Kā izvēlēties pareizo alus izmēru jūsu zīmolam 2025. gadā

Pareizais alus var izmērīt, kā cilvēki redz jūsu zīmolu. Kad jūs izvēlaties kārbu, jūs darāt vairāk, nekā turat savu alu - jūs sūtāt ziņojumu. Vai vēlaties, lai jūsu alus justos drosmīgs, klasisks vai unikāls? Izvēloties pareizo alus izmērus, var jums saskaņot produktu ar jūsu tirgu un zīmola redzējumu. Sīkāk apskatiet savas iespējas, un jūs varat izdarīt izvēli, kas atbilst jūsu mērķiem un sazinās ar klientiem.

Galvenie paņēmieni

• Pareiza alus izvēle var jūsu zīmolam izskatīties labi. Tas ietekmē arī to, kā cilvēki jūtas pret jūsu alu. Nelielas kannas ir piemērotas spēcīgai vai īpašam alus. Lielas kannas ir labākas dalīšanai vai garajām ballītēm. 12 oz kanna ir izplatīta un darbojas lielākajai daļai alus. Tas ir piemērots daudziem veidiem, kā pārdot arī alu. Īpašie var izmēri padara jūsu alu viegli pamanāmu veikalos. Viņi var arī piesaistīt noteikta veida klientus. Padomājiet par to, kas patīk jūsu galvenajiem klientiem. Tas ietver viņu vecumu, kur viņi dzīvo, un kā viņi dzer alu. Izvēlieties kārbas izmēru, kas atbilst jūsu alus stilam un Alkohola saturs . Tas cilvēkiem dod labāko veidu, kā baudīt jūsu alu. Izmēģiniet dažādus kannu izmērus ar testa braucieniem. Pajautājiet klientiem, ko viņi domā redzēt, kas darbojas vislabāk. Esiet gatavs mainīt kannas lielumu, ja mainās tendences vai klienta vajadzības.

Kāpēc lielumam var būt nozīme

Zīmola uztvere

Kad jūs izvēlaties sava alus izmēru, jūs veidojat, kā cilvēki redz jūsu zīmolu. Neliels var likt jūsu alus justies īpašam vai piemaksu. Liela kārta varētu teikt, ka jūsu alus ir drosmīgs vai paredzēts dalīšanai. Padomājiet par to, ko vēlaties, lai cilvēki justos, kad viņi tur jūsu kārbas. Vai vēlaties, lai jūsu alus izskatās klasisks, moderns vai jautrs? Jūsu izvēlētais izmērs palīdz izstāstīt šo stāstu.

Padoms: mēģiniet ierindot dažādas kannas blakus viens otram. Ievērojiet, kā katrs jūtas jūsu rokā. Šī sajūta ir daļa no jūsu zīmola vēstījuma.

Patērētāju pieredze

Jūsu izvēlētais lielums mainās, kā cilvēki bauda jūsu alu. Daži cilvēki vēlas ātru dzērienu, tāpēc viņiem patīk mazākas kannas. Citi vēlas atpūsties un malkot, tāpēc viņi sasniedz lielāku kārbu. Ja jūsu alus ir augsts ABV, mazs var palīdzēt cilvēkiem to izbaudīt, nejūtoties satriekts. Vieglākam alus lielāks var ļaut cilvēkiem dzert vairāk uzreiz.

• Nelielas kannas labi darbojas spēcīgam vai īpašam alum.

• Standarta kannas atbilst lielākajai daļai cilvēku vajadzību.

• Lielas kannas ir lieliski piemērotas dalīšanai vai ilgiem notikumiem.

Jūs vēlaties, lai klientiem būtu vislabākā pieredze katru reizi, kad viņi atver jūsu alu. Labais var lielums to padara iespējamu.

Tirgus diferenciācija

Jūs varat izcelties tirgū, izvēloties unikālu kannu lielumu. Ja vairums zīmolu izmanto standarta kannas, varat izvēlēties citu izmēru, lai piesaistītu cilvēku acis. Varbūt vēlaties, lai jūsu alus izskatās savādāk plauktā. Varbūt jūs vēlaties ievietot jaunu tendenci, piemēram, vienas serveru kārbas amatniecības alus.

Tabula var palīdzēt jums redzēt, kā lielums var sasniegt jūsu mērķus:

Var izmērīt	Vislabāk	Tirgus ziņojums
8 oz	Augsts ABV, specialitāte	Premium, moderns
12 oz	Ikdienas, klasiska	Pazīstams, uzticams
16 oz	Amatniecība, drosmīgas garšas	Dāsns, moderns
19,2 oz+	Vienas serve, notikumi	Ērts, unikāls

Izvēloties pareizo, var izmērīt lielumu, lai jūsu alus izceltu un sasniegtu pareizos klientus. Jūs varat izmantot šo izvēli, lai atbalstītu savas mārketinga un zīmola veidošanas stratēģijas.

Standarta dzēriens var izmērīt izmērus

Apskatot dzērienu izmērus, jūs redzat vairāk nekā tikai skaitļus. Katrs izmērs der citam alus stilam un unikālai dzeršanas pieredzei. Sadalīsim vispopulārākās iespējas, ko šodien atradīsit plauktos.

Var izmērīt	Izplatīti nosaukumi	Tipisks lietošanas konteksts
8 oz	Stipijas, poniji, mini	Mazākas porcijas vai augstāka ABV alus
12 oz	Standarta kannas, 12 unces plānas kārbas	Visizplatītākais izmērs, ko izmanto zemākam vai mērenam stiprības alus
16 oz	Gari zēni, pounders, pinti kārbas	Populārs amatniecības alus segmentā, ko bieži pārdod četros iepakojumos

8 oz kannas

Augstas ABV alus

Jūs varētu pamanīt, ka mini kannas parādās biežāk, it īpaši ar spēcīgu alu. 8 oz izmērs labi darbojas ar augstu ABV alus darīšanu, jo tas ļauj jums baudīt treknas garšas, nepārsniedzot to. Kad jūs ielejat spēcīgu resnu vai mucu pagatavotu alu nelielā kannā, jūs dodat klientiem iespēju nobaudīt kaut ko īpašu pārvaldāmā daudzumā. Šis izmērs arī palīdz jums kontrolēt pasniegšanas izmērus, kas ir svarīgi, ja vēlaties saglabāt lietas atbildību.

Moderna apelācija

Mini kārbām ir forša, moderna vibe. Viņi izceļas plauktā un piesaista uzmanību. Ja vēlaties, lai jūsu alus izskatās moderns vai piemaksa, šis izmērs var palīdzēt. Daudzi zīmoli izmanto 8 oz kannas ierobežotām izlaidumiem vai sezonas garām. Jūs varat tos izmantot, lai pārbaudītu jaunas receptes vai izveidotu buzz ap savu zīmolu. Cilvēkiem patīk dalīties ar mini kannām ballītēs vai degustācijās, jo viņi jūtas jautri un atšķirīgi.

12 oz kannas

Vispārpieņemta izvēle

Standarta 12 unces alus kārba ir visur. Jūs to redzat bārbekjū, bumbu spēlēs un ģimenes sapulcēs. Šis izmērs der gandrīz jebkuram alus stilam, sākot no lageriem līdz IPA. Tā ir klasiskā izvēle iemesla dēļ. Lielākā daļa cilvēku sagaida, ka šādā izmērā atradīs savu iecienīto alu. Ja vēlaties sasniegt plašāko auditoriju, jūs nevarat noiet greizi ar Standarta alus var izmērīt.

Iepakojuma izmēra elastība

Jūs saņemat daudz iespēju ar 12 oz kārbām. Jūs varat tos pārdot sešu iepakojumos, divpadsmit paciņās vai pat lielākos gadījumos. Šī elastība palīdz jums apmierināt dažādas vajadzības, neatkarīgi no tā, vai kāds vēlas ātru dzērienu, vai arī krāj ballīti. Daži zīmoli arī izmanto 12 unces plānas kannas vieglākiem alus vai seltzeriem, dodot jums vēl vienu veidu, kā izcelties.

16 oz kārbas

Amatniecība un specialitāte

Augstās zēnu kannas ir kļuvušas par iecienītākajām amatniecības alus pasaulē. Jūs bieži redzat pintu kannas četru iepakojumos, īpaši IPA un citiem speciālajiem alus darījumiem. Šis izmērs dod jums vairāk vietas radošu etiķešu dizainam, kas palīdz alus pievērst uzmanību. Ja vēlaties parādīt sava zīmola personību, Tallboy kārbas sniedz lielu paziņojumu.

Lielāka liešana

Ar 16 oz kārbām jūs piedāvājat lielāku liešanu. Tas labi darbojas cilvēkiem, kuri vēlas izbaudīt savu alu vai dalīties ar draugu. Papildu telpa arī ļauj izcelt drosmīgas garšas un unikālas sastāvdaļas. Daudzas amatniecības alus darītavas izmanto šo izmēru, lai atšķirtu savu alu no vispārpieņemtajiem.

Padoms. Padomājiet par to, kā katrs var izmērīt jūsu alus stilam un jūsu zīmola stāstam. Pareizā izvēle var palīdzēt jums sazināties ar klientiem un izcelties pārpildītā tirgū.

19,2 oz un augšup

Vienas apkalpošanas iespējas

Ieejot veikalā, jūs varat pamanīt garas, slaidas kannas, kas izskatās lielākas nekā parasti. Šīs 19,2 oz un lielākas kārbas ir kļuvušas populāras, it īpaši cilvēkiem, kuri vēlas vienas apkalpošanas iespēju. Jūs varat paķert vienu var, izbaudīt pilnu ieleju un neuztraukties par pārējo koplietošanu vai saglabāšanu vēlākai. Šis izmērs labi darbojas pasākumos, koncertos vai vienkārši atpūšoties mājās.

Daudzas alus darītavas izmanto šīs lielās kannas īpašiem izlaidumiem vai trekniem alus stiliem. Jūs varētu redzēt spēcīgus IPA, stouts vai pat lagerus šādā izmērā. Papildu telpa ļauj jums vienā piegājienā baudīt vairāk iecienītā alus. Ja vēlaties izcelties no citiem dzērieniem var izmērīt, tas ir lielisks veids, kā to izdarīt.

Piezīme: dažiem klientiem patīk sajūta, ka turiet garu kārbu. Tas jūtas savādāk un padara dzeršanas pieredzi aizraujošāku.

Ērtība

Jūs, iespējams, pamanāt, ka ērtībai ir liela nozīme, izvēloties dzērienu, var izmērīt izmērus. 19,2 oz un vairāk kārbas piedāvā vienkāršu risinājumu cilvēkiem, kas atrodas ceļā. Jums nav jānes vesela sešu paciņa vai jāuztraucas par stikla pudelēm. Vienkārši paņemiet vienu kārbu, un jūs esat iestatīts uz dienu.

Šīs kannas labi der sporta spēlēm, mūzikas festivāliem un brīvdabas pasākumiem. Jūs varat pabeigt dzērienu, pirms tas sasilda, un jums nav jātiek galā ar pārpalikumiem. Daudziem cilvēkiem šis izmērs nozīmē mazāk atkritumu un jautrāku.

Šeit ir daži iemesli, kāpēc jūs varētu izvēlēties šīs lielākās kārbas:

• Jūs vēlaties lielāku porciju, nepērkot iepakojumu.

• Jums patīk izmēģināt jaunu alu vienas kalpošanas formātā.

• Jums ir nepieciešams kaut ko viegli nēsājam un pārstrādāt.

Daudzi zīmoli izmanto šīs kārbas, lai parādītu treknrakstu etiķešu dizainu. Garā forma dod vairāk vietas mākslas darbiem un zīmolam. Kad jūs rindojat dažādus dzērienus, var izmērīt plauktā, 19,2 oz var uzreiz izcelt.

Var izmērīt	Vislabāk izmantot	Kāpēc to izvēlēties?
19,2 oz+	Notikumi, vienreizēja serve	Ērtība, izcilība

Ja vēlaties, lai jūsu alus justos īpašs un viegli baudāms, šīs kārbas varētu būt ideāli piemērotas. Jūs varat pārbaudīt šo izmēru ar ierobežotu izlaidumu un redzēt, kā jūsu klienti reaģē. Dažreiz jauns var lielums var palīdzēt jūsu zīmolam sasniegt jaunus fanus un tirgus.

Pareizā alus izvēle var izmērīt izmērus

Mērķauditorija

Demogrāfija

Kad jūs sākat izvēlēties pareizos alus izmērus, jums jādomā par to, kurš dzer jūsu alu. Jūsu mērķauditorija veido katru lēmumu. Dažādas vecuma grupas vēlas atšķirīgas lietas no alus. Millennials un Gen Z patīk izmēģināt jaunas garšas un stilus, . viņi meklē amatniecību, premium un pat bezalkoholisko alu. Daudzi jaunāki dzērāji rūpējas par veselību, tāpēc viņi vēlas zemu alkohola iespējas. Viņiem patīk arī kārbas, jo tās ir viegli nēsāt un saglabāt alu svaigu.

Jaunāki cilvēki vēlas unikālu pieredzi. Viņiem patīk kannas, kas izceļas un jūtas īpašas. Ja vēlaties tos sasniegt, jums vajadzētu izmantot radošu iepakojumu un drosmīgus dizainus. Amatniecības alus kustība ir spēcīga ar šo grupu. Viņi vēlas redzēt kaut ko jaunu katru reizi, kad iepērkas.

Vecāki dzērāji varētu dot priekšroku klasiskiem stiliem un pazīstamiem iepakojumiem. Viņi uzticas zīmoliem, kuri jūtas uzticami. Ja vēlaties tos sasniegt, pieturieties pie standarta izmēriem un vienkāršiem dizainparaugiem.

• Millennials un Gen Z Drive tendences uz amatniecības, premium un uz veselību vērstu alu.

• Jaunāki dzērāji vēlas kannas ērtības un svaiguma labad.

• Amatniecības alus fani meklē unikālu iepakojumu un drosmīgus dizainus.

• Vecāki dzērāji dod priekšroku klasiskajiem stiliem un pazīstamiem iepakojumiem.

• Patērētāji, kas apzinās veselību, vēlas zemu alkohola vai bezalkoholisko alu.

Reģionālās preferences

Ja jūsu klienti dzīvo, ir arī nozīme, izvēloties pareizo alu, var izmērīt izmērus. Ziemeļamerikā kannas ir visur. Cilvēkiem viņi patīk, jo tos ir viegli nēsāt, labi un lieliski piemēroti pasākumiem brīvā dabā. Konsultācijas alus veido lielāko daļu tirgus šeit. Ja vēlaties, lai jūsu alus labi pārdotu, jums vajadzētu izmantot kārbas.

Dažiem reģioniem patīk amatniecības alus. Vietējās alus darītavas izmanto kannas, lai parādītu savus unikālos stilus un dizainus. Cilvēki šajās jomās vēlas izmēģināt jaunas lietas un rūpēties par ilgtspējību. Kannas palīdz sasniegt šos klientus.

Bāriem un restorāniem ir arī liela loma. Daudzi pasniedz alu kārbās, lai tas būtu svaigs un padarītu zīmolu vieglu. Pieaug arī pārdošanas apjomi, piemēram, veikali un lielveikali, pieaug arī. Klienti vēlas iegādāties amatniecības alus kārbās kvalitatīvai un ērtībai.

• Ziemeļamerika dod priekšroku kannām ērtībai un ilgtspējībai.

• Amatniecības alus reģioni vēlas unikālus dizainus un vietējās garšas.

• Bāri un restorāni izmanto kannas svaigumam un zīmolam.

• Veikali un lielveikali redz vairāk konservētas amatniecības alus.

Alus stils

ABV apsvērumi

Jūsu alus stils maina to, kāda izmēra var darboties vislabāk. Augstas ABV alus, piemēram, spēcīgas stouts vai dubultā IPA, labāk piemērota mazākās kannās. Jūs dodat klientiem veidu, kā izbaudīt drosmīgas garšas, pārāk daudz nedzerot uzreiz. Ja jūsu alus ir viegls vai viegli dzerams, lielākam var būt jēga. Cilvēki vēlas malkot un atpūsties ar lielāku liešanu.

Kad domājat par pareizā alus izvēli, var izmērīt izmēru, ABV atbilst pareizajam izmēram. Tas palīdz jūsu klientiem izbaudīt jūsu alu tā, kā vēlaties.

Kalpošanas tradīcijas

Kalpošanas tradīcijas arī vada jūsu izvēli. Dažiem alus stiliem ir bijusi vēsture, kad tie tiek pasniegti noteiktos izmēros. Piemēram, lageriem un Pilsners bieži ir standarta 12 oz kannās. Amatniecības IPA un speciālie alus darījumi lieliski izskatās Tallboy 16 oz kārbās. Ja sekojat šīm tradīcijām, jūsu alus jūtas pazīstams un uzticams.

Bet jūs varat arī pārkāpt noteikumus. Ja vēlaties, lai jūsu zīmols izceltos, izmēģiniet jaunu izmēru. Varbūt jūsu resnais ir mini kanna, vai arī jūsu bāla ale lielā vienas darbības laikā. Pareizais izmērs var palīdzēt jums pastāstīt savu stāstu un sazināties ar auditoriju.

Zīmola vīzija

Etiķetes dizains

Jūsu etiķete ir pirmā lieta, ko cilvēki redz. Izvēloties pareizo izmēru, jūs iegūstat vairāk vietas radošiem dizainparaugiem. Tallboy kārbas dod jums lielāku audeklu. Jūs varat izmantot treknrakstu krāsas, jautru grafiku vai detalizētu mākslas darbu. Tas palīdz jūsu alus izcelties plauktā.

Ja vēlaties klasisku izskatu, pieturieties ar standarta izmēriem un vienkāršām etiķetēm. Ja vēlaties piesaistīt uzmanību, iet lielu un drosmīgu. Pareizais izmērs var ļaut jūsu etiķetei spīdēt.

Iesaiņojuma estētika

Iepakojums ir vairāk nekā tikai konteiners. Tas parāda jūsu zīmola personību. Izvēloties pareizos alus izmērus, jūs iestatāt toni visam zīmolam. Gludas, slaidas kārbas jūtas modernas un modernas. Īsas, spītīgas kārbas jūtas jautri un unikālas. Standarta kannas jūtas klasiskas un uzticamas.

Padomājiet par to, kā jūsu iepakojums izskatās blakus citiem alus. Vai tas izceļas? Vai tas atbilst jūsu zīmola stāstam? Pareizais izmērs var palīdzēt izveidot vēlamo izskatu.

Padoms: sakārtojiet kannas ar konkurentiem. Skatiet, kurš no tiem vispirms piesaista jūsu aci. Tas ir spēks izvēlēties pareizo var izmērīt.

Izmaksas un atrašanās vieta

Ražošanas izmaksas

Jūs vēlaties, lai jūsu alus izskatās lieliski un garšotu vēl labāk, bet jums arī ir jānoskatās jūsu budžets. Vai lielumam var būt liela loma tajā, cik daudz jūs tērējat ražošanai. Mazākas kannas parasti maksā vairāk par unci. Lielākas kārbas var ietaupīt naudu, bet tikai tad, ja varat tās pārdot pietiekami ātri.

Šeit ir dažas lietas, par kurām jādomā:

• Materiālu izmaksas: lielākas kārbas izmanto vairāk alumīnija. Tas nozīmē augstākas izmaksas par katru kārbu, bet dažreiz jūs saņemat labāku cenu par unci.

• Aizpildīšana un marķēšana: jūsu aprīkojums vislabāk darbosies ar noteiktiem kannu izmēriem. Ja pārslēdzat izmērus, jums, iespējams, būs vajadzīgas jaunas mašīnas vai papildu iestatīšanas laiks.

• Pasūtījuma lielums: pērkot vairāk kārbu uzreiz, var pazemināt cenu. Ja izvēlaties retu izmēru, jums, iespējams, būs daudz jāpasūta, lai iegūtu labu darījumu.

• Uzglabāšana: lielākas kannas jūsu noliktavā aizņem vairāk vietas. Jums tas jāplāno.

Padoms: jautājiet savam piegādātājam cenu pārtraukumus dažādos secības izmēros. Dažreiz nelielas izmaiņas jūsu pasūtījumā var ietaupīt daudz naudas.

Izplatīšanas kanāli

Tas, kā jūs saņemat savu alu klientiem, ir svarīgi tāpat kā tas, kā jūs to veidojat. Daži var izmērīt labākus darbus noteiktās vietās.

• Mazumtirdzniecības veikali: Lielākajai daļai veikalu ir plaukti, kas būvēti 12 oz vai 16 oz kannām. Ja izvēlaties unikālu izmēru, jūsu alus, iespējams, arī neder.

• Bāri un restorāni: daudzi bāri, piemēram, kārbas, kuras ir viegli sakraut un atdzesēt. Standarta izmēri atvieglo bārmeņu dzīvi.

• Pasākumi un festivāli: Lielas kannas, piemēram, 19,2 oz, ir populāras koncertos un sporta spēlēs. Cilvēki vēlas vienas apkalpošanas iespēju, ko viņi var pārvadāt.

• Tiešsaistes pārdošanas apjomi: nosūtīšanas izmaksas ātri saskaita. Mazākas kārbas sver mazāk un izmaksā mazāk, bet lielākas kārbas piešķir lielāku vērtību katram iepakojumam.

Kanāls	Labākais var izmēri	Kāpēc tas darbojas
Mazumtirdzniecības veikali	12 oz, 16 oz	Der plauktiem, pazīstams izmērs
Bāri/restorāni	12 oz, 16 oz	Viegli pasniegt un uzglabāt
Pasākumi/festivāli	16 oz, 19,2 oz+	Vienreizējs, ērts
Tiešsaistes pārdošana	8 oz, 12 oz	Zemākas piegādes izmaksas

Padomājiet par to, kur vēlaties pārdot savu alu. Pareizais lielums var palīdzēt sasniegt vairāk klientu un samazināt izmaksas.

Glabāšanas laiks un sastāvdaļas

Iepakojuma trieciens

Jūs vēlaties, lai jūsu alus būtu svaiga svaigā laikā, kad kāds atver kārbu. CAN izmērs var mainīt, cik ilgi alus paliek labs. Mazākas kārbas tiek atvērtas un pabeigtas ātrāk, tāpēc alus ir mazāk iespēju iet plakani vai novecojuši. Lielākas kannas var sēdēt atvērtas ilgāk, kas var ietekmēt garšu.

Dažas sastāvdaļas, piemēram, apiņi vai augļi, zaudē garšu ātrāk nekā citas. Ja jūsu alus tos izmanto, iespējams, vēlēsities izmantot mazākas kannas, lai saglabātu spēcīgu garšu. Skābeklis ir svaiga alus ienaidnieks. Kārbas dara labu darbu, lai saglabātu gaisu, bet, jo mazāk tukša vieta kannā, jo labāk.

• Mazas kannas: vislabāk alus ar smalkām garšu vai lielu apiņu saturu.

• Lielas kannas: Labi alus, ko cilvēki ātri dzer vai dalās.

Piezīme: vienmēr pārbaudiet, kā jūsu alus garšo pēc dažām nedēļām kārbā. Jūs vēlaties, lai katrs SIP būtu tikpat labs kā pirmais.

Patērētāju pieredze

Jūsu klientiem rūp svaigums un aromāts. Jūsu izvēlētais lielums var ievērojami mainīt to, kā viņi bauda jūsu alu. Ja kāds atver lielu kārbu un nevar to pabeigt, alus var iet plakani. Ja viņi atver nelielu kārbu, viņi katru reizi saņem svaigu liešanu.

Padomājiet par to, kā jūsu klienti dzer jūsu alu:

• Vai viņiem patīk lēnām malkot vai ātri pabeigt dzērienu?

• Vai viņi dalās ar draugiem vai dzer vieni?

• Vai viņiem rūp izmēģināt jaunas garšas vai pieturēties pie veciem favorītiem?

Jūs pat varat pajautāt klientiem, kas viņiem patīk vislabāk. Ātra aptauja vai tērzēšana jūsu taproom var sniegt jums lieliskas idejas.

PADOMS: mēģiniet piedāvāt bundžu izmēru sajaukumu. Ļaujiet klientiem izvēlēties, kas viņiem darbojas. Jūs varētu būt pārsteigts par to, ko viņi izvēlas!

Tirgus tendences 2025. gadam

Patērētāju vēlmes

Jūs varētu pamanīt, ka cilvēki vēlas vairāk izvēles nekā jebkad agrāk. 2025. gadā patērētāju preferences strauji mainās. Daudzi jaunāki dzērāji tagad izvēlas alu virs vīna, bet vecākām grupām joprojām patīk vīns. Kaut arī mazāk cilvēku dzer alu nekā iepriekš, alus pārdošanas vērtība turpina pieaugt. Tas notiek tāpēc, ka vairāk cilvēku pērk premium un amatniecības alu. Jūs redzat arī vairāk gatavus dzērienus un bezalkoholiskiem alus plauktos. Šīs tendences liecina, ka cilvēki vēlas vienas kalpošanas, ērtākas un veselīgākas iespējas. Mazākas kārbas kļūst populāras, jo tās atbilst šīm vajadzībām. Jūs varat paķert nelielu kārbu, lai ātri iedzertu vai izmēģinātu jaunu aromātu, netērējot nevienu.

Padoms: ja vēlaties sasniegt klientus, kas apzinās veselību, piedāvājiet mazākas kannas vai bezalkoholisko alu. Šīs iespējas sakrīt ar to, ko šodien meklē daudzi cilvēki.

Konkurentu analīze

Apskatot citus zīmolus, jūs redzat, ka lielākā daļa izmanto vidēju kārbas, piemēram, 12 oz vai 16 oz. Šie izmēri aizņem lielāko tirgus daļu. Viņi labi darbojas gan lielās, gan mazās alus darītavās. Daži zīmoli tagad izmanto mazas kannas īpašiem izlaidumiem vai spēcīgiem alus. Citi pasākumiem vai vērtību pakotnēm izmanto lielas kannas. Alumīnija kārbas ir visur, jo tās ir vieglas, viegli pārstrādājamas un alus ir svaiga. Daudzi zīmoli izmēģina arī jaunas lietas, piemēram, atkārtoti aizzīmogojamus vākus vai digitālo drukāšanu, lai izceltos.

Šeit ir ātri apskatīts, cik dažādi var izmērīt lielumus:

Var izmērīt	Tendence 2025. gadā	Kāpēc tas ir svarīgi
Mazs (<330 ml)	Aug vienas apkalpošanas un amatniecības gadījumā	Veselība, ērtības, jaunas garšas
Barotne (330-500)	Visizplatītākais, vienmērīgais pieprasījums	Der lielākajai daļai plauktu, viegli pārdot
Liels (> 500 ml)	Izmanto vērtību iepakojumos un pasākumos	Izmaksu ietaupījumi, dalīšana, akcijas

Jaunie stili

Katru gadu jūs redzat jaunus stilus un iepakojuma idejas. 2025. gadā zīmoli izmanto ar slāpekli uzpūstu kārbas, atkārtoti noslēdzamus vākus un vieglus materiālus. Šīs izmaiņas padara alus garšu labāku un saglabājiet to svaigu ilgāk. Daudzas alus darītavas izmanto digitālo drukāšanu, lai izveidotu uzkrītošas etiķetes. Tas palīdz jūsu alus izcelties plauktā. Jūs redzat arī videi draudzīgāku iepakojumu, jo cilvēkiem rūp vide. Alumīnija kārbas ir galvenā izvēle, jo tās ir viegli pārstrādāt un viegli pārvadājam. Alus kārbu tirgus turpina augt, un vairāk cilvēku izvēlas amatniecību un gatavas dzeršanas iespējas. Ja vēlaties, lai jūsu zīmols paliktu priekšā, noskatieties šīs tendences un izmēģiniet jaunas idejas.

Piezīme: Tendences, piemēram, mazākas kārbas spēcīgai alus vai lielākām kannām IPA, palīdz zīmoliem satikt mainīgās patērētāju vēlmes un izceļas no pūļa.

Pārbaudot jūsu izmēra izvēli

Izmēģinājumu palaišana

Jums nav jāuzmin, kurš lielums var darboties vislabāk. Jūs varat pārbaudīt savas idejas ar izmēģinājuma palaišanu. Sākt mazu. Izvēlieties vienu vai divus kannu izmērus, kurus vēlaties izmēģināt. Izlaidiet ierobežotu alus partiju šajās kārbās. Jūs varat tos pārdot savā taproomā, vietējos pasākumos vai ar atlasītiem mazumtirgotājiem. Tādā veidā jūs redzat, kā reāli klienti reaģē, neveicot lielu ieguldījumu.

Izmēģinājuma atklāšana ļauj noskatīties, kas notiek reālajā pasaulē. Jūs varat redzēt, kurš lielums var pārdot ātrāk. Varat arī pamanīt, kurš no tām pievērš lielāku uzmanību plauktā. Dažreiz cilvēki pat runās par jūsu jauno var lielumu sociālajos medijos. Šī buzz var palīdzēt jums uzzināt, kas darbojas.

Padoms: izmēģinājuma kannām izmantojiet īpašas etiķetes vai iepakojumu. Tas viņiem liek justies ekskluzīviem un mudina cilvēkus tos izmēģināt.

Atsauksmju kolekcija

Pēc izmēģinājuma uzsākšanas jums jāzina, ko domā klienti. Lūdziet atgriezenisko saiti vienkāršā veidā. Taproom var izmantot īsas aptaujas vai iekļaut QR kodu CAN, kas saites uz tiešsaistes veidlapu. Jūs varat arī klātienē runāt ar klientiem. Uzdodiet tādus jautājumus kā, 'Vai jums patika lielums? ' Vai 'Vai jūs to nopirktu vēlreiz? '

Sociālie mediji ir lieliska vieta, kur apkopot atsauksmes. Skatieties komentārus, patīk un dalās. Cilvēki bieži izliek fotoattēlus ar jaunām kannām, kuras viņi izmēģina. Varat arī veikt aptaujas savos sociālajos kanālos, lai saņemtu ātras atbildes.

Šeit ir daži vienkārši veidi, kā apkopot atgriezenisko saiti:

• Klātienes tērzēšana jūsu taproom vai pasākumos

• Tiešsaistes aptaujas vai QR kodi uz kārbām

• Sociālo mediju aptaujas un ziņas

• E-pasts pēcpārbaudes lojāliem klientiem

Piezīme: vienmēr pateicieties klientiem par viņu atsauksmēm. Cilvēkiem patīk zināt, ka jūs klausāties un rūpējaties par viņu viedokli.

Pārdošanas datu apskats

Skaitļi stāsta lielu stāsta daļu. Pēc izmēģinājuma apskatiet savus pārdošanas datus. Kas Vai lielums var vispirms izpārdot ? Vai viens izmērs saņēma atkārtotus pirkumus? Vai jūs redzējāt vairāk jaunu klientu ar noteiktu izmēru? Šie skaitļi palīdz jums redzēt, kas darbojas un kas ne.

Lai izsekotu rezultātus, varat izmantot vienkāršu tabulu:

Var izmērīt	Pārdotās vienības	Atkārtot pirkumus	Klientu komentāri
8 oz	120	30	'Lieliski spēcīgam alus '
12 oz	200	60	'Klasisks un viegls '
16 oz	150	45	'Mīli lielo pour '

Izmēģinājuma laikā katru nedēļu pārskatiet savus pārdošanas apjomus. Meklējiet tendences. Ja var lielums turpināt pārdot, iespējams, esat atradis savu uzvarētāju. Ja cits izmērs atpaliks, jums, iespējams, vajadzēs to pārdomāt.

Padoms: apvienojiet pārdošanas datus ar klientu atsauksmēm. Tas dod jums pilnu attēlu un palīdz izdarīt labāko izvēli savam zīmolam.

Iterācija

Jūs esat palaidis izmēģinājuma palaišanu. Jūs esat apkopojis atsauksmes un pārbaudījis savus pārdošanas numurus. Tagad ir pienācis laiks izmantot to, ko iemācījāties. Šo soli sauc par iterāciju. Jūs veicat nelielas izmaiņas, vēlreiz pārbaudāt un turpināt uzlabot, līdz atrodat vislabāko var izmēru jūsu alus.

Padomājiet par iterāciju, piemēram, ģitāras noregulēšanu. Jūs spēlējat piezīmi, klausieties un nedaudz sagriezāt piespraudi. Jūs neapstājaties, kamēr skaņa ir tikai pareiza. To pašu var darīt ar alus kārbām.

Kā jūs sākat?

1. Pārskatiet savus rezultātus,
   apskatiet jūsu atsauksmes un pārdošanas datus blakus. Vai klientiem patika 16 oz var, bet ne 8 oz? Vai cilvēki teica, ka 12 oz var justies pārāk mazi jūsu IPA? Pierakstiet galvenos punktus.

2. Izvēlieties vienu izmaiņu vienlaikus
   nemēģiniet visu salabot uzreiz. Izvēlieties vienu lietu, kas jāmaina. Varbūt vēlaties izmēģināt jaunu kārbas izmēru vai varbūt vēlaties atjaunināt savu etiķetes dizainu. Nelieli soļi palīdz jums redzēt, kas darbojas.

3. Pārbaudiet vēlreiz
   palaist vēl vienu mazu partiju ar jaunajām izmaiņām. Skatieties, kā klienti reaģē. Vai viņi pērk vairāk? Vai viņi atstāj labākas atsauksmes? Turiet acis atvērtas, lai iegūtu jaunas tendences.

4. Pēc katras kārtas prasiet vairāk atsauksmes
   , vēlreiz konsultējieties ar klientiem. Jūs varat izmantot ātru aptauju vai vienkārši tērzēt ar cilvēkiem savā taproom. Pajautājiet, ko viņi domā par jauno var izmēru vai dizainu.

5. Atkārtojiet procesu
   turpiniet darboties. Katru reizi, kad pārbaudāt un mācāties, jūsu produkts kļūst labāks. Jūs tuvojaties savam zīmolam perfektam var izmērīt.

Padoms: turiet vienkāršu žurnālu vai izklājlapu, lai izsekotu katras izmaiņas un rezultātus. Tas palīdz jums atcerēties, kas darbojās un kas ne.

Šeit ir tabulas paraugs, kuru varat izmantot:

Mainīties	Klientu atsauksmes	Pārdošanas ietekme	Nākamais solis
Pārslēdzās uz 16 oz	'Mīli lielāku kārbu! '	+20% pārdošanas apjomi	Saglabājiet 16 oz, pārbaudiet jaunu etiķeti
Jauns etiķetes dizains	'Vieglāk pamanīt '	+10% pārdošanas apjomi	Izmēģiniet gaišākas krāsas
Pievienota 8 oz opcija	'Pārāk mazs man '	-5% pārdošanas apjomi	Noņemiet 8 oz

Jums nav jāsteidzas. Veiciet laiku ar katru soli. Klausieties klientus un uzticieties saviem datiem. Ja jūs turpināsit atkārtot, jūs atradīsit var izmēru, kas atbilst jūsu alus, zīmolam un faniem.

Atcerieties: labākie zīmoli nekad nepārstāj uzlaboties. Jūsu perfektais var lielums var mainīties, mainoties tendencēm, vai arī jūsu auditorija aug. Esiet elastīgs un turpiniet testēt. Tā jūs veidojat alus zīmolu, kuru cilvēki mīl. 

Galīgā lēmuma pieņemšana

Plusi un mīnusi

Jūs esat apskatījis visas iespējas. Tagad ir pienācis laiks nosvērt katra kanna lieluma plusus un mīnusus. Šis solis palīdz jums redzēt, kas vislabāk der jūsu alus un klientiem.

Šeit ir vienkārša tabula, kas palīdzēs jums salīdzināt:

Var izmērīt	Pros	Mīnusi
8 oz	Jūtas premium, labs stipram alus	Augstākas izmaksas par unci, retāk sastopamas
12 oz	Pazīstams, viegli pārdots, elastīgs	Mazāk vietas dizainam, standartam
16 oz	Izceļas, vairāk vietas mākslas darbiem	Smagāks, iespējams, neatbilst visiem plauktiem
19,2 oz+	Lieliski piemērots notikumiem, vienas apkalpošanas apelācija	Liels, ne par katru alus stilu

Padoms: pierakstiet to, kas jums ir vissvarīgākais. Vai tas ir izmaksas, plauktu pārsūdzība vai klientu pieredze? Šis saraksts palīdzēs jums izdarīt gudru izvēli.

Zīmola izlīdzināšana

Jūs vēlaties, lai jūsu lielums atbilstu jūsu zīmola stāstam. Padomājiet par to, kā jūsu alus izskatās un jūtas klienta rokā. Vai var lielums atbilst jūsu zīmola personībai? Ja vēlaties izskatīties drosmīgi un moderni, garš var darboties vislabāk. Ja vēlaties justies klasiski un uzticams, standarts varētu būt veids, kā iet.

Uzdodiet sev šos jautājumus:

• Vai šis lielums var parādīt manu etiķetes dizainu?

• Vai maniem mērķa klientiem patiks turēšana un dzeršana no šīs kannas?

• Vai šis izmērs ir piemērots citiem maniem produktiem?

Piezīme: jūsu kārba ir kas vairāk nekā tikai konteiners. Tā ir daļa no jūsu zīmola pirmā iespaida.

Turpmākā plānošana

Jūs vēlaties izvēlēties kārbas izmēru, kas darbojas tagad un vēlāk. Tendences ātri mainās. Tas, kas šodien ir populārs, varētu nebūt nākamgad. Padomājiet par to, kā jūsu izvēle atbilst jūsu nākotnes plāniem.

Šeit ir dažas lietas, kas jāņem vērā:

• Vai jūs varat viegli pievienot jaunus izmērus, ja klienti tos prasa?

• Vai jūsu lielums darbosies jauniem alus stiliem, kurus vēlaties izmēģināt?

• Vai jūs varat saglabāt zemas izmaksas, pieaugot?

Jums mūžīgi nav jānoslēdzas vienā izmērā. Daudzi zīmoli sāk ar vienu izmēru un pievieno vairāk, kad tie aug. Palieciet elastīgs. Skatieties, kas patīk jūsu klientiem. Esiet gatavs mainīt, ja redzat jaunu tendenci.

Atcerieties: labākā izvēle līdzsvaro jūsu zīmolu, klientus un savus mērķus. Nesteidzieties, pārbaudiet savas idejas un uzticieties tam, ko mācāties.

Pareiza alus izvēle var izmērīt nozīmē domāt par savu alu, klientiem un zīmola nākotni. Jūs vēlaties izmēru, kas atbilst jūsu stilam, izceļas plauktos un uztur jūsu alu svaigu. Pārbaudiet šo ātro ceļvedi:

Alus var izmērīt kategoriju	Tilpums (OZ)	Tipiska lietošana / piezīmes
Mini kanna	7.5 - 8.4	Mazas porcijas, stiprs alus
Slaids	10	Bāri, vieglāki dzērieni
Standarta var	12	Lielākā daļa alus, klasiskā izvēle
Garš zēns	16	Amatniecība, drosmīgas etiķetes
Super garais zēns	24	Liela viena serve

Veltiet laiku, lai pārskatītu savas pašreizējās kārbas, apskatītu, ko vēlas jūsu tirgus, un izmēģiniet jaunus izmērus. Izmantojiet šo kontrolsarakstu, lai palīdzētu jums izlemt:

Lēmumu pieņemšanas faktoru kontrolsaraksts	Apraksts
Pārdošanas formāts	Singli vai pakas?
Mazumtirdzniecības prakse un konkurence	Izceļas vai saplūst?
Patērētāju cerības	Ko vēlas jūsu fani?
Izmēģinājuma izmēri	Pārbaudiet, pirms jūs apņematies
Pārnesamība	Viegli nēsāt?
Aizsardzība no gaismas un skābekļa	Saglabājiet alu svaigu
Pārstrādājamība un ietekme uz vidi	Kļūst zaļš
Tehnoloģiskais sasniegums	Izmantojiet jaunu konservēšanas tehnoloģiju

Vai esat gatavs izvēlēties savu perfekto kārbu? Izmantojiet šīs darbības kā kontrolsarakstu un vērojiet, kā jūsu zīmols aug! 

FAQ

Kāds ir vispopulārākais alus lielums?

Jūs gandrīz visur redzat 12 oz kannas. Lielākā daļa cilvēku izvēlas šo izmēru, jo tas jūtas pazīstams un der lielākajai daļai alus stilu. Arī veikaliem un bāriem tas patīk, jo tas labi sakrauj un ātri pārdod.

Vai es varu izmantot vairāk nekā vienu var izmērīt savu zīmolu?

Jā! Daudzas alus darītavas piedāvā dažādus izmērus dažādiem aliem. Jūs varat izmantot mazas kannas spēcīgiem alus darījumiem un augstām kannām amatniecības stiliem. Tas klientiem dod lielāku izvēli un palīdz jūsu zīmolam izcelties.

Vai lielākas kārbas maksā vairāk?

Lielākas kārbas izmanto vairāk alumīnija, tāpēc tās maksā vairāk par kannu. Dažreiz jūs ietaupāt naudu par unci, ja pērkat vairumā. Vienmēr sazinieties ar savu piegādātāju, lai iegūtu labāko piedāvājumu.

Kā es varu zināt, kuru lielumu var izmantot mani klienti?

Izmēģiniet nelielu testa skrējienu ar dažādiem izmēriem. Palūdziet klientiem atsauksmes. Skatieties, kura izmērs pārdod visātrāk. Jūs varat arī izmantot tiešsaistes aptaujas vai ātras aptaujas savā taproom.

Vai kārbas ir labākas par alus pudelēm?

Kārbas saglabā gaismu un gaisu, tāpēc jūsu alus paliek svaiga ilgāk. Tie ir vieglāki un vieglāk pārstrādājami. Daudziem cilvēkiem patīk kannas brīvā dabā un ceļojumiem. Pudeles joprojām labi darbojas dažiem stiliem, bet kārbas pieaug popularitāte.

Vai mans etiķetes dizains derētu visiem var izmēriem?

Ne vienmēr. Augstas kannas dod jums vairāk vietas mākslas darbiem un drosmīgiem dizainparaugiem. Mazām kannām ir mazāk vietas, tāpēc jums ir nepieciešama vienkārša etiķete. Pirms pasūtāt lielu partiju, vienmēr pārbaudiet savu dizainu.

Vai es varu pārslēgties, var izmērīt vēlāk, ja mainās tendences?

Jā, jūs varat! Daudzi zīmoli sāk ar vienu izmēru un pievieno vairāk, kad tie aug. Esiet elastīgs un skatieties, kas patīk jūsu klientiem. Jūs vienmēr varat pārbaudīt jaunus izmērus, attīstoties jūsu zīmolam.