La birra più prodotta. Il gusto è leggero, con note di bouquet e malto. Le lager sono meglio servite a freddo. Tendono ad essere amari alle alte temperature.
La birra gialla ha un corpo giallo sfocato al miele, con uno strato di schiuma bianco e delicato denso, che emette aroma ricco di malto dolce e bouquet di vino in resina. Il palato è liscio e ricco, con una finitura secca e leggera con una dolcezza particolarmente morbida
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