Прегледи: 0 Аутор: Уредник сајта Време објаве: 28.06.2025. Порекло: Сајт
Пиво је широко категорисано у две главне врсте: пива и лагера , које се разликују по соју квасца и температури ферментације. Але, топло ферментисано са квасцем горњег врења, укључује стилове као што су ИПА, стоут и портер. Лагери, ферментисани на хладно са квасцем доњег врења, обухватају пилснер, боцкс и марзенс. Додатне категорије укључују хибриде, киселе и специјалне врсте пива. Сваки стил се разликује по укусу, мирису и изгледу због разлика у сладу, хмељу, квасцу и техникама варења. (Извор: Удружење пивара)
Када погледате пиво, видите две главне врсте. Ово су але и лагери. Неки људи говоре и о трећој групи. Ова група се зове хибридна или специјална пива. Групе зависе од коришћеног квасца. Они такође зависе од тога колико се пиво загреје током ферментације. Различите врсте пива постају све популарније из више разлога:
Традиционална обична пива воле 41% људи . Ово показује да многи људи воле класичне стилове.
Индиа Пале Алес, или ИПА, су водећи у новим производима. Расту веома брзо.
Кисела и ароматизована пива, попут оних са воћем, постају све популарнија.
Безалкохолна пива воле млађи. Ови људи желе здравије изборе.
Познавање главних врста пива помаже вам да видите њихову разноликост. Такође вам помаже да направите боље изборе.
Пиво се углавном дели у три групе: алес, лагерс и хибридна или специјална пива. Свака група користи другачији квасац и начине ферментације. Але ферментира на топлим местима и то брзо. Имају јаке, воћне и зачињене укусе. Лагери ферментирају на хладним местима и захтевају више времена. Укус им је чист и хрскав. Хибридна пива мешају карактеристике пива и лагера. Они користе мешану ферментацију да би направили нове и забавне укусе. Неки познати стилови пива су ИПА, стоути, портери, пилснер и пшенично пиво. Сваки стил има своју боју, укус и место одакле је започео. У 2025. све више људи бира пиво без алкохола и без алкохола. Пива са укусом, еколошки прихватљиви састојци и креативни хибридни стилови такође постају популарни. Једење хране са пивом може побољшати укус обоје. Можете комбиновати или мешати укусе за добар оброк. Коришћење чула помаже вам да одаберете пиво које волите. Погледајте пиво, помиришите га и приметите какав је осећај у вашим устима. Добро паковање одржава пиво свежим и доброг укуса. Пиваре могу да користе специјалну амбалажу да изгледају другачије и дају квалитетно пиво.
Када научите о пиву, наћи ћете три главне врсте. То су пива, лагери и хибридна или специјална пива. Ове врсте су основа за скоро сваки стил данас. Можете их разликовати по квасцу и коришћеној температури. Свака врста има свој укус, мирис и осећај.
Савет: Познавање главних врста пива помаже вам да одаберете оно што волите.
Але је једна од најстаријих и најомиљенијих врста пива. Видите много стилова, попут бледог пива и стоута. Але су посебне због свог квасца и начина ферментације.
Але користи квасац Саццхаромицес церевисиае. Овај квасац плута на врху резервоара. Најбоље ради када је топло. Квасац даје воћни и зачињен укус. Ово можете приметити у многим алема.
Але ферментира на топлим температурама, од 59 ° Ф до 75 ° Ф. Овај процес је брз и траје мање од недељу дана. Топла ферментација ствара јаке укусе и мирисе. У овим пивима можете пробати воће, зачин или цвеће.
Але брзо завршава ферментацију.
Имају смеле и јаке укусе.
Многа занатска пива, попут ИПА-а и портера, су пива.
Лагери су најчешће пиво на свету. Лагере можете пронаћи свуда јер су чиста и хрскава. Лагери користе другачији квасац и требају ниже температуре.
Лагери користе квасац Саццхаромицес пасторианус. Овај квасац тоне на дно резервоара. Најбоље ради када је хладно. Квасац даје глатки и мекани укуси. Ово чини лагере лаким за пиће.
