք ձեր անուշաբույր գազավորված ըմպելիքը `լավագույն fizz- ի համար եւ վայելեք այն սառեցված:

   
   

DIY կանաչ թեյ գազավորված ըմպելիք

1. Պատրաստեք կանաչ թեյը . Ստեղծեք ուժեղ բաժակ կանաչ թեյ եւ թող սառչի սենյակային ջերմաստիճանում:

2. Carbonate the Tea . Մի անգամ սառչեց, կարբոնատ կանաչ թեյը ձեր գազային մեքենայի միջոցով, ինչպես դուք կցանկանաք ջրով:

3. Քաղցրավենիք . Ավելացնել մեղր, ագավա օշարակ կամ ստեվիա ` կանաչ թեյի գազավորված ըմպելիքը քաղցրացնելու համար:

4. Ծառայեք . Լցնել ըմպելիքը բաժակի մեջ ավելացնել, ավելացնել սառույցը եւ զարդարել կիտրոնի կտորներով կամ անանուխի տերեւներով `լրացուցիչ համի համար:

   
   

Ինչպես պատրաստել գազավորված ըմպելիք առանց մեքենայի

Օգտագործելով չոր սառույց գազի համար

Եթե ​​չունեք գազի մեքենա, չոր սառույցը կարող է կարտացնել ձեր ըմպելիքները: Ահա, թե ինչպես դա անել անվտանգ.

1. Պատրաստեք ձեր ըմպելիք . Լրացրեք բեռնարկղը ձեր ըմպելիքներով (օրինակ, հյութ կամ լիմոնադ):

2. Ավելացնել չոր սառույց . Ձեւավորումներ օգտագործելով, զգուշորեն չորացրեք չոր սառույցի փոքր կտորները հեղուկի մեջ:

3. Կնքեք բեռնարկղը . Բեռնարկղը սերտորեն կնքեք `թույլ տալով, որ գազի գործընթացը տեղի ունենա:

4. Ազատման ճնշում . Մի քանի րոպե հետո ուշադիր բացեք բեռնարկղը, թողարկելով CO₂- ը եւ վայելեք ձեր փխրուն ըմպելիքը:

   
   

Ֆերմենտացիա բնական գազի համար

Fermentation- ը բնական միջոց է ածխածնի խմիչքների, ինչպիսիք են Kombucha- ը կամ տնական գարեջուրը.

1. Պատրաստեք ձեր բազան . Գրեք բազային հեղուկը (օրինակ, թեյ, Կոմբուչայի համար թեյ կամ գարեջրի համար:

2. Ավելացնել շաքար եւ խմորիչ . Ավելացնել շաքարավազ եւ խմորիչ `սկսած ֆերմենտացման համար:

3. Կնիքը եւ ֆերմենտը . Կնքեք բեռնարկղը եւ թույլ տվեք, որ խմորումը տեղի ունենա մի քանի օր:

4. Սառնարան . Մի անգամ ֆերմենտացված, սառնարանացրեք ըմպելիքը `գործընթացը դադարեցնելու եւ գազաբուծությունը պահպանելու համար:

   
   

Անսարքություններ եւ խորհուրդներ կատարյալ գազի համար

Ինչու է իմ գազավորված ըմպելիքները հարթ:

Եթե ​​ձեր գազավորված ըմպելիքը դառնա հարթ, ստուգեք այս ընդհանուր խնդիրները.

