Рост алюмініевых слоікаў у піўной і віннай прамысловасці

У апошнія гады адбыліся значныя змены ў тэндэнцыях упакоўкі ў вытворчасці напояў, асабліва ў вытворчасці піва і віна. Гэтыя галіны, у якіх традыцыйна дамінуюць шкляныя бутэлькі, усё часцей выкарыстоўваюць упакоўку для алюмініевых слоікаў, што змяняе спажывецкія перавагі, экалагічныя метады і дынаміку рынку.

Пераключыцца на алюмініевыя банкі

Гістарычна склалася так, што піва пакавалі ў шкляныя бутэлькі і бочкі, а віно заставалася цесна звязаным са шкляным посудам. Рост алюмініевых слоікаў, аднак, змяняе ландшафт. Згодна з галіновымі справаздачамі, чакаецца, што сусветны рынак алюмініевых слоікаў значна вырасце, абумоўлены ростам попыту на лёгкія, партатыўныя ўпакоўкі, якія можна перапрацаваць.

Адной з асноўных прычын гэтага зруху з'яўляецца зручнасць, якую прапануюць алюмініевыя банкі. Яны лёгкія, іх зручна транспартаваць і захоўваць. Гэта асабліва прывабна для маладых спажыўцоў, якія пры выбары напою аддаюць перавагу зручнасці і партатыўнасці. Акрамя таго, алюмініевыя банкі астываюць хутчэй, чым шкляныя бутэлькі, што робіць іх ідэальнымі для актыўнага адпачынку, пікнікоў і вечарынак.

Устойлівасць таксама з'яўляецца яшчэ адным ключавым фактарам прыняцця ўпакоўка з алюмініевай банкі . Паколькі спажыўцы становяцца больш экалагічна свядомымі, яны ўсё часцей шукаюць прадукты, якія адпавядаюць іх каштоўнасцям. Алюмініевыя банкі на 100% падлягаюць перапрацоўцы і могуць перапрацоўвацца бясконца без страты якасці. Гэта значная перавага перад шклом, якое таксама можна перапрацоўваць, але працэс перапрацоўкі больш энергаёмісты.

Рух крафтавага піва

Рух крафтавага піва адыграў ключавую ролю ў росквіце ўпакоўкі з алюмініевых бляшанак. Крафтавыя бровары, вядомыя сваім інавацыйным і эксперыментальным піваварствам, звярнуліся да слоікавага піва, каб вылучыцца на перапоўненым рынку. Кансерваванае піва прапануе унікальны дызайн і магчымасці брэндынгу, якія дазваляюць броварам ствараць пераканаўчую ўпакоўку, якая вылучаецца на паліцах крам.

Акрамя таго, многія крафтовые бровары прызналі экалагічныя перавагі слоікавага піва. Магчымасць пастаўляць больш прадуктаў у больш лёгкіх упакоўках таксама азначае меншыя выдаткі на дастаўку, што з'яўляецца важным момантам для піваварных заводаў з невялікім прыбыткам.

Кансерваванае віно: парушэнне традыцыі

У той час як піва хутка пераняло ўпакоўку з алюмініевых слоікаў, вінаробная прамысловасць павольней прыняла гэтую тэндэнцыю. Аднак у апошнія гады даступнасць кансерваванага віна павялічылася, асабліва сярод маладых спажыўцоў. Ўяўленні аб кансерваваным віне змянілася, і многія брэнды паспяхова прадаюць сваю прадукцыю як стыльную, зручную і экалагічную.

Кансерваванае віно прапануе розныя перавагі, уключаючы мабільнасць і прастату выкарыстання. Гэта пазбаўляе ад клопатаў з адкрывалкамі для бутэлек і шкляным посудам, што робіць яго ідэальным месцам для актыўнага адпачынку і паўсядзённых сустрэч. Акрамя таго, кансерваванае віно звычайна падаецца меншымі порцыямі, што дапамагае паменшыць адходы і спрыяе адказнаму ўжыванню алкаголю.

Некаторыя вінныя заводы пачалі эксперыментаваць з кансерваванымі вінамі, прапаноўваючы ўсё: ад ружовых пеністых вінаў да сумесяў чырвоных вінаў. Гэта новаўвядзенне не толькі прыцягвае новую групу аматараў віна, але і кідае выклік традыцыйнай канцэпцыі спажывання віна. Чакаецца, што рынак кансерваванага віна працягне сваю траекторыю росту, паколькі ўсё больш спажыўцоў шукаюць зручныя і ўстойлівыя варыянты.

Спажывецкія перавагі і тэндэнцыі рынку

Перавагі спажыўцоў мяняюцца, і попыт на ўпакоўку з алюмініевых слоікаў расце. Нядаўняе апытанне паказвае, што значная частка спажыўцоў, асабліва міленіялаў і пакалення Z, аддаюць перавагу напоям у слоіках, а не напоям у бутэльках. Гэтая тэндэнцыя не абмяжоўваецца півам і віном; Гэта таксама распаўсюджваецца на іншыя напоі, у тым ліку цвёрдыя сельтэрсы і гатовыя да ўжывання кактэйлі.

Пандэмія таксама паскорыла тэндэнцыю: усё больш спажыўцоў звяртаюцца да інтэрнэт-крам і дастаўкі на дом. Напоі ў слоіках, як правіла, лягчэй транспартаваць і захоўваць, што робіць іх папулярным выбарам для спажыўцоў, якія жадаюць назапасіць свае любімыя напоі.