Лагери ферментирају на хладним температурама, од 45°Ф до 55°Ф. Процес је спор и траје недељама или месецима. Хладна ферментација даје лагерима јасан изглед и оштар укус.
Лагерима је потребно више времена да буду спремни.
Укус им је чист, глатки и свеж.
Многа популарна пива, попут пилснера и хеллеса, су лагери.
Напомена: Лагере воле многи људи, чак и они који желе лакше пиво или пиво без алкохола.
Хибридна и специјална пива мешају карактеристике пива и лагера. Пивари користе нове начине да праве другачија пива. Ова пива често користе мешану ферментацију или специјални квасац.
Неки хибриди користе але квасац, али се држе хладни као лагери. Други користе дивљи или мешани квасац. Ово ствара посебне укусе и мирисе. На пример, Алтбиер и Колсцх су хибриди. Почињу топло и завршавају хладно. Добијате и воћност пива и хрскавост лагера.
Специјална пива попут ламбика користе дивљи квасац из ваздуха. Ово даје пиву киселкаст и функи укус. Крем але користи пив квасац, али се чува на хладном, тако да је гладак и лаган. Ова пива показују како пивари покушавају нове ствари да направе нове укусе.
Забавна чињеница: Хибридна пива мешају најбоље делове пива и лагера. Ово вам даје више избора и нове укусе.
У овој табели можете видети како се пива, лагери и хибриди разликују:
Аспецт |
Алес |
Лагерс |
Хибрид Беерс |
Иеаст Страин |
Горње ферментисање (Саццхаромицес церевисиае) |
Доња ферментација (Саццхаромицес пасторианус) |
Мешавина але квасца и лагер техника |
Темп. ферментације. |
Топлије (59-75°Ф / 15-24°Ц) |
Хладније (45-55°Ф / 7-13°Ц) |
Варира; често топло, а затим хладно климатизовано |
Време ферментације |
Кратко (мање од недељу дана) |
Дуго (од недеља до месеци) |
Интермедиате |
Профил укуса |
Воћно, зачињено, сложено |
Чисто, хрскаво, мекано |
Мешавина оба; јединствен и разнолик |
Кондиционирање |
Брзо, често суво хмељено |
Продужено хладно кондиционирање |
Хладно кондиционирање након топле ферментације |
Квасац, температура и време мењају укус и стил пива. Главне врсте — але, лагери и хибриди — дају вам много избора, од класичних до нових.
Запамтите: сваки стил пива почиње са једном од ових главних врста. Када знате основе, можете испробати многе стилове и укусе који чине пиво забавним.
Када истражујете стилова и врста пива , налазите свет укуса, боја и арома. Сваки стил потиче од мешавине састојака, метода кувања и традиције. Већину стилова можете груписати у три главна типа: алес, лагерс и хибриди. Ове врсте обликују укус и изглед вашег пива.
Але се издваја по својим смелим укусима и богатим аромама. У овој групи видите многе популарне стилове пива. Покрет занатског пива учинио је пиво још популарнијим, посебно ИПА, стоути и портери. Але можете пронаћи у многим локалним пиварама јер људи воле њихову разноликост.
Пале але вам даје баланс слада и хмеља. Боја је златна до ћилибара. Окус је лаганог воћа и нежне горчине. Овај стил је почео у Енглеској, али сада га можете наћи свуда.
ИПА, или Индиа Пале Алес, познати су по јаким укусима и аромама хмеља. Примећујете ноте цитруса, бора или тропског воћа. ИПА долазе у многим врстама, као што су Западна обала, Нова Енглеска и Доубле ИПА. Пивари користе више хмеља у ИПА, што им даје већу горчину и смели укус. Видите да ИПА воде нове трендове у стиловима и врстама пива.
Портери нуде тамну боју и печене укусе. Окусате ноте чоколаде, карамеле или кафе. Портери користе печена зрна која им дају дубоку боју и богат укус. Портере можете пронаћи иу класичним и у модерним пиварