Maikutlo: 0 Sengoli: Sebaka sa Morali sa Ediki 'nako ea phatlalatso: 2025-06-28: Sebaka
Biri e arotsoe ka mokhoa o pharalletseng ho mefuta e 'meli ea mantlha: Ales le Lager , tse khetholloang ka mocheso o torosang le o belisoa. Ales, e lahliloeng ka ho futhumetse ka tomoso e betlisang holimo, e kenyelletsa lesika le joaloka ipa, moqhekelli le balemi. Lagers, e neng e lemetse e ne e le mariha ka tomoso e behiloeng ka tlase, e akaretsang metoro, le li-särzens. Mefuta e meng e meng e kenyelletsa mefuta e nyalisitsoeng ea poone e nyalisitsoeng, li-subs. Setaele se seng le se seng se fapana ka tatso, monko, le ponahalo e ka ba tšosang ka lebaka la liphapang, hops, tomoso le mekhoa ea ho nchafatsa. (Mohloli: Mokhatlo oa Barwer)
Ha u sheba biri, u bona mefuta e 'meli e ka sehloohong. Tsena ke li-Ales le Lager. Batho ba bang le bona ba bua ka sehlopha sa boraro. Sehlopha sena se bitsoa li-nybrid kapa libilione tse ikhethang. Lihlopha li itšetlehile ka tomoso e sebelisitsoeng. Ba boetse ba itšetleha ka hore na biri e fumana mofuthu joang ka lebaka la belisoa. Mefuta e fapaneng ea biri e ratoa haholo ka mabaka a mangata:
Libini tsa setso tsa setso lia tšoana le 41% ea batho . Sena se bonts'a batho ba bangata ba rata mekhoa ea khale.
India e otla Ales, kapa IPAs, e lebisa lihlahisoa tse ncha. Ba ntse ba eketseha ka potlako haholo.
Bolila ebile se matla le linoko, joalo ka ba qhekellang litholoana, ba ntse ba tsebahala haholo.
Litšoantšiso tse seng tsa joala li tšoailoe ke batho ba banyenyane. Batho bana ba batla likhetho tse phetseng hantle.
Ho tseba mefuta ea mantlha ea biri e u thusang ho bona mefuta ea tsona. E boetse e u thusa ho etsa liqeto tse ntle.
Biri e hlophisoa haholo ka lihlopha tse tharo: li-ale, Lager le libifi tse ikhethang kapa tse ikhethang. Sehlopha ka seng se sebelisa tomoso e fapaneng le litsela tsa ho belisoa. Ales e belisoa libakeng tse futhumetseng ebe e e etsa kapele. Li na le matla, li na le litholoana le litlolo tsa linokoane. Lagers Lagers libakeng tse pholileng 'me u nke nako e eketsehileng. Li latsoa se hloekileng le. Hybrid Beer Remix Ale le Lager Lihlahisoa. Ba sebelisa belisoa ka thoko ho etsa litatso tse ncha le tse monate. Litaele tse ling tse tsebahalang ke ipas, litsila, lipampiri, lihlapi le li-biers tsa koro. Mokhoa o mong le o mong o na le 'mala oa eona, tatso ea eona,' me sebaka seo se qalileng teng. Ka 2025, batho ba bangata ba khetha linoko tse tlase tsa letho. BEBS e nang le tale, metsoako e mosa, mekhoa e metle ea poloko e boetse e ratoa. Ho ja lijo tse nang le biri ho ka etsa hore ho be betere ka bobeli. U ka bapala kapa u kopanya le tatso ea lijo tse monate. Ho sebelisa maikutlo a hau ho u thusa ho khetha li-abs tseo u li ratang. Sheba biri, e monko 'me u hlokomele hore na e ikutloa joang molomong oa hao. Ho kenella hantle ho boloka biri e le ncha mme e ntse e otla hantle. Lits'oants'o li ka sebelisa pakete e ikhethang ho shebahala e le mefuta e fapaneng le ho fana ka biri ea boleng.
Ha o ithuta ka biri, o fumana mefuta e meraro e meholo. Tsena ke li-Ales, Lager le libifi tsa hybrid kapa tse ikhethang. Mefuta ena ke motheo oa hoo e batlang e le setaele se seng le se seng kajeno. O ka ba anana ka thoko ke tomoso le mocheso o sebelisitsoeng. Mofuta o mong le o mong o na le tatso ea eona, monko oa eona, 'me oa ikutloa.
Keletso: Ho tseba mefuta ea mantlha ea biri e u thusa ho khetha seo u se ratang.
Ales ke e 'ngoe ea mefuta ea khale le e ratoang haholo ea biri. U bona mefuta e mengata e mengata, joalo ka li-ales tsa palesa. Li-Ales li ikhethang ka lebaka la tomoso ea tsona le hore na li rorise joang.
Ales e sebelisa li-saccharommendces Cerevishenee tomoso. Tomoso ena e phaphamala ka holim'a tanka. E sebetsa hantle ha e futhumetse. Tomoso e baka litholoana le litakatso tse nooang. U ka e hlokomela ka li-ale tse ngata.
Ales e belisoa mochesong o futhumetseng, ho tloha ho 59 i F. Ts'ebetso ena e potlakile ebile e nka ka nako e ka tlase ho beke. Ho belisoa ho futhumetseng ho etsa hore tatso e matla le ho nkha. U ka latsoa litholoana, linoko kapa lipalesa tse libilione.
Ales o qeta ho itlopahala.
Ba na le litakatso tse sebete le tse matla.
Boholo ba litšoantšisi tse ngata tse bontšang li-ipas le barekisi, ke li-ale.
Lager ke biri e tloaelehileng ka ho fetisisa lefatšeng. U fumana li-lager hohle hobane li latsoa se hloekileng le. Lagers sebelisa tomoso e fapaneng 'me u hloka mocheso o pholileng.
Lagers sebelisa saccharoms Pastoriaus tomoso. Tomoso ena e tenya ka tlase ho tanka. E sebetsa hantle ha e bata. Tomoso e etsa tatso e boreleli le e sa tsitsang. Sena se etsa hore Lager li noe.
Lager Lager e belisoa mochesong o pholileng, ho tloha ho 45 ° F. Ts'ebetso ena ea tsamaea butle ebile e nka libeke kapa likhoeli. Ho ikoalla ha ho bata ho fana ka barali bo hlakileng le tatso ea Crisp.
Lagers nka nako e eketsehileng ea ho itokisetsa.
Li latsoa bohloeki, bo boreleli ebile bo le ncha.
Libibele tse ngata tse tummeng, joalo ka litlotla le malinyane.
Tlhokomeliso: Lager li tšoailoe ke batho ba bangata, esita le ba batlang biri e bobebe kapa ba sa tsebeng joala joala.
Li-bier tsa hybrid le tse khethehileng tsa li-beer tse ikhethang tsa Ale le Lager. Barekisi ba sebelisa mekhoa e mecha ea ho etsa libisoa tse fapaneng. Li-biri tsena hangata li sebelisa belisoa ka thoko kapa tomoso e khethehileng.
Ba bang ba nyalisitsoeng ba sebelisa Ale Daast empa ba lula ba le serame joalo ka Lager. Ba bang ba sebelisa tomoso e hlaha kapa e tsoaka. Sena se etsa hore ho be le litakatso tse khethehileng le monko. Mohlala, Almarbier le Kölsch ke mefuta e nyalisitsoeng. Ba qala ho futhumala mme ba qeta ho bata. U fumana litlolo tsa ho lemoha le ho ba le bokhabane.
Libilione tse ikhethang joaloka li-lambis li sebelisa tomoso e hlaha moeeng. Sena se fa biri e le tala le tatso e monate. Ales Aver ea Cream ea sebelisa Ale Jomoso, kahoo ba boreleli, kahoo ba boreleli ebile ba khanya. Libibele tsena li bontša kamoo mathata a lekang lintho tse ncha ho etsa litatso tse ncha.
Taba e monate: Li-beer tsa Hybrid li kopanya likarolo tse ntle tsa masene le Lagers. Sena se u fa liqeto tse ling le litakatso tse ncha.
O ka bona hore na ho na le bo-'bela hakae.
TLHOKOMELA |
Ales |
Lager |
Libene tsa Hybrid |
Tonya ea tomoso |
E betlisetsang (sasenchamyces Cereviae) |
E betliloeng ka tlase (sasenchammeces |
Kopanya sa Ale tomoso le mahlale a Lager |
Tempment Temp. |
Warmer (59-75 ° F / 15-24 ° C) |
Cooler (45-55 ° F / 7-13 ° C) |
Fapana; hangata e futhumetse |
Nako ea belisoa |
Haufinyane (ka tlase ho beke) |
Nako e telele (libeke tse ngata ho fihlela likhoeling) |
Bohareng |
Profile Profile |
Tšolla, linoko, li rarahaneng |
Hloekileng, Criss, Mello |
Kopanya ka bobeli; e ikhethang ebile e fapane |
Boemo |
Potlako, hangata e omelloa |
Boemo bo batang bo batang |
Boemo bo batang bo batang kamora ho belisoa ka mofuthu |
Tomoso, mocheso le nako o fetola tatso le mokhoa oa biri. Mefuta e ka sehloohong ea mefuta, Lagers, Lager le poone e nyalisitsoeng - eu fa likhetho tse ngata ho ea ho tse ncha.
Hopola: Mokhoa o mong le o mong oa Beer o qala ka e 'ngoe ea mefuta ena ea mantlha. Ha u tseba lintho tsa motheo, u ka leka mefuta e mengata le litatso tse etsang hore biri e be monate.
Ha o hlahloba Mekhoa ea biri le mefuta e mengata eo , u fumanang lefatše la litatso, mebala le monko oa monko. Mokhoa o mong le o mong o tsoa ho motsoako oa lisebelisoa, ho hlophisa mekhoa le meetlo. U ka kenya limataele tse ngata ka mefuta e meraro ea sehlooho: ales, Lagers le Basyrs. Mefuta ena e theha tatso le ponahalo ea biri ea hau.
Alese e emela litatso tsa bona tse sebete le monko o monate. U bona mekhoa e mengata e tsebahalang sehlopheng sena. Motsamao oa biri o entse alithara le ho feta, haholo-holo ipas, ho boloka litsila le lipampiri. U fumana li-aleding libakeng tse ngata tsa lehae hobane batho ba rata mefuta ea bona.
Pale ale ale o u fa matla a mangata le hop. 'Mala ke khauta ho Amber. U latsoa litholoana tse bobebe le ho utloela ka bonolo. Mokhoa ona o qalile Engelane empa joale o e fumana hohle.
Ipas, kapa India e apereng liaparo tse ngata, li tumme ka mafate a thata le monko. Le bona lamunu, phaene, kapa lintlha tsa litholoana tsa tropike. Ipas o tla mefuta e mengata, joalo ka la Lebopong la Bophirima, New England, le habeli IPA habeli. Li-curwers li sebelisa li-hops tse ling tsa Ipas, e leng se ba fang khaello e phahameng le e sebete. U bona li-ipas tse ncha tse ntle tsa mekhoa e mecha ea mekhoa ea biri le mefuta.
Barekisi ba fana ka 'mala o lefifi' me ba roala li-takha e lefifi. U latsoa chokolete, caramel, kapa lintlha tsa kofi. Barekisi ba sebelisa lithollo tse halikiloeng, tse ba fang mebala ea bona e tebileng le tatso e ngata. U fumana basebetsi-holo libusheloaneng tsa khale le tsa sejoale-joale.
Litsie li bile li le lefifi ho feta barekisi. U fumana litlolo tse matla tsa kofi, Cocoa, 'me ka linako tse ling Vanilla. Litsie tse nang le tranelate le 'mele o boima. Bongata bo utsoitsoeng ho sebelisa bale e halikiloeng, e eketsang tatso ea bona e sebete.
Li-beer tsa koro li sebelisa chelete e ngata ea koro. Sena se ba fa 'mala oa khanya le ponahalo e maru. U latsoa lintlha tse matla le tse nang le likhahla tsa banana ba banana kapa clove. Libili tsa koro lia khatholla le tse tsebahalang hlabula.
Na u ne u tseba? Li-anittuent li fetoha, joalo ka using whole wheat bread instead of malt , can make wheat beers even richer in color and antioxidants. Sena se bontša hore na joangKhetho ea ho sheba lintho tsa boea ba liki le mefuta ea litlolo.
Lagers ba tsebahala ka tatso ea bona e hloekileng, ea Crispe. Ba sebelisa motsamao o pholileng le tomoso e tlase e behiloeng. Lager le lula e le mofuta o atileng haholo lefatšeng ka bophara. U bona mefuta e mengata sehlopheng sena, e 'ngoe le e' ngoe e na le semelo sa eona.
Pilner ke leseli, lager ea khauta e nang le pheletso e omileng. U latsoa ho hlonama tse bonolo le monko oa lipalesa. Pilner o ile a qala ho Czech Republic mme hona joale ke e 'ngoe ea mekhoa e tsebahalang haholo Beer. U fumana li-pilsner linaheng tse ngata, e 'ngoe le e' ngoe e na le eona e sothehileng.
Helles ke pampiri e tsoang Jeremane. E na le tatso e bonolo le tatso e boreleli, e leka-lekaneng. Ma-helles ha a utloa bohloko ho feta pilsner. O thabela setaele sa eona sa joala ho lirapa tse ngata tsa Bere.
Dukelel e bolela 'lefifi ' ka Sejeremane. Mokhoa ona o o fa 'mala o sootho o tebileng le litatso tsa bohobe, linate le caramel. Li-lager tsa Dunkl li boreleli ebile ha li utloile haholo. U ba fumanela Bavaria le libakeng tse ling tsa Europe.
Bock ke ho lahloa kherehloa. O latsoa caramel, tomast, mme ka linako tse ling litholoana tse lefifi. Li-theyles tsa lithunya li tsoa lefifing le lefifing haholo. Ba na le litaba tse phahameng haholo le mathata a mangata, a futhumetseng a futhumetseng a futhumetseng, a futhumala, a futhumatsa.
Li-Lager li fetoha libakeng tsa libaka. US, Mecha ea litaba ea sechaba le bolo ea boqapi ea matsoho e fana ka sebopeho se secha se secha sa ho ngola . Asia-Pacific, mekotla e mengata e thusa batho ba bangata leka mefuta e fapaneng ea biri. Europe e bona keketseho ea thekisong ea inthaneteng, e etsang hore Lager e be bonolo ho e fumana.
Mofuta oa li-nyarelle tsa li-cybrid li kopantsoe le likarolo tse tsoang ka ale le Lager kapa kopanya litloaelo. U fumana litatso tse ikhethang tse sa tšoanele mekhahlelo ea khale. Litaele tsa Hybrid li bonts'a hore na bareki ba sebelisa mofuta o mocha oa biri.
Cream Ale e sebelisa TELEa ea Ale empa e le meroalo ea mocheso oa pholileng. U latsoa leseli, le boreleli le nang le monate o bonolo. Lilebe tsa tranelate li bonolo ho noa le ho ratoa Amerika Leboea.
Kölch o tsoa ho Cologne, Jeremane. Barekisi ba sebelisa Ale tomoso le ho bata-holo biri. U fumana palesa, biri e hlakileng e nang le phello e senyehileng le qetellong ea koluoa. Kölch ke mohlala o motle oa setaele se hōletsoeng.
Bier biri, eo hape e bitsoang California e tloaelehileng, e sebelisa lager ea lager mochesong o futhumetseng. U latsoa tatso ea monate, caramel tatso e nang le tlhahiso ea litholoana. Steam Beer e bontša kamoo batho ba limilione ba Amerika ba entseng mekhoa e mecha ka ho kopanya mekhoa ea khale.
Libebele tsa Hybrid li kopanya likarolo tse ntle tsa masene le Lagers. Ba theha libaka tse ncha tsa setaele ka 'mala o ikhethang, ho hlonama le maemo a joala. U fumana litatso tse fetang thekeng le mefuta ea moetlo.
Setaele |
Mmala |
Lintlha tsa Flavor |
Matla (abv) |
Tšimoloho |
Pale ale |
Khauta-amber |
Litholoana, boa lekana |
4.5-6% |
England |
Ipa |
Khauta-amber |
Citrus, Pine, babalinyane |
5.5-7.5% |
England / USA |
Porter |
Sootho-e ntšo |
Chocolate, Caramel |
4-6.5% |
England |
Stout |
E ntšo |
Kofi, Cocoa, e ruile |
5-8% |
Ireland / UK |
Koli ea koro |
Pale-Cloudy |
Litholoana, linoko |
4-5.5% |
Jeremane / Belgium |
Pilsner |
Pale ea ' |
Crifp, Floral, e bohale |
4.5-5.5% |
Riphaboliki ea Czech |
Mabala |
Pale ea ' |
Mala, boreleli |
4.5-5.5% |
Jeremane |
Dunkl |
Sootho e lefifi |
Nutty, Caramel |
4.5-6% |
Jeremane |
Bock |
Amber-lefifi |
Mali, a le matla |
6-7.5% |
Jeremane |
Cream Ale |
Pale ea ' |
Leseli le bonolo, le monate |
4.2-5.6% |
usa |
Kölch |
Pale ea ' |
Bothata, Crisp |
4.4-5.2% |
Jeremane |
Steam Beer |
Amber |
Tosty, Frits |
4.5-5.5% |
usa |
O ka bona kamoo tayles ea biri le mefuta e fapaneng e fapana ka 'mala, tatso, matla le hore na li qalile joang. Mefuta ena e etsa hore ho hlahlobisisoa mefuta e fapaneng ea biri e thabisang le e monate.
Ha u sheba mefuta e ka sehloohong ea mekhoa ea biri, ua bona hore e mong le e mong o na le likarolo tse hlakileng. Likarolo tsena li u thusa ho ba tsebisa le ho khetha seo u se ratang haholo. Barekisi le litsebi ba sebelisa litekanyo tse itseng le litataiso ho boloka lintho li hlakile ebile li nepahetse.
Mmala ke e 'ngoe ea lintho tsa pele tseo u li hlokomelang biri. O ka bona mebala ho tloha joang ho fihlela letšoele le letšo le letšo. Li-curwers li sebelisa mokhoa o tloaelehileng oa litšupiso (smrm) kapa kopano ea Europe (ebc) ho lekanya 'mala. SMR e tlase e bolela biri e bobebe, ha e le srm e phahameng e bolela biri e lefifi. Mohlala, pilsner e kanna ea ba le form ea 3, empa setoto se ka fihlela SMRM 40 kapa ho feta.
Tatso e fana ka biri e ngoe le e ngoe tatso e ikhethang. U ka latsoa mali, hope, litholoana, senoko, kapa esita le chokolete le kofi. Ha ho na nomoro e le 'ngoe bakeng sa tatso, empa ho ba le boikemisetso bo hlalosang seo u lokelang ho se lebella. Libebe tse ling li latsoa monate ebile li na le 'matty, ha tse ling li latsoa tse hlanyang kapa li le mpe. Mefuta e ka sehloohong ea lithaba tsa biri e 'ngoe le e' ngoe e na le eona.
Bohloko bo tsoa ho li-hop. Libaka tsa ho ba le tsona ka li-unit tsa machabeng tsa machabeng (ibu). Ntlha e tlaase e bolela hore biri e latsoa e boreleli, ha e le mahlo a phahameng a bolela hore e sisinya bohloko. Mohlala, lesela le bobebe le ka ba le Ibu ea 10, empa ke ea ipa e ka fihlela 70 kapa ho feta. Tekello ea Ibu / GA GU eu thusa hore haeba biri e leka-lekane kapa e monate haholo.
Joala ka Buka ea Abv) o o bolella hore na biri e matla hakae. MAHALA a bala abv a sebelisa matla a biri a pele le a ho qetela a biri. Boholo ba li-beer li na le abv pakeng tsa 4% le 7%, empa litloaelo tse ling li feta haholo. O ka fumana nomoro ena ho li-labls tse ngata tsa biri.
Keletso: Ho tseba 'mala, ho hlonama, le abv ho u thusa ho khetha biri e ts'oanang le tatso ea hau.
Barekisi ba sebelisa litatai tsa setaele ho ipehela melao e 'ngoe le e' ngoe ea biri. Lenane lena la ba tataisang SMRM e nepahetseng, Ibu, le Abv bakeng sa mokhoa o mong le o mong. Mona ke tafole ho u thusa ho bona hore na linomoro tsee li sebetsa joang:
Paramente |
Tlhaloso |
Lipalo tsa lipalo |
Mohlala oa mohlala |
Mmala (SMR) |
Straw |
Leseli la Leseli la Amerika Lager |
|
Khauta |
6-7 |
Belgian blond ale |
|
Amber |
10-18 |
American Amber Ale |
|
Sootho |
19-30 |
American Brown Ale |
|
E ntšo |
35-40 |
Stout |
|
Bohloko (Ibu) |
Tlase |
0-30 |
Leseli la Leseli la Amerika Lager |
E tsitsitse |
20-40 |
Märzen |
|
E phatlalalitsoeng |
35-75 |
American Amber Ale |
|
A buella |
50-100 |
India pale ale |
|
A tiisitse haholo |
80-120 |
Ipa habeli |
|
Likahare tsa linotsi (Abv) |
Tlase |
<4.5% |
Leseli la Leseli la Amerika Lager |
Tloaelehileng |
4.5-6.0% |
Pils ea Jeremane |
|
E phahamisa |
6.1-7.5% |
Helles bock |
|
Phahameng |
7.6-10.0% |
Mopala oa Belgian |
|
Phahameng haholo |
> 10.0% |
Imperial Stout |
Linomoro tsena li u thusa ho bapisa libini le ho fumana seo u se ratang.
Litaele tsa biri li fetohile ka nako le libakeng tse fapaneng.Bareki ba khale ba Mesopotamia ba entse libini tsa khauta le tse lefifi. Baitlami ba maemo a bohareng ba ile ba eketsa likhomo mme ba theha mekhoa e mecha. Koloi ea indasteri e tlisitse lisebelisoa tsa lisebelisoa tse ncha tse ntseng li hlahisa lisebelisoa tse ngata. Mehleng ea kajeno, litsebi tse kang Charmane Jackson li ngotse libuka tse thusitseng batho ho utloisisa le mekhoa ea biri. Kajeno, ba tataisang joaloka lithaele tsa BJCP ka sebaka seo, joalo ka Amerika, kapa Belgian. Nalane ena e hlatsoa mefuta e ka sehloohong ea litlolo tsa biri tseo u li bonang hona joale.
Tlhokomeliso: Ho ithuta ka nalane le litataiso ho u thusa ho utloisisa hore na ke hobane'ng ha li-bier li latsoa le ho shebahala li le ngata.
Beria World e fetoha kapele ho 2025. Litaele tse ncha le litsela li ntse li reka hohle. U ba fumanela linthong, mabenkeleng, le lisebelisoa tsa lisebelisoa. Batho ba batla likhetho tse ngata le litatso tse ntle. Ba boetse ba batla lino tse seng tsa ho phela bophelo ba bona. A re boneng hore na ke mefuta efe ea biri e tsebahalang selemong sena.
Li-biri tse tlase-le tse se nang joala li na le mokhoa o moholo hona joale. Batho ba bangata ba khetha tsena bakeng sa mabaka a bophelo bo botle le sechabeng. Thekiso ea biri eo e seng ea mahe e nyoloha ka31% ka selemo se le seng . Ba fihlile limilione tse likete tse 510. Sena se bonts'a ba bangata ba batla biri e monate ntle le joala. Barekisi ba sebelisa lisebelisoa tse ncha joalo ka seriti sa vacuum Thuso ena e boloka tatso e ne e na le e ruileng. O ka fumanaBo-Ipas Ipas, Ales, ba bileng ba mabili le joala bo fokolang. Ba ntse ba na le tatso e ngata. Libibele tsena li tšoana le basali ba likete tsa basali, Gen z, le mang kapa mang ea batlang ho se be bohlale.
Batho ba tsotellang bophelo bo botle ba batla libibele tsena.
Mabenkele le lireschorente ba na le likhetho tse tlase haholo le tse se nang 'mele.
Braft Beer Brand Brands e sebetsa ka tatso e ntle leHo tsamaisa thepa e pholileng.
Libebi tse nang le matla li ntse li tsebahala haholo selemo se seng le se seng. Teas e thata, li-lager tsa litholoana, le li-ale tse halikiloeng li monate ho leka. Ka 2023, thekiso ea tee e thata e ntse e hola ka 39%. Sena se bolela batho ba rata litatso tse ncha. Lits'oants'o li Sebelisa Litholoana tsa lehae, litlama le linoko ho etsa lino tse khethehileng tse khethehileng. Libibele tsena li tsamaea hantle le lijo ebile ke li rata ho suproom. Media ea Sechaba le Lipelo li thusa ho etsa hore li-beer tsena li tumme.
Ho hlokomela polanete e bohlokoa hona joale. Lisebelisoa tse ngata li sebelisa li-brains tsa lehae le metsi a nchafalitsoeng. Ba boetse ba sebelisa liphutheloana tsa Eco-Ho Mahlohonolofatsang. Patlisiso ea lefatše e boletse 25% ea biri e noang biri e khetha likhetho tse tala . 80% e batla ho thusa tikoloho. U bona li-abres tse ling tse nang le li-armic tsa manyolo kapa lijana tse sebelisoang hape. Libibele tsena ke tsa batho ba tsotellang tlhaho le mabenkele a lehae. Li-Bredeies li boetse li nchafatsa leftors le ho sebelisa makotikoti kapa libotlolo tse ka sebelisoang hape.
Mekhoa e metle e kopanya mekhoa ea khale le e ncha ea ho nchafatsa. Libabe tse ling li bokellana ho ala ale le mekhoa e benyang. Ba bang ba sebelisa tomoso e hlaha bakeng sa tatso e 'ngoe. Li-curwer li leka hops tse ncha ho etsa ipas monko o moholo le oa Lager o monate o boreleli. Libibele tsena ke tsa motho e mong le e mong, ho tloha libapali tsa khale ho ba ratang ho leka lintho tse ncha.Ho paka secha ho , joalo ka 19.Coz, ho nolofalletsa li-bei tsena ho nka kae kapa kae.
Meetso ea lehae e ntse e etsa moetlo o mocha ka linako tsohle. Amerika Leboea e na le 40% ea 'maraka oa Craft ea Lefatše . oa US o na le lithutso tse ka bang 10,000. U bona li-Berers tseo re li ratang empa hape le bacha ba bangata ba bacha. Li-brethees li etsa li-babolue tse bonolo ho e noa. Liketsahalo tsa lijo le maeto a popi a litsie li u thusa ho fumana papali eo u e ratang haholo.
Beers libilione tsa barrel le ho belisoa naheng ha hlaha ho fa litatso tse tebileng. Barekisi ba sebelisa lijana ho eketsa vanilla, oak, kapa lintlha tsa whisky. Natero ea hlaha le libaktheria li etsa boli bolila, li laea li latsoa. Boithuto bo bontša mekhoa ena ho etsa hore biri e mong le e mong e be e mong le e mong. O fumanaLitšila tsa litlolo tsa lambic , li-ales tse bolila le limela tsa makhapetla. Libibele tsena lia hlahella 'me li ratoa ke batho ba batlang ho hong ho fapaneng.
Keletso: Leka lino tse ncha litsing tsa thekiso ea heno. U ka fumana setaele kapa tatso eo u e ratang.
Tloaelo |
Seo u tla se hlokomela ho 2025 |
Libaka tse tlase- le lino tse sa lefelloeng |
Likhetho tse ling, ho latsoa ho tama hantle, bophelo bo botle ba bophelo bo botle |
Libebi tse nang le boiphihlelo |
Teas e thata, litholoana, linoko le lipampiri tsa boikhohomoso |
Libeke tse tsitsitseng tsa mohoebi |
Mabele a lehae, ho tsamaisa ka mokhoa o khahlisang le ho senya le ho busa le ho pepesa |
Mekhoa e mecha ea hybrid |
Kopanya ea Ale le Mekhoa e Lahlanwa, tomoso e kholo, hops tse ncha |
Likhetho tsa lehae le tsa boqapi |
Lits'oants'o tsa nako, papatso ea lijo, liphihlelo tsa taporo |
Barrel-ager le masiba a hlaha |
Mahlaka a rarahaneng, a moriri, litafole tse qabolang |
U bona biri e fetoha ka mekhoa e mecha ea tatso le litsela tsa ho etsa bolokoe. Mefuta e fapaneng ea biri ka 2025 e re fa mekhoa e mengata ea ho e thabela le ho hlahlojoa.
U ka qala ho khetha biri ka ho nahana ka litatso tseo u li ratang. Batho ba bang ba rata ho etsa lintho tse bohloko, ha ba bang ba rata lintlha tse monate kapa tse bolila.Li-panels tse koetlisitsoeng li ithutile makholo a likobo tse makholo mme li fumane hore mokhoa o mong le o mong o e-na le nalane e ikhethang. Ka mohlala, Limambics li latsoe liliba tse bolila, le babe ba nang le letsoalo lia latsoa ntho e hlonameng. Litsebi tsena tsa setsebi li tsamaisana le seo batho ba se buang ka inthaneteng. Ha u bala mabitso kapa litlhaloso, hangata u bona mantsoe a kang 'matty, 'Mabitso le liphutheloana li ka boela tsa ama maikutlo a hau pele u latsoa biri. Mebala e khanyang kapa lintlha tsa flaves ho lebitso la ho ngola li ka etsa hore u natefeloe ke mokhoa o itseng. Haeba u batla ho leka ho hong ho hocha, batla libini tse nang le lintlha tsa flavour tse lumellanang le lijo tse ratoang haholo kapa lino.
Biri Beer Beer e nang le lijo e ka etsa hore tatso e be betere. U ka tsamaisana le litatso tse tšoanang, joalo ka stout e monate ka kuku ea chokolete. U ka leka hape ho ba litakatso, joalo ka pils ea koluoa e nang le lijo tse nokiloeng ka linoko.Litsebi li fana ka maikutlo a ho nahana ka monate, ho hlonama, acidity le ka handfeel . Mohlala, biri e nang le motsoako o phahameng e ka khaola lijo tse nang le metsi a mangata kapa tse mafura. Biri ea lonya e ka nolofatsa lijana tsa linoko. Tataiso ea litsebi tsa Beer e bontša hore u ka sebelisa ho itlopa joala ho totobatsa kapa ho lekanya tatso. U ka thabela biri ea koro le salate e ncha kapa seqha se nang le nama e halikiloeng. Ho leka lintho tse fapaneng ho u thusa ho fumana seo u se ratang haholo.
Sheba biri ea hau pele u e latsoa. Hlokomela 'mala, ho hlaka le foam. Ponahalo e ka u joetsa ka mokhoa oo 'me' me ke litakatso tsa ho lebella lintho tsee. Boithuto bo bonts'a hore ponahalo e na le phello e leka-lekaneng ho hore na batho ba joaloka biri. Biri ea khauta e hlakileng e ka 'na ea latsoa Crispa, athe biri e lefifi hangata e na le litatso tse halikiloeng.
Fokotsa biri ea hau pele u sesa. Aroma eu fa leseli mabapi le metsoako le setaele. Litsebi li ile tsa fumana monko ao ka tatso, o na le tatso, e na le phello e matla ho bao batho ba thabelang biri. U ka 'na ua bona lits'oants'o tse kang CILUS, Caramel, kapa linoko. Ho nka nako ho fofonela biri ea hau ho ka u thusa hore u ananele ho rarahalla ha bona.
Ela hloko hore na biri e ikutloa joang molomong oa hau. Na e le trammy, e boreleli kapa e boreleli? Mouthfeel e bohlokoa bakeng sa ho natefeloa ke thabo. Patlisiso e bonts'a hore libilione li hlalositsoe e le 'tranelate ' kapa 'e boreleli ' Fumana litekanyetso tse phahameng. Haeba biri e ikutloa u le 'fokola' kapa 'metsi, ' batho hangata ba e rata hanyane. U ka sebelisa molomo ho thusa ho khetha mekhoa eo u e ratang, joalo ka setope sa tranelate kapa lager.
Semelo sa kutlo |
Khokahano le litekanyetso tse akaretsang |
Flavor & Aroma |
|
Mouthfeel |
Khokahano e phahameng (R = 0.72) |
Ponahalo |
Khokahano e itekanetseng (R = 0.51) |
Keletso: Sebelisa maikutlo a hau - Sheba, monko, le tatso - ho fumana tse ngata ho biri e 'ngoe le e' ngoe.
Ha u fumana biri eo u e ratang, ho boloka litaba. Ho paka hantle ho boloka biri e le bocha ebile e sireletsa tatso ea eona. Mabitso le makotikoti le tsona li ka u thusa ho khetha mokhoa o nepahetseng. hiuierpack.comHo paka boleng ba boleng bo thusang li-brewers ho fana ka biri e ntle ho uena. Tharollo ea bona ea ho tsamaisa sephutheloana e boloka biri e bolokehile ho tloha ho tse bobebe le moeeng, kahoo u fumana tatso ea 'nete nako le nako.
Haeba u tsamaisa brewery kapa u batla ho theha mofuta oa hau, Hiuierpack.com e ka thusa. Ba fana kaLitharollo tsa Oem , ho bolelang hore li ka etsa hore biri ea hau e etsetsoe biri ea hao ka tloaelo. Sena se thusa sehlahisoa sa hau se eme sehatsetsing 'me se fa bareki ba hau ketsahalo e ntle. Ka pakete e nepahetseng, o ka arolelana kelello ea hau ea matsoho le batho ba bangata mme o e boloke e le ncha.
Ho tseba mefuta ea mantlha le mekhoa ea biri e u thusa ho thabela biri ho feta . Patlisiso e bonts'a hore ho ithuta ka mekhoa ea biri eu thusa ho latela maemo. E boetse e thusa barekisi ba li-ba-litsie. U ka leka li-lager tsa classic kapa lithaele tse ncha tse ncha ka 2025. Setaele se seng le se seng se na le ho hong ho khethehileng ho fana ka. Haeba u batla biri e ncha, hiuidpack.com e na le liphutheloana tsa ho tsamaisana le likhetho tse ntle bakeng sa li-breweres le balateli ba biri.
O ka bolela masene le Lager ka thoko ke tomoso le mocheso. Ales sebelisa tomoso e ntle e benyang le mocheso o futhumetseng. Lagers e sebelisa tomoso e behiloeng ka tlase le mocheso o pholileng. Sena se fetola tatso 'me u ikutloa eka ke biri e' ngoe le e 'ngoe.
U lokela ho batla lintlha tsa flavor on the'ae. Haeba u rata ho sithabela kapa litakatso tse monate, leka li-bimer tsa koro kapa litsietsi. Haeba u thabela litakatso tse bohloko kapa li etsa likheo tsa crisp, khetha ipas kapa lichane. Litopo tse fapaneng tse fapaneng li u thusa ho fumana thatohatsi.
Ee,Li-lipapali tsa eseng tsa joala ke biri ea 'nete. Li-curwer li li etsa ka metsoako e ts'oanang le biri ea kamehla. Ba tlosa kapa ba fokotsa joala qetellong. U ntse u fumana tatso le monko oa biri ntle le joala.
Biriki ea boqapi e tsoa ho bridey e nyane, e ikemetseng. U bona litatso tse ikhethang, metsoako ea lehae, le moetlo oa boqapi. Bolebelli ba bohlanya hangata ba leka ho li-hops tse ncha, lijo-thollo le mekhoa ea ho ripeha. Sena se u fa likhetho tse eketsehileng le litakatso tse ncha.
Libebe tse ling li latsoa tse bolila kapa tse qabolang hobane lingaka li sebelisa tomoso e hlaha kapa libaktheria. Likokoana-hloko tsena li theha tart, litholoana, kapa litatso tsa tlhaho tsa lefatše. U fumana litakatso tsena ka mekhoa e metle joaloka Libembics, Berliner weisse le batho ba lilemo li ka ba bong.
U lokela ho boloka biri sebakeng se pholileng, se lefifi. Qoba khanya ea letsatsi le mocheso. Boloka libotlolo tse otlolohileng ho sireletsa tatso. Haeba u na le boloi kapa biri e sa rutehang, e fetohe, e be tatso e ntlehali.
Ee, o ka boloka biri le lijo. Leka ho tšoana le li-beer tse bobebe ka salate kapa lijo tsa leoatleng. Libebe tse lefifi li tsamaea hantle le nama ea chokolete kapa ea halikiloeng. Paring e u thusa ho thabela lijo le biri.
Keletso: leka maeto a macha ho fumana seo u se ratang haholo!
