كۆرۈلۈشى: 0 ئاپتور: بېكەت تەھرىرى ئېلان قىلىنغان ۋاقتى: 2025-09-16 كېلىش مەنبەسى: بېكەت
دائىملىق ھاراق بوتۇلكىسىدا بەش ئۇنسىيە ئەتراپىدا بەش ئىستاكان ئۈزۈم ھارىقى بار. بەزىدە ، تۆكۈلگەن سومما ئوخشىمايدۇ. رېستورانلار ئادەتتە 6 ئۇنسىيە ئەتراپىدا تۆكۈلىدۇ. بۇ سىزنىڭ بىر بوتۇلكىدىن ئازراق كۆزئەينەك ئالىدىغانلىقىڭىزدىن دېرەك بېرىدۇ. ئەگەر سىز بىر يىغىلىش پىلانلىماقچى ياكى ئۆزىڭىزگە ھاراق سېتىۋالماقچى بولسىڭىز ، بوتۇلكىدا قانچىلىك ھاراق بارلىقىنى بىلىشكە پايدىسى بار. بۇ سىزگە قانچىلىك مۇلازىمەت بارلىقىنى پەرەز قىلالايسىز. ئەگەر سىز پىۋا بىلەن ھاراق ئىچسىڭىز ياكى باشقا ئىچىملىكلەرگە ئاليۇمىن قاچا ئىشلەتسىڭىز ، مۇۋاپىق مىقدارنى بىلىش ساھىبخانلىقنى ئاددىيلاشتۇرىدۇ.
ئادەتتىكى 750ml لىق ھاراق بوتۇلكىسىدا بەش ئۇنسىيە ئەتراپىدا بەش كۆزەينەك بار ، ئەمما ئازدۇر-كۆپتۇر قۇيسىڭىز مۇلازىمەت سانى ئۆزگىرىدۇ. ئەگەر ئاز مىقداردا تۆكسىڭىز ، 2 دىن 4 ئۇنسىيەگىچە ، بىر بوتۇلكىدىن تېخىمۇ كۆپ كۆزئەينەككە ئېرىشىسىز ، ئەمما چوڭراق تۆكۈش ئاز مۇلازىمەتنى كۆرسىتىدۇ. يېرىم بوتۇلكا ۋە ماگنىتقا ئوخشاش بوتۇلكىنىڭ چوڭ-كىچىكلىكى ئوخشىمايدۇ ، شۇڭا گۇرۇپپىڭىزغا ئەڭ ماس كېلىدىغان نەرسىنى تاللىيالايسىز. قانچىلىك ھاراققا ئېھتىياجلىق ئىكەنلىكىڭىزنى پىلانلاش ئۈچۈن ، مېھمانلىرىڭىزنى ساناپ ، پائالىيەتنىڭ قانچىلىك داۋاملىشىدىغانلىقىنى ئويلاڭ ھەمدە قائىدە بويىچە ھەر ئىككى ئادەمگە بىر بوتۇلكا ئىشلىتىڭ. ئۆلچەش قوراللىرىنى ئىشلىتىپ ، قانچىلىك تۆكۈپ ئىسراپچىلىقنى توختىتىڭ ھەمدە كۆپچىلىكنىڭ پائالىيەتتىن ھۇزۇرلىنىشىغا كاپالەتلىك قىلىڭ.
دۇكاندا ئۈزۈم ھارىقى ئالسىڭىز ياكى رېستوراندا زاكاز قىلسىڭىز ، ئادەتتە 750 مىللىمېتىرلىق بوتۇلكىغا ئېرىشىسىز. بۇ رازمېر ھاراق بوتۇلكىلىرىنىڭ دۇنياۋى ئۆلچىمى. 750 مىللىمېتىرلىق بوتۇلكا 18-ئەسىردە مودا بولدى ، چۈنكى تاماقتا ھاراق ياساش ئاسان ھەم مۇكەممەل ئىدى. بۈگۈن ، سىز بۇ چوڭلۇقنى ھەممە يەردە كۆرىسىز ، چۈنكى ئۇ كۆپىنچە سورۇنلارغا ماس كېلىدۇ ھەمدە تۆكۈشنى ئاددىيلاشتۇرىدۇ.
ھاراق بوتۇلكىلىرى باشقا چوڭلۇقتا كېلىدۇ. بۇ يەردە كۆپ ئۇچرايدىغان تاللاشلارنى تېزرەك كۆرۈپ ئۆتەيلى:
بوتۇلكا چوڭلۇقى |
توم |
تەخمىنىي مۇلازىمەتلەر |
تىپىك ئىشلىتىش / ئىزاھات |
|---|---|---|---|
Split (Piccolo) |
187.5 ml |
1 ئەينەك |
يەككە مۇلازىمەت ، دائىم چاقناپ تۇرىدىغان ئۈزۈم ھارىقى ئۈچۈن |
يېرىم بوتۇلكا (Demi) |
375 مىللىمېتىر |
2.5 رومكا |
تەم ياكى كىچىك كەچلىك تاماقلارغا ناھايىتى ماس كېلىدۇ |
Standard |
750 مىللىمېتىر |
5 رومكا |
كۈندىلىك ئىشلىتىش ، كىچىك گۇرۇپپىلار |
Magnum |
1.5 L. |
10 رومكا |
يىغىلىشلار ، قېرىش شارابلىرى |
يەروبوئام |
3 L. |
20 رومكا |
چوڭ تەبرىكلەش ، شامپان |
ھەر بىر ئىستاكانغا قانچىلىك ھاراق كىرىدۇ دەپ ئويلىشىڭىز مۇمكىن. ئامېرىكىدا ئۆلچەملىك تۆكۈش تەخمىنەن 5 ئۇنسىيە. باشقا دۆلەتلەردە تۆكۈلۈش 4 ئۇنسىيەدىن 5 ئۇنسىيەگىچە بولىدۇ. رېستورانلار ھەمىشە بۇ پۇلنى ئىشلىتىپ مۇلازىمەتنى ئىزچىل ساقلايدۇ. ئەگەر ئۆيدە ھاراق قۇيسىڭىز ، ئەينەكنىڭ چوڭ-كىچىكلىكىگە ئاساسەن ئازراق ياكى ئاز ئىشلىتىشىڭىز مۇمكىن.
بۇ يەردە ئوخشىمىغان جايلاردا تۆكمە قىلىپ كۆرسىتىلگەن چوڭ جەدۋەل:
دۆلەت / ئۆلچەش تەرەپ |
ئۆلچەملىك ئۈزۈم ھارىقى |
ئۆلچەش بىرلىكى |
ئىزاھات |
|---|---|---|---|
ئامېرىكا |
~ 5 oz |
ئۇنسىيە (oz) |
ئاشخانىلاردا كۆپ ئۇچرايدۇ |
France |
120-150 مىللىمېتىر |
مىللىمېتىر (مىللىلېتىر) |
تۆكۈش دائىرىسى 4-5 oz |
United Kingdom |
125 مىللىلىتىر ، 175 مىللىلېتىر ، 250 مىللىلېتىر |
مىللىمېتىر (مىللىلېتىر) |
بىر قانچە ئورتاق چوڭلۇق |
كۆرسەتمە: ئۆلچەش ئىستاكان ياكى ئۈزۈم ھارىقى ئىشلىتىش ھەر قېتىم مۇۋاپىق مىقداردا ئېرىشىشىڭىزگە ياردەم بېرىدۇ.
ئۇنداقتا ، دائىملىق بوتۇلكا ھاراقتىن قانچە رومكا ھاراق ئالىسىز؟ ئۆلچەملىك قۇيۇش ئارقىلىق ، 750 مىللىمېتىرلىق بوتۇلكا سىزگە بەش رومكا ھاراق بېرىدۇ. ئەگەر ئاز مىقداردا تۆكسىڭىز ، ھەر بوتۇلكىغا ئالتە ئىستاكانغىچە ئېرىشەلەيسىز. چوڭراق تۆكۈش ئاز مۇلازىمەتنى كۆرسىتىدۇ. پارقىراق ۋە تاتلىق ئۈزۈم ھارىقى ھەمىشە كىچىكرەك تۆشۈكلەرنى ئىشلىتىدۇ ، شۇڭا ئوخشاش بوتۇلكىدىن تېخىمۇ كۆپ كۆزئەينەككە ئېرىشىسىز.
ئۆلچەملىك بوتۇلكا 5 ئۇنسىيە قۇيغاندا ھەر بوتۇلكا بەش رومكا بېرىدۇ.
كىچىكرەك تۆكۈش (4 ئۇنسىيە) سىزگە ئالتە رومكا ھاراق بېرىدۇ.
چوڭراق تۆكۈش (6 ئۇنسىيە) ساننى تۆت كۆزەينەككە چۈشۈرىدۇ.
تەم ياكى تاتلىق تۈرۈملەر 2-3 ئۇنسىيە قۇيۇپ ، سىزگە ئون رومكا بېرىدۇ.
كۆزئەينەكنىڭ سانى سىزنىڭ قۇيۇش مىقدارىڭىزغا ، ئۈزۈم ھارىقىنىڭ تۈرى ۋە سورۇنغا باغلىق. ئەگەر سىز تېخىمۇ چوڭ ھاراق كۆزئەينىكى ئىشلەتسىڭىز ، تېخىمۇ كۆپ تۆكۈپ ، ئازراق مۇلازىمەتكە ئېرىشىشىڭىز مۇمكىن. يىغىلىشلارغا نىسبەتەن ، ھەر بوتۇلكىدىن قانچە رومكا ھاراق ئالىدىغانلىقىڭىزنى بىلىش سىزنىڭ تېخىمۇ ياخشى پىلانلىشىڭىزغا ياردەم بېرىدۇ. ئەگەر پىۋا ياكى ئىشلىتىشكە ئوخشاش باشقا ئىچىملىكلەرگە مۇلازىمەت قىلسىڭىز خەينەن خۇېر سانائەت چەكلىك شىركىتىدىكى ئاليۇمىن قۇتىلار ، مېھمانلىرىڭىزغا ماس ھالدا ئارىلاشتۇرالايسىز ۋە ماسلاشتۇرالايسىز.
ھاراق قۇيغاندا ، ھەر بىر ئىستاكاندىكى مىقدار كۆپ ئۆزگىرىشى مۇمكىن. ئۆيدە تېتىپ بېقىش ياكى چوڭراق تۆكۈشلەرنى كۆرۈشىڭىز مۇمكىن. USDA ئۈستەل ھارىقىنىڭ ئۆلچەملىك قۇيۇلۇشى 5 ئۇنسىيە دېدى. تاتلىق ئۈزۈم ھارىقى ئادەتتە كىچىكرەك بولىدۇ ، تەخمىنەن 3.5 ئۇنسىيە بولىدۇ ، چۈنكى ئۇلار تېخىمۇ تاتلىق ھەم كۈچلۈك. ئۈزۈم ھارىقىنى تېتىپ بېقىشتا ، سىز دائىم ئاران 2 ياكى 3 ئۇنسىيە ئېرىشىسىز ، شۇڭا كۆپ ئىچمەي نۇرغۇن تۈرلەرنى سىناپ باقسىڭىز بولىدۇ.
ئۈزۈم ھارىقى ھەر خىل شەكىلدە كېلىدۇ. قىزىل ھاراق كۆزئەينىكى 22 ئۇنسىيەگە يېتىدۇ ، ئەمما سىز يەنىلا 5 ئۇنسىيە ئەتراپىدا تۆكۈسىز. بۇ ئۈزۈم ھارىقىنىڭ نەپەسلىنىشىگە بوشلۇق قالدۇرىدۇ ۋە خۇش پۇراقتىن ھۇزۇرلىنىشىڭىزغا ياردەم بېرىدۇ. ئاق ھاراق كۆزئەينىكى سەل كىچىكرەك ، ئادەتتە 8 ئۇنسىيەدىن 12 ئۇنسىيەگىچە. گەرچە ئەينەك قارىماققا چوڭ كۆرۈنسىمۇ ، ئۇنى تولدۇرۇشىڭىزنىڭ ھاجىتى يوق. مۇۋاپىق قۇيۇش چوڭلۇقى ئۈزۈم ھارىقىڭىزدىن ئەڭ ياخشى تەم ئېلىشىڭىزغا ياردەم بېرىدۇ.
تەكلىپ: ئەگەر ھاراقنى بىر يىغىلىشتا ئۇزۇنراق قىلماقچى بولسىڭىز ، كىچىكرەك قۇيۇڭ. بۇنداق بولغاندا ، ھەممەيلەن بىر تەمدىن ھۇزۇرلىنالايدۇ.
بۇ يەردە دائىم ئىشلىتىلىدىغان چوڭ-كىچىكلىكى ۋە قاچان ئىشلىتىدىغانلىقىڭىزغا تېز قاراڭ:
شاراب تىپى |
ئادەتتىكى Pour Size |
ئەينەك چوڭلۇقى ۋە ئىشلىتىلىش خاتىرىسى |
|---|---|---|
Table Wine |
5 ئۇنسىيە |
ئۆلچەملىك قۇيۇش ، كۆپىنچە كۆزئەينەككە ماس كېلىدۇ |
Dessert Wine |
3.5 ئۇنسىيە |
كىچىكرەك تۆكۈش ، يۇقىرى ئىسپىرت |
تەمنى تېتىش |
2-3 ئۇنسىيە |
نۇرغۇن شارابلارنى ئەۋرىشكە ئېلىش ئۈچۈن |
سىز بىر بوتۇلكىدىن قانچە رومكا ھاراق ئالالايسىز دەپ ئويلىشىڭىز مۇمكىن. بۇنىڭ جاۋابى ھەر بىر ئەينەككە قانچىلىك تۆكۈشىڭىزگە باغلىق. ئەگەر ئۆلچەملىك 5 ئۇنسىيە ئۆلچەملىك قۇيسىڭىز ، 750 مىللىمېتىرلىق بوتۇلكىدىن بەش رومكا ھاراققا ئېرىشىسىز. ئازراق تۆكسىڭىز ، تېخىمۇ كۆپ مۇلازىمەتكە ئېرىشىسىز. كۆپرەك تۆكسىڭىز ، ئاز ئېرىشىسىز.
ئۇنى ئاددىي جەدۋەل بىلەن پارچىلاپ ئۆتەيلى:
چوڭلۇقى (oz) |
750ml بوتۇلكا ئىچىدىكى ئەينەك سانى |
|---|---|
2 |
12 |
4 |
6 |
5 |
5 |
6 |
4 |
شۇڭا ، ھەر قېتىمدا 2 ئۇنسىيە قۇيسىڭىز ، بىر بوتۇلكىدىن 12 ئادەمگە مۇلازىمەت قىلالايسىز. 4 ئۇنسىيە قۇيۇش سىزگە 6 رومكا ھاراق بېرىدۇ. ئۆلچەملىك 5 ئۇنسىيە قۇيۇش ھەر بوتۇلكا 5 رومكا دېگەنلىك. ئەگەر كەڭ قورساق 6 ئۇنسىيە قۇيۇشنى ياقتۇرسىڭىز ، ئوخشاش بوتۇلكىدىن ئاران 4 رومكا ھاراققا ئېرىشىسىز.
سىز بۇ قوللانمىنى ئىشلىتىپ كېيىنكى كەچلىك تاماق ياكى پائالىيىتىڭىزنى پىلانلىيالايسىز. ئەگەر سىز باشقا ئىچىملىكلەر بىلەن بىللە ئۈزۈم ھارىقى قىلماقچى بولسىڭىز ، ھۈنەر پىۋىسى ياكى ئاليۇمىن قاچىلاردىكى ئىچىملىكلەرگە ئوخشاش خەينەن خۇېر سانائەت چەكلىك شىركىتى ، ھەر بوتۇلكىدىن قانچە رومكا ھاراق ئالىدىغانلىقىڭىزنى بىلىش سىزنىڭ مۇۋاپىق مىقداردا سېتىۋېلىشىڭىزغا ياردەم بېرىدۇ. مېھمانلىرىڭىز ئۈچۈن پىۋا كاۋىپى ياكى ناتوغرا سۇ ئىشلەتسىڭىز بۇمۇ پايدىلىق.
ئەسكەرتىش: تۆكۈلگەن چوڭ-كىچىكلىكىڭىز بىلەن ھەر بوتۇلكا كۆزئەينەك سانى ئۆزگىرىدۇ. قانچىلىك تۆكۈشنى قارار قىلغاندا ھەمىشە مېھمانلىرىڭىز ۋە پائالىيەتنىڭ تۈرىنى ئويلاڭ.
ئەگەر دوستلىرىڭىزنى تەسىرلەندۈرمەكچى بولسىڭىز ياكى كۆپچىلىكنىڭ تەمىنى تېتىماقچى بولسىڭىز ، كىچىك تۆشۈكلەرگە چاپلاڭ. ئازادە بىر كېچىدە ، تېخىمۇ چوڭ ئەينەكتىن ھۇزۇرلىنىشىڭىز مۇمكىن. قانداق بولۇشىدىن قەتئىينەزەر ، بوتۇلكىدىن قانچە رومكا ھاراق ئالىدىغانلىقىڭىزنى چۈشىنىش سىزنى تېخىمۇ ئەقىللىق ساھىبجامال قىلىدۇ.
كىچىك كەچلىك تاماقتا ياكى تېتىپ بېقىشتا يېرىم بوتۇلكا ھاراقنى كۆرۈشىڭىز مۇمكىن. بۇ بوتۇلكىنىڭ سىغىمى 375 مىللىمېتىر ، يەنى تەخمىنەن 12.5 ئۇنسىيە. ئەگەر ھەر بىر ئىستاكانغا 5 ئۇنسىيە قۇيسىڭىز ، تەخمىنەن ئىككى يېرىم رومكا ھاراققا ئېرىشىسىز. بۇ ئىچىملىكنى باشقا بىر ئادەم بىلەن ئورتاقلاشماقچى ياكى تامىقىڭىز بىلەن ئازراق ھاراق ئالماقچى بولسىڭىز ، بۇ چوڭلۇق ياخشى ئىشلەيدۇ. نۇرغۇن كىشىلەر يېڭى ھاراقلارنى ئەۋرىشكە ئېلىش ياكى ئازادە كېچىدە يېرىم بوتۇلكىنى تاللايدۇ.
ئۆلچەملىك چوڭلۇقتىكى بوتۇلكا سىز دۇكان ۋە ئاشخانىلاردا ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان نەرسە. ئۇنىڭ 750 مىللىمېتىر ، يەنى 25 ئۇنسىيە ئەتراپىدا. ئۆلچەملىك 5 ئۇنسىيە مۇلازىمەتنى تۆكسىڭىز ، بۇ بوتۇلكىدىن بەش رومكا ھاراققا ئېرىشىسىز. بۇ چوڭلۇق كىچىك يىغىلىشلارغا ياكى ئائىلە كەچلىك تاماقلىرىغا ماس كېلىدۇ. ئەگەر سىز باشقا بوتۇلكىلارنىڭ چوڭلۇقىدا قانچە رومكا ھاراق بارلىقىنى ئويلاپ باقسىڭىز ، ئۆلچەملىك بوتۇلكىنى باشلىنىش نۇقتىسى قىلىپ ئىشلەتسىڭىز بولىدۇ.
ماگنىي بوتۇلكىسى ئۆلچەملىك بوتۇلكىدىن ئىككى ھەسسە چوڭ. ئۇ 1.5 لىتىر ، ياكى 50 ئۇنسىيە. ماگنىيدىن ئون رومكا ھاراق قۇيسىڭىز بولىدۇ. بۇ يىغىلىش ياكى تەبرىكلەش پائالىيەتلىرىنىڭ ياخشى تاللىشى بولۇپ قالىدۇ. ئەگەر سىز تېخىمۇ ئېھتىياجلىق بولسىڭىز ، 3 لىتىرلىق ، سىزگە 20 رومكا بېرىدىغان قوش ماگنىتنى ئىزدەڭ. بەزى ھاراق بوتۇلكىلىرىنىڭ چوڭلۇقى تېخىمۇ چوڭ بولىدۇ ، مەسىلەن Jeroboam ، Rehoboam ياكى Salmanazar. بۇ چوڭ بوتۇلكىلار چوڭ پائالىيەتلەرگە قىزىقارلىق بولۇپ ، ھەر قانداق ئۈستەلدە بايانات بېرىدۇ.
سىز ھەر بىر ھاراق بوتۇلكىسىدىن قانچىلىك رومكا ھاراق ئالىدىغانلىقىڭىزنى تېزرەك ئويلىشىڭىز مۇمكىن. بۇ يەردە ئاسان پايدىلىنىش ئۈچۈن قۇلايلىق جەدۋەل بار:
بوتۇلكا چوڭلۇقى |
ھەجىمى (ml) |
تەخمىنەن 5 oz لىق ئەينەكنىڭ سانى |
|---|---|---|
Half (Demi) |
375 |
2.5 |
Standard |
750 |
5 |
Magnum |
1500 |
10 |
Double Magnum |
3000 |
20 |
ئەگەر سىز بىر يىغىلىش ياكى تېتىپ بېقىشنى پىلانلىسىڭىز ، بۇ جەدۋەل سىزگە قانچىلىك بوتۇلكا لازىملىقىنى قارار قىلىشىڭىزغا ياردەم بېرىدۇ. سىز ھاراقنى باشقا ئىچىملىكلەر بىلەن ئارىلاشتۇرالايسىز ھۈنەر-سەنئەت پىۋىسى ياكى ئىچىملىكلىرى بۇ پائالىيىتىڭىزنى تېخىمۇ قىزىقارلىق قىلىدۇ ۋە مېھمانلىرىڭىزغا تېخىمۇ كۆپ تاللاش پۇرسىتى بېرىدۇ. خەينەن خۇېر سانائەت چەكلىك شىركىتىنىڭ ئاليۇمىن قۇتىسىدىكى ئورالما ياكى پىۋا كاۋىپى توغرىسىدا تېخىمۇ كۆپ بىلىمگە ئېرىشمەكچى بولسىڭىز ، تېخىمۇ كۆپ پىكىر ئۈچۈن ئۇلارنىڭ مەھسۇلات تۈرلىرىنى تەكشۈرەلەيسىز.
تەكلىپ: ھەمىشە ھاراق بوتۇلكىڭىزنىڭ چوڭ-كىچىكلىكىنى مېھمانلار تىزىملىكىڭىزگە ماسلاشتۇرۇڭ. چوڭ بوتۇلكىلار ھەمبەھىرلىنىشكە ماس كېلىدۇ ، يىغىلىشىڭىزنى ئالاھىدە ھېس قىلالايدۇ.
ئۆيدە ھاراق قۇيغاندا ، بەلكىم ھەر بىر رومكىنى ئۆلچەپ باقمىغان بولۇشىڭىز مۇمكىن. كۆپىنچە كىشىلەر ئەينەكنى كۆز بىلەن تولدۇرىدۇ ، بۇ ھەمىشە تېخىمۇ چوڭ مۇلازىمەت قىلىشنى كۆرسىتىدۇ. ئۆيدە ، سىز 6 ئۇنسىيە ياكى ئۇنىڭدىنمۇ كۆپ قۇيۇشىڭىز مۇمكىن ، بولۇپمۇ چوڭ كۆزئەينەك ئىشلەتسىڭىز. قاتتىق قائىدە يوق ، شۇڭا تۆكۈشىڭىز ھەر قېتىم ئۆزگىرىدۇ.
رېستورانلاردا ئىشلار باشقىچە ئىشلەيدۇ. خىزمەتچىلەر ئادەتتە بىر ئۆلچەمگە ئەمەل قىلىدۇ. تىپىك رېستوران قۇيۇش بىر ئىستاكان ئۈزۈم ھارىقى ئۈچۈن 5 ئۇنسىيە ئەتراپىدا. بەزى جايلار پارقىراق ھاراق ئۈچۈن 4 ئۇنسىيە ياكى كەڭ قورساقلىق ئۈچۈن 6 ئۇنسىيەگىچە مۇلازىمەت قىلىشى مۇمكىن. رېستورانلار تەننەرخنى كونترول قىلىش ۋە ھەر بىر مېھماننىڭ مۇۋاپىق مۇلازىمەتكە ئېرىشىشىگە كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن شۇنداق قىلىدۇ. رېستورانلاردا تۆكۈشنىڭ ئۆيگە قارىغاندا تېخىمۇ ماس كېلىدىغانلىقىغا دىققەت قىلىسىز.
ئوخشىماسلىقنى كۆرسىتىپ بېرىدىغان تېز جەدۋەل:
تەڭشەك |
تىپىك تۆشۈك چوڭلۇقى (oz) |
ئىزاھات |
|---|---|---|
ئۆي |
6+ |
ھەمىشە چوڭراق ، ئۆلچەم قىلىنمايدۇ |
رېستوران |
5 |
ئۆلچەملىك ، تېخىمۇ كونترول قىلىنغان |
Sparkling Wine |
4 |
كۆپۈككە نىسبەتەن كىچىكرەك |
تەكلىپ: ئەگەر ئۆيدە رېستوران تەجرىبىسىگە ماسلاشماقچى بولسىڭىز ، ئۆلچەش ئىستاكان ياكى ئۈزۈم ھارىقى ئىشلىتىڭ. بۇ سىزنىڭ مۇلازىمەتنى خاتىرىلىشىڭىزگە ياردەم بېرىدۇ ھەمدە ئۈزۈم ھارىقىڭىزنى ئۇزۇنراق قىلىدۇ.
ئۈزۈم ھارىقىنىڭ تەمى باشقىچە ھېكايە. سىز تېخىمۇ كىچىكرەك تۆكۈشكە ئېرىشىسىز ، ئادەتتە 2 ئۇنسىيەدىن 3 ئۇنسىيەگىچە. بەزىدە ، ھاراق زاۋۇتلىرى 1.5 ئۇنسىيەدەك ئاز تۆكۈلىدۇ. بۇ سىزنى ھاراقنى كۆپ ئىچمەي تۇرۇپ سىناپ باقسىڭىز بولىدۇ. كىچىكرەكلىكىمۇ ئېغىزنى يېڭى ھالەتتە ساقلايدۇ ، شۇڭا ھەر بىر يېڭى تەمدىن ھۇزۇرلىنالايسىز.
تەمى تېتىلىدىغان تىپىك ھاراق ئادەتتىكى ئەينەكنىڭ يېرىمىغا تەڭ كېلىدۇ. بۇ ئوخشىمىغان ھاراقلارنى ئەۋرىشكە ئېلىش ۋە ئۆگىنىشكە ماس كېلىدۇ. ئەگەر ئۆيدە تېتىپ بېقىشنى ئورۇنلاشتۇرسىڭىز ، ئوخشاش پىكىرنى ئىشلەتسىڭىز بولىدۇ. ھەر بىر مېھمانغا 2 ئۇنسىيە تۆكۈڭ ، بىر نەچچە بوتۇلكىنى ئەۋرىشكە ئالغۇدەك ھاراق بار.
ئۈزۈم ھارىقىنى تېخىمۇ سوزۇش ئۈچۈن كىچىك كۆزئەينەك ئىشلىتىڭ.
يىغىلىشلارغا 5 ئۇنسىيە تۆكمە ئىشلەتسىڭىز ، ھەر بەش مېھمان ئۈچۈن بىر ئۆلچەملىك بوتۇلكا پىلانلاڭ.
دالا پائالىيىتى ياكى يازلىق يىغىلىشلار تېخىمۇ كۆپ ھاراققا ئېھتىياجلىق بولۇشى مۇمكىن ، چۈنكى كىشىلەر كۆپرەك ئىچىشكە ئامراق.
ئەگەر باشقا ئىچىملىكلەرگە مۇلازىمەت قىلسىڭىز ، ئا ئاليۇمىن قاچىسىدىكى پىۋا ياكى ئىچىملىكلەر ، سىز تېخىمۇ كۆپ خىل ۋە كونترول بۆلەكلىرىنى تەمىنلىيەلەيسىز.
ھاراق ئىچمەيدىغان مېھمانلار ئۈچۈن ھەمىشە ھاراقتىن باشقا تاللاشلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
تۆكۈشىڭىزنى پىلانلاش ۋە ھەر بوتۇلكىدىن قانچە مۇلازىمەت ئالىدىغانلىقىڭىزنى بىلىش ئارقىلىق پائالىيىتىڭىزنى ئوڭۇشلۇق ئېلىپ بارالايسىز. بۇ سىزنىڭ ئىسراپچىلىقتىن ساقلىنىپ ، ھەممەيلەننى خۇشال قىلىدۇ.
پائالىيىتىڭىزنىڭ ئوڭۇشلۇق ئېلىپ بېرىلىشىنى ئۈمىد قىلىسىز ، شۇڭا پائالىيەتكە قانچىلىك ھاراق لازىملىقىڭىزنى بىلىش ئاچقۇچ. مېھمانلىرىڭىزنى ساناشتىن باشلاڭ. كۆپىنچە ساھىبجاماللار ھەر ئىككى ئادەمگە بىر بوتۇلكا ھاراق پىلانلايدۇ. ئەگەر يىغىلىشىڭىز تېخىمۇ ئۇزۇن داۋاملاشسا ياكى ئۈزۈم ھارىقى ھەۋەسكارلىرىنى ئۈمىد قىلسىڭىز ، تېخىمۇ كۆپ ئېھتىياجلىق بولۇشىڭىز مۇمكىن. رەسمىي كەچلىك تاماق ئۈچۈن ، مېھمانلار ئادەتتە ئادەتتىكى يىغىلىشلارغا قارىغاندا كۆپ ھاراق ئىچىدۇ. ئاددىي فورمۇلا ياردەم بېرىدۇ: قۇرامىغا يەتكەن مېھمانلارنىڭ سانىنى بەشكە بۆلۈش ، ئاندىن پائالىيىتىڭىزنىڭ داۋاملاشقان سائەت سانىغا كۆپەيتىش. مەسىلەن ، ئەگەر سىزدە 25 مېھمان ۋە ئۈچ سائەتلىك يىغىلىش بولسا ، (25 ÷ 5) × 3 = 15 بوتۇلكا لازىم.
كۆزئەينەك ئارقىلىق مۆلچەرلىيەلەيسىز. ئۆلچەملىك بوتۇلكا سىزگە بەش رومكا بەرگەنلىكتىن ، مېھمان سانىڭىزنى ھەر بىر ئادەم ئىچىدىغان ئوتتۇرىچە كۆزئەينەك سانىغا كۆپەيتىڭ. بوتۇلكىلارنىڭ سانىغا ئېرىشىش ئۈچۈن بۇ ساننى بەشكە بۆلۈڭ. ھەمىشە يىغىپ بىر نەچچە ئارتۇق بوتۇلكا سېتىۋېلىڭ. بۇ ئاخىرقى مىنۇتتىكى ئۆزگىرىشلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ ۋە سىزنى تۈگىتىشتىن ساقلايدۇ.
بۇ يەردە تېز پايدىلىنىش جەدۋىلى بار:
مېھمانلارنىڭ سانى |
پائالىيەت ۋاقتى (سائەت) |
بوتۇلكىلار لازىم |
|---|---|---|
10 |
2 |
4 |
20 |
3 |
12 |
40 |
4 |
32 |
تەكلىپ: ئارىلاشما پائالىيەتلەردە ، ھاراقنى پىۋا ياكى ئاليۇمىن قاچا قاتارلىق ئىچىملىكلەر بىلەن تەڭپۇڭلاشتۇرۇڭ. بۇ مېھمانلارغا تېخىمۇ كۆپ تاللاش پۇرسىتى بېرىدۇ ھەمدە چىقىمنى كونترول قىلىشىڭىزغا ياردەم بېرىدۇ.
پائالىيەتلەردە ھاراق بېرىش بىر قانچە ئەقىللىق كۆرسەتمىلەرگە ئەمەل قىلسىڭىز ئاسان بولىدۇ. مۇلازىمەتنىڭ ئىزچىللىقىنى ساقلاش ئۈچۈن بەش ئۇنسىيە ئۆلچەملىك قۇيۇڭ. ياردەمچىلىرىڭىزنى ياكى خىزمەتچىلىرىڭىزنى ھەددىدىن زىيادە كۆپ بولۇپ كېتىشتىن ساقلىنىڭ. بۆلەكنى كونترول قىلىش سىزنىڭ مۇۋاپىق مىقداردا مۇلازىمەت قىلىشىڭىزغا ۋە ئىسراپچىلىقتىن ساقلىنىشىڭىزغا ياردەم بېرىدۇ. توغرىلىق ئۈچۈن ئۈزۈم ھارىقى ياكى ئۆلچەش ئىستاكانلىرىنى ئىشلەتسىڭىز بولىدۇ.
ئۈزۈم ھارىقىڭىزنى بىر نەچچە مودا تىپ بىلەن چەكلەڭ. بۇ مۇلازىمەتنى تېزلىتىدۇ ۋە ئېشىپ قالغان قىسمىنى ئازايتىدۇ. ھاراق ئىچمەيدىغان مېھمانلارغا ئىسپىرتسىز ئىچىملىكلەرنى سۇنۇڭ. ئەڭ ياخشى تەم ئۈچۈن ھاراقنى مۇۋاپىق تېمپېراتۇرىدا ساقلاڭ. ئارتۇق بوتۇلكىلارنى سالقىن جايدا ساقلاڭ ، ئېشىپ قالغانلىرىڭىز بولسا ساقلاش قوراللىرىنى ئىشلىتىڭ.
دائىم كۆرۈلىدىغان خاتالىقلار پائالىيەتكە قانچىلىك ھاراق لازىملىقىڭىزنى تۆۋەن مۆلچەرلەش ، دېلو ئارقىلىق سېتىۋېلىشنى ئۇنتۇپ قېلىش ۋە زاكازنى يىغىۋالماسلىقنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. مېھمان تىزىملىكىڭىزنى ھەمىشە تەكشۈرۈپ ، پەسىلنى ئويلاڭ. كىشىلەر ئىسسىق ھاۋارايىدا ياكى دالا يىغىلىشلىرىدا كۆپرەك ھاراق ئىچىشكە ئامراق.
ئەسكەرتىش: ئالدىن پىلانلاش ۋە بۇ ئۇسۇللارنى ئىشلىتىش سىزنىڭ ئۈزۈم ھارىقىغا ئوخشاش مۇلازىمەت قىلىشىڭىزغا ياردەم بېرىدۇ ۋە مېھمانلىرىڭىزنى خۇشال قىلىدۇ.
دائىملىق ھاراق بوتۇلكىسىنىڭ بەش رومكا بېرىدىغانلىقىنى ئۆگەندىڭىز. ئازدۇر-كۆپتۇر قۇيسىڭىز كۆزەينەكنىڭ سانى ئۆزگىرىدۇ. بوتۇلكىنىڭ چوڭ-كىچىكلىكىمۇ مۇھىم. قانچىلىك تۆكۈشنى پىلانلاش ھاراقنى ئاقىلانە ئىشلىتىشكە ياردەم بېرىدۇ. بۇ سىزنىڭ يىغىلىشىڭىز ياكى پائالىيىتىڭىزنى ياخشى ئۆتكۈزىدۇ.
تەم ياكى كۈچلۈك شارابلارغا ئازراق ھاراق قۇيۇڭ.
گۇرۇپپىڭىز ۋە پائالىيىتىڭىزگە ماس كېلىدىغان بوتۇلكىنىڭ چوڭ-كىچىكلىكىنى تاللاڭ.
خەينەن خۇېر سانائەت چەكلىك شىركىتىنىڭ ئاليۇمىن قۇتىسى ياكى پىۋا كاۋىپى قاتارلىق نەرسىلەرنى ئىشلىتىشنى ئويلاڭ ، بۇ تاللاشلار يەرشارىغا پايدىلىق بولۇپ ، مېھمانلارغا تېخىمۇ كۆپ تاللاش پۇرسىتى بېرىدۇ.
ياخشى پىلان سىزنىڭ ھاراقنى ئاز ئىسراپ قىلىدىغانلىقىڭىزنى كۆرسىتىدۇ. مېھمانلىرىڭىز تېخىمۇ خۇشال بولىدۇ. ھەر قېتىم ھاراق ئىچكەندە ، ئۇنى ئالاھىدە قىلالايسىز. ھەر بىر بوتۇلكا ساناشتىن ھۇزۇرلىنىڭ!
ئۆلچەملىك 750 مىللىمېتىر ھاراق بوتۇلكىسىدىن بەش ئۇنسىيە ئەتراپىدا بەش كۆزەينەككە ئېرىشىسىز. كىچىكرەك مۇلازىمەتلەرنى قۇيسىڭىز ، ئۇنى ئالتە رومكاغىچە سوزسىڭىز بولىدۇ. چوڭراق تۆكۈش ئاز مۇلازىمەتنى كۆرسىتىدۇ. بۇ سىزنىڭ يىغىلىش ياكى كەچلىك تاماقنى پىلانلىشىڭىزغا ياردەم بېرىدۇ.
ھەئە! يېرىم بوتۇلكا ، ماگنىت ، ھەتتا چوڭ رازمېرنى تاللىيالايسىز. ماگنىت سىزگە تەخمىنەن ئون رومكا بېرىدۇ. چوڭ بوتۇلكىلار تەبرىكلەش ئۈچۈن ياخشى ئىشلەيدۇ. خەينەن خۇېر سانائەت چەكلىك شىركىتى يەنە تېخىمۇ كۆپ ئىچىملىك تاللاشلىرى ئۈچۈن ئاليۇمىن قۇتا ۋە پىۋا كاۋىپى بىلەن تەمىنلەيدۇ.
ئەلۋەتتە. چوڭ كۆزئەينەك دائىم سىزنى تېخىمۇ كۆپ ھاراق قۇيۇشقا ئۈندەيدۇ. ئىزچىللىق ئۈچۈن ئۆلچەملىك 5 ئۇنسىيە ئۆلچەملىك چاپلاش. ئۆلچەش ئىستاكان ياكى ئۈزۈم ھارىقى ئىشلىتىش سىزنىڭ مۇلازىمەتنى كونترول قىلىشىڭىزغا ياردەم بېرىدۇ ھەمدە بەك تېز تۈگەپ كېتىشتىن ساقلىنىدۇ.
ھەر ئىككى مېھمان ئۈچۈن بىر بوتۇلكا پىلانلاڭ. ئۇزۇنراق پائالىيەتلەر ئۈچۈن مېھمان سانىنى سائەتكە كۆپەيتىڭ ، ئاندىن بەشكە بۆلۈڭ. ھەمىشە توپلاڭ. سىز ئاليۇمىن قاچىسىدىكى ھۈنەر پىۋىسى ياكى ناتوغرا سۇ قاتارلىق باشقا ئىچىملىكلەر بىلەن ھاراقنى ئارىلاشتۇرالايسىز.
سىجىل ئورالما ھەل قىلىش چارىسى ئۈچۈن خەينەن خۇېر سانائەت چەكلىك شىركىتىنى تەكشۈرەلەيسىز. ئۇلار ئاليۇمىن قاچا ، پىۋا كاۋىپى ۋە خاس ئىچىملىك ئورالمىسى . ئۇلارنىڭ مەھسۇلاتلىرى سىزنىڭ ئۇسلۇبتىكى ئىچىملىكلەرگە مۇلازىمەت قىلىشىڭىزغا ياردەم بېرىدۇ ھەمدە يېشىل پىلانېتنى قوللايدۇ.