• Անպատշաճ պահեստ . Պահպանեք ձեր Գազավորված ըմպելիք շիշ զով տեղում `գազավորվածությունը պահպանելու համար:

• Կնիքը ձախողումներ . Համոզվեք, որ ձեր շիշը սերտորեն կնքված է, որպեսզի չփախչի CO₂- ը:

• Չափազանց կամ անբավարար CO₂ . Կարգավորեք Co₂ ճնշումը `գազի ճիշտ մակարդակը ապահովելու համար:

  
  

Ինչպես հասնել Fizz- ի ճիշտ մակարդակի

Գազի մակարդակի կարգավորումը հեշտ է: Եթե ​​ձեր գազավորված ըմպելիքը բավականաչափ զղջում է, կարբոնատը ավելի երկար ժամանակահատվածով կամ բարձրացրեք Co₂ ճնշումը: Ավելի կտրուկ, ավելի ինտենսիվ Fizz- ի համար բարձրացրեք Co₂ ծավալը:

Առողջական նկատառումներ գազավորված ըմպելիքների համար

Գազավորված ըմպելիքները լավ են ձեզ համար:

չափավոր սպառումը Գազավորված ըմպելիքների , ինչպիսիք են շողշողացող ջուրը եւ կանաչ թեյի գազավորված ըմպելիքները , ընդհանուր առմամբ անվտանգ եւ թարմացնող են: Կարեւոր է խուսափել շաքարային սոդայից, ինչը կարող է հանգեցնել կալորիականության ավելորդ ընդունման եւ առողջության խնդիրների: Տնական գազավորված ըմպելիքները թույլ են տալիս վերահսկել բաղադրիչները, դարձնելով նրանց ավելի առողջ ընտրություն:

Շաքարավազի այլընտրանքներ

պատրաստումը Կանաչ թեյի գազավորված ըմպելիքների տանը ապահովում է առողջ, ցածր կալորիականությամբ այլընտրանք առեւտրային սոդա: Բնական քաղցրացուցիչներ եւ մրգահյութեր օգտագործելը թույլ է տալիս ստեղծել զովացուցիչ ըմպելիք, որը համապատասխանում է ձեր սննդակարգին:

Եզրափակում

Ձեր սեփական գազավորված ըմպելիք տանը պատրաստելը զվարճալի եւ հարմարեցված միջոց է `վայելելու ֆիզիկ խմիչքներ: Անկախ նրանից, թե դուք գազավորված ջուր եք, ստեղծելով թարմացնող կանաչ թեյ գազավորված ըմպելիք կամ փորձեր յուրահատուկ համեմունքներով, հնարավորություններն անվերջ են: Տնական գազավորված ըմպելիքները ավելի առողջ են, ավելի մատչելի եւ ապահովում են բաղադրիչները վերահսկելու բավարարվածությունը: Լավագույն արդյունքների համար օգտագործեք ճիշտ գազավորված ըմպելիքների շշեր եւ ածխածնային սարքավորումներ:

Մոտ Hiuierpack , մենք տրամադրում ենք էկոլոգիապես մաքուր փաթեթավորման լուծումներ գազավորված ըմպելիքների համար , ապահովելով, որ ձեր տնական խմիչքները թարմ մնան, մինչդեռ օգնում են ձեզ նվազեցնել շրջակա միջավայրի ազդեցությունը:

ՀՏՀ

Հ. Կարող եմ տանը գազավորված ըմպելիք պատրաստել:

Այո, դուք կարող եք ինքնուրույն խմիչքներ խմել տանը, օգտագործելով ածխածնի մեքենա, չոր սառույց կամ ֆերմենտացման մեթոդներ:

- Հնարավոր է ածխաջրածին խմիչքներ առանց մեքենայի:

Այո, չոր սառույցը եւ ֆերմենտացումը առանց մեքենայի գազավորված ըմպելիքների երկու արդյունավետ մեթոդ են:

Հ. Ինչպես պատրաստել կանաչ թեյ գազավորված ըմպելիք?

Ա. Կանաչ թեյ պատրաստեք , կարբոնացրեք այն մեքենայով եւ ավելացրեք քաղցրացուցիչ `թարմացնող տնական կանաչ թեյի գազավորված ըմպելիքի համար.

Հ. Որն է գազավորված ըմպելիքների ֆիզին պահելու լավագույն միջոցը:

A. Գազավորված ըմպելիքները պահեք զով տեղում եւ ապահովեք շշերը սերտորեն կնքված լինելու համար `գազավորված պահելու համար: