ការមើល: 0 អ្នកនិពន្ធ: កម្មវិធីនិពន្ធវែបសាយត៍បោះពុម្ភម៉ោង: 2025-01-16 ប្រភពដើម: កន្លេង
ស្រាបៀរនៅក្នុង កំប៉ុងអាលុយមីញ៉ូម បានក្លាយជាអាហារនៅក្នុងឧស្សាហកម្មភេសជ្ជៈដោយសារតែភាពងាយស្រួលរបស់វាភាពចល័តនិងប្រសិទ្ធភាពចំណាយចំណាយ។ ការកើនឡើងនៃស្រាបៀរកំប៉ុងបានផ្លាស់ប្តូររបៀបដែលស្រាបៀរត្រូវបានលក់រាយរក្សាទុកនិងឥឡូវនេះកំប៉ុងអាលុយមីញ៉ូមឥឡូវនេះជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់អ្នកផលិតស្រាបៀរធំនិងសិប្បកម្ម។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃប្រជាប្រិយភាពនៃ កំប៉ុងអាលុយមីងស្រាបៀរ ព្រួយបារម្ភអំពីសុវត្ថិភាពរបស់ពួកគេបានលេចចេញមក។ អ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនឆ្ងល់: តើ ស្រាបៀរទឹកអាំងអាច មានសុវត្ថិភាពក្នុងការផឹកពី? តើពួកគេបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពដែរឬទេ?
នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងស្វែងយល់ពីទិដ្ឋភាពផ្សេងៗរបស់ កំប៉ុងអាលុយមីញ៉ូមស្រាបៀរ និងវាយតម្លៃពីសុវត្ថិភាពរបស់ពួកគេដោយក្រឡេកមើលកត្តាដូចជាផលប៉ះពាល់នៃអាលុយមីញ៉ូមនៅខាងក្នុងកំប៉ុងនិងថាតើហានិភ័យសុខភាពណាមួយត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ស្រាបៀរពីធុងទាំងនេះដែរឬទេ។
កំប៉ុងអាលុយមីងស្រាបៀរ ត្រូវបានផលិតចេញពីសម្ភារៈអាលុយមីញ៉ូមទម្ងន់ស្រាលដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីការពារស្រាបៀរពីភាពកខ្វក់ខាងក្រៅនិងថែរក្សាភាពស្រស់ស្អាតរបស់វា។ ពួកវាត្រូវបានប្រើជាទូទៅដោយម៉ាកស្រាបៀរធំ ៗ និងស្រាបៀរសិប្បកម្មដូចគ្នាដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់ពួកគេរក្សាស្រាបៀរឱ្យមានសុវត្ថិភាពពីពន្លឺខ្យល់និងអុកស៊ីសែន - ទាំងអស់អាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់រសជាតិស្រាបៀរនិងគុណភាពស្រាបៀរ។
អាលុយមីញ៉ូមស្រាបៀរ ធម្មតា អាច មានតួអាលុយមីញ៉ូមផ្ទាំងទាញ - ផ្ទាំងទាញឬថេបថេបហើយស្រទាប់ដែលគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃខាងក្នុង។ គោលបំណងចម្បងនៃសម្ភារៈអាលុយមីញ៉ូមគឺដើម្បីផ្តល់របាំងការពារប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីសែននិងពន្លឺដែលអាចបន្ទាបរសជាតិស្រាបៀរ។ លើសពីនេះអាលុយមីញ៉ូមអាចជាជម្រើសប្រកបដោយនិរន្តរភាពនិងអាចកែច្នៃឡើងវិញបានបើប្រៀបធៀបទៅនឹងដបកែវនិងធុងប្លាស្ទិច។
ការព្រួយបារម្ភមួយក្នុងចំណោមក្តីកង្វល់សំខាន់ៗទាក់ទងនឹង កំប៉ុងអាលុយមីញ៉ូមស្រាបៀរ គឺថាតើពួកគេមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការរក្សាទុកស្រាបៀរតាមពេលវេលាដែរឬទេ។ អាលុយមីញ៉ូមខ្លួនវាគឺជាលោហៈដែលមិនមានប្រតិកម្មមានន័យថាវាមិនមានទំនាក់ទំនងជាមួយមាតិកានៅខាងក្នុងទេ។ នេះធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់រក្សាទុកវត្ថុរាវដូចជាស្រាបៀរដែលងាយនឹងបំពុលគីមី។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កំប៉ុងអាលុយមីញ៉ូមស្រាបៀរ ត្រូវបានស្រោបនៅខាងក្នុងដែលមានស្រទាប់ថ្នាំកូតថ្នាក់អាហារស្តើងដែលអាចការពារទំនាក់ទំនងផ្ទាល់រវាងស្រាបៀរនិងអាលុយមីញ៉ូម។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសពីព្រោះអាលុយមីញ៉ូមឆៅងាយនឹងច្រេះនិងអន្តរកម្មរបស់វាជាមួយនឹងភេសជ្ជៈអាស៊ីដដូចជាស្រាបៀរអាចនាំឱ្យមានរសជាតិរំខានឬការចម្លងរោគមិនល្អ។ ថ្នាំកូតខាងក្នុងធានាថាស្រាបៀរនៅតែមានសុវត្ថិភាពក្នុងការផឹកនិងការពារការទាក់ទងដោយផ្ទាល់ជាមួយផ្ទៃអាលុយមីញ៉ូម។
ភាគច្រើន កំប៉ុងអាលុយមីញ៉ូមស្រាបៀរ ត្រូវបានតម្រង់ជួរដោយជ័រអេប៉ុងឬថ្នាំកូតវត្ថុធាតុ polymer ដែលដើរតួជារបាំងការពារ។ ថ្នាំកូតនេះរារាំងស្រាបៀរពីប្រតិកម្មប្រតិកម្មជាមួយអាលុយមីញ៉ូមដែលអាចផ្លាស់ប្តូររសជាតិរបស់វាឬបណ្តាលឱ្យមានការព្រួយបារម្ភអំពីសុខភាពដែលមានសក្តានុពល។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះក្រុមហ៊ុនផលិតជាច្រើនបានផ្លាស់ប្តូរឆ្ងាយពីការប្រើប្រាស់ bisphenol a (bpphenol មួយសមាសធាតុគីមីដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងបន្ទាត់មួយចំនួនដែលដោយសារតែការព្រួយបារម្ភអំពីហានិភ័យសុខភាពដែលមានសក្តានុពលរបស់វា។
BPA ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការរំខានរបស់ endocrine ដែលអាចជះឥទ្ធិពលដល់កម្រិតអរម៉ូននៅក្នុងខ្លួន។ ជាលទ្ធផលយីហោស្រាបៀរជាច្រើនបានធ្វើឱ្យប្តូរទៅជាស្រទាប់ឥតគិតថ្លៃរបស់ BPA អាចធានាបាននូវសុវត្ថិភាពអ្នកប្រើប្រាស់។ ខណៈពេលដែលការប្រើប្រាស់ BPA នៅក្នុង កំប៉ុងអាលុយមីញ៉ូមស្រាបៀរ ត្រូវបានកាត់បន្ថយឬលុបចោលក្នុងករណីជាច្រើនសម្ភារៈជំនួស (ដូចជាថ្នាំកូត Polyester) ជាទូទៅត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងធុងអាហារនិងភេសជ្ជៈ។
ថ្វីត្បិតតែការផ្លាស់ប្តូរទៅជាស្រទាប់របស់ BPA ក៏ដោយក៏មានមនុស្សមួយចំនួននៅតែព្រួយបារម្ភអំពីផលប៉ះពាល់សុខភាពនៃសារធាតុគីមីដទៃទៀតក្នុង កំប៉ុងអាលុយមីញ៉ូមស្រាបៀរ ដូចជាថ្នាំ Bisphenol S (BPS) ដែលជួនកាលត្រូវបានប្រើជំនួស BPA ។ BPS មានជាតិគីមីស្រដៀងនឹង BPA ហើយមានការព្រួយបារម្ភកាន់តែខ្លាំងឡើងលើសុវត្ថិភាពរបស់វាផងដែរ។ ទោះយ៉ាងណាការសិក្សាបានបង្ហាញថាកម្រិតនៃការប៊ីភីអេសនិងសមាសធាតុប្រហាក់ប្រហែលគ្នានៅក្នុង កំប៉ុងអាលុយមីញ៉ូម ទាបបំផុតហើយថ្នាំកូតប្រភេទស្បៀងអាហារត្រូវបានសាកល្បងយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់សុវត្ថិភាពដោយរដ្ឋបាលសន្តិសុខរបស់អាមេរិកដូចជារដ្ឋបាលចំណីអាហារនិងឪសថអាមេរិក (FDA) ។
ខណៈដែលបរិមាណសារធាតុគីមីដែលត្រូវបានប្រើក្នុងក្រវាត់ឡាយមានតិចតួចបំផុតអ្នកដែលមានការព្រួយបារម្ភជាពិសេសអំពីការប៉ះពាល់គីមីអាចចូលចិត្តជ្រើសរើសស្រាបៀរដែលត្រូវបានដាក់លក់ក្នុងកំប៉ុងរបស់ BPA ។ ឥឡូវនេះក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរបានផ្សព្វផ្សាយការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់ពួកគេក្នុងការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់ពួកគេក្នុងការប្តេជ្ញាចិត្តដែលមានសុវត្ថិភាពនិងគ្មានជាតិគីមីហើយការចាកចេញពី BPA បានក្លាយជាចំណុចលក់សម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ដែលដឹងខ្លួននិងសុខសប្បាយសុខសប្បាយ។
មានហេតុផលជាច្រើនដែលហេតុអ្វីបានជា កំប៉ុងអាលុយមីញ៉ូមអាលុយមីញ៉ូម បានក្លាយជាជម្រើសដែលពេញចិត្តសម្រាប់អ្នកផឹកស្រាស្រាបៀរជាច្រើន។ អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗរួមមាន:
គុណសម្បត្តិមួយក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិសំខាន់ៗបំផុតរបស់ កំប៉ុងអាលុយមីញ៉ូមស្រាបៀរ គឺសមត្ថភាពរបស់ពួកគេក្នុងការការពារស្រាបៀរពីពន្លឺនិងអុកស៊ីសែន។ ទាំងពន្លឺនិងអុកស៊ីសែនត្រូវបានគេដឹងថាធ្វើឱ្យខូចស្រាបៀរនិងជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់រសជាតិរបស់វា។ ពន្លឺជាពិសេសកាំរស្មីយូវីអាចបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មគីមីដែលបណ្តាលឱ្យ 'Skunky ' ឬបិទ Flavors ដែលជាបញ្ហាទូទៅមួយដែលមានស្រាបៀរដែលបានរក្សាទុកក្នុងដបកែកែកែវពណ៌ត្នោតឬពណ៌បៃតង។ ស្រាបៀរអាលុយមីញ៉ូមអាច រារាំងពន្លឺបានទាំងស្រុងដោយអភិរក្សរសជាតិស្រាបៀរនិងក្លិនក្រអូប។
ផ្ទុយទៅវិញអុកស៊ីសែនអាចកត់សុីស្រាបៀរដែលនាំឱ្យមានភាពទន់ខ្សោយឬបិទរសជាតិ។ ត្រាអំបូររបស់ ស្រាបៀររបស់ស្រាបៀរអាច ធានាថាអុកស៊ីសែនមិនទាក់ទងជាមួយស្រាបៀរទេដែលជួយឱ្យវារក្សាភាពស្រស់ស្រាយក្នុងរយៈពេលយូរជាងនេះ។
កំប៉ុងថ្នាំអាលុយមីញ៉ូមស្រាល មានទម្ងន់ស្រាលចល័តអាចដឹកពួកគេបានធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់សកម្មភាពក្រៅដូចជាសាច់អាំង, ការជ្រើសរើស, ឬការឃ្លាតឆ្ងាយពីឆ្នេរខ្សាច់។ កំប៉ុងក៏មិនសូវបែកបើប្រៀបធៀបទៅនឹងដបកែវធ្វើឱ្យវាមានសុវត្ថិភាពនិងប្រើប្រាស់បានយូរសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅលើការចូលទៅ។ ផ្ទាំងទាញឬថេបថេបនៅលើផ្ទាំងអាចធ្វើឱ្យមានភាពងាយស្រួលក្នុងការបើកចំហនិងផឹកពីដោយមិនចាំបាច់បើកដប។
អាលុយមីញ៉ូមគឺជាវត្ថុធាតុដើមដែលអាចកែច្នៃឡើងវិញបានបំផុតនៅលើពិភពលោក។ ការពិតដែលថា កំប៉ុងអាលុយមីងសាស្រាបៀរ គឺអាចកែច្នៃឡើងវិញបាន 100% មានន័យថាពួកគេអាចត្រូវបានប្រើឡើងវិញច្រើនដងដោយមិនបាត់បង់គុណភាពរបស់ពួកគេ។ នេះធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាជម្រើសដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានបើប្រៀបធៀបទៅនឹងធុងភេសជ្ជៈផ្សេងទៀតដូចជាកញ្ចក់ឬដបប្លាស្ទិច។ តាមពិតការកែច្នៃសំរាមអាលុយមីញ៉ូមប្រើថាមពលតិចជាង 95% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការផលិតអាលុយមីញ៉ូមថ្មីដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់អតិថិជនដែលដឹងអំពីអេកូ។
កំប៉ុង Aluminum ស្រាបៀរ ជួយពន្យារអាយុនៃស្រាបៀរដោយផ្តល់នូវបរិយាកាសសុវត្ថិភាពនិងបិទជិតដែលកាត់បន្ថយការប៉ះពាល់នឹងពន្លឺខ្យល់និងការចម្លងរោគ។ ត្រាខ្នាតតូចនៅលើកំប៉ុងអាចជួយរក្សាកម្រិតកាបូនរបស់ស្រាបៀរធានាថាវានៅស្រស់ក្នុងរយៈពេលវែង។ នៅពេលរក្សាទុកក្នុងស្ថានភាពស្ងួតស្ងួត កំប៉ុងអាលុយមីញ៉ូមស្រាបៀរ អាចរក្សាស្រាបៀរក្នុងស្ថានភាពល្អប្រសើរអស់រយៈពេលជាច្រើនខែ។
ខណៈពេលដែល កំប៉ុងលក់គ្រឿងបរិក្ខាររបស់ស្រាបៀរ អាចកែច្នៃឡើងវិញបានគឺមានការព្រួយបារម្ភអំពីបរិស្ថានទាក់ទងនឹងផលិតកម្មអាលុយមីញ៉ូម។ ការទាញយកនិងដំណើរការនៃ Bauxite (វត្ថុធាតុដើមបឋមសម្រាប់អាលុយមីញ៉ូម) អាចនាំឱ្យមានការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើបំផ្លិចបំផ្លាញនិងការបំពុលបរិស្ថាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការកែឆ្នៃរបស់អាលុយមីញ៉ូមជួយទូទាត់ផលប៉ះពាល់បរិស្ថានមួយចំនួននៅពេលដែលកំប៉ុងដែលបានប្រើអាចត្រូវបានរលាយហើយប្រើឡើងវិញដោយប្រើថាមពលទាបជាងការផលិតអាលុយមីញ៉ូមថ្មី។
ដូចដែលបានលើកឡើងពីមុនការព្រួយបារម្ភអំពី BPA និងសារធាតុគីមីដទៃទៀតនៅក្នុង កំប៉ុងអាលុយមីញ៉ូមស្រាបៀរ ត្រូវបានលើកឡើងប៉ុន្តែជារួមសាកសពដែលមានបទប្បញ្ញត្តិចាត់ទុកបន្ទាត់ក្រពើមានសុវត្ថិភាព។ លើសពីនេះទៀតការប្រើប្រាស់ស្រាបៀរពី កំប៉ុងអាលុយមីញ៉ូម មិនណែនាំសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ណាមួយចូលក្នុងខ្លួនទេដរាបណាកំប៉ុងផលិតបានត្រឹមត្រូវនិងរក្សាទុក។
ទេ កំប៉ុងអាលុយមីញ៉ូមស្រាបៀរ ជាទូទៅមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ អាលុយមីញ៉ូមដែលប្រើក្នុងកំប៉ុងគឺមិនមានប្រតិកម្មនិងស្រោបដោយស្រទាប់ការពារដើម្បីការពារអន្តរកម្មជាមួយស្រាបៀរ។ ក្រុមហ៊ុនផលិតជាច្រើនបានលុបបំបាត់ BPA ពីខុនដូដែលអាចធានាបានថាកំប៉ុងទំនើបមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ប្រើប្រាស់។
ស្រាបៀរនៅក្នុង កំប៉ុងអាលុយមីញ៉ូម ច្រើនតែស្រស់ជាងស្រាបៀរក្នុងដបកែវព្រោះកំប៉ុងការពារស្រាបៀរពីពន្លឺនិងអុកស៊ីសែន។ កំប៉ុងក៏អភិរក្សកាបូនរបស់ស្រាបៀរធានាបាននូវបទពិសោធន៍រសជាតិល្អប្រសើរជាងមុន។
មែនហើយ កំប៉ុងអាលុយមីញ៉ូមស្រាបៀរ គឺអាចកែច្នៃឡើងវិញបាន 100% ហើយអាចត្រូវបានប្រើឡើងវិញច្រើនដងដោយមិនបាត់បង់គុណភាពរបស់ពួកគេ។ អាលុយមីញ៉ូមគឺជាវត្ថុធាតុដើមដែលអាចកែច្នៃឡើងវិញបានបំផុតធ្វើឱ្យជម្រើសវេចខ្ចប់អេកូដែលងាយស្រួលប្រើ។
ក្រុមហ៊ុនផលិតជាច្រើនបានដក BPA ពី កំប៉ុងអាលុយមីញ៉ូមស្រាបៀរ ដោយសារតែបញ្ហាសុខភាព។ ស្រទាប់ស្រាបៀរដែលគ្មានស្រាបៀរត្រូវបានប្រើដោយអ្នកផលិតស្រាបៀរភាគច្រើនធានាថាកំប៉ុងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។
សរុបសេចក្ដីមក កំប៉ុងអាលុយមីញ៉ូមស្រាបៀរ ជាទូទៅមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ទាំងអតិថិជននិងបរិស្ថាន។ កំប៉ុងត្រូវបានរចនាឡើងដោយមានស្រទាប់ការពារដែលរារាំងស្រាបៀរមិនឱ្យទាក់ទងជាមួយអាលុយមីញ៉ូមធានាថាវានៅតែស្រស់ហើយមិនមានជាតិកខ្វក់។ ខណៈការព្រួយបារម្ភអំពី BPA និងសារធាតុគីមីដទៃទៀតត្រូវបានលើកឡើងឧស្សាហកម្មនេះបានចាត់វិធានការដើម្បីលុបបំបាត់សារធាតុទាំងនេះពីខ្ពង់ខ្ពស់ដែលធ្វើឱ្យ អាលុយមីញ៉ូមស្រាបៀរ មានសុវត្ថិភាពជាងពេលណាទាំងអស់។ លើសពីនេះទៀតអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនរបស់ កំប៉ុងអាលុយមីញ៉ូមស្រាបៀរ រួមមានការការពាររបស់ពួកគេពីពន្លឺនិងអុកស៊ីសែនភាពចល័តនិងភាពអាចកែច្នៃឡើងវិញបានធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់អ្នកផលិតស្រាបៀរនិងអ្នកផលិតស្រាបៀរ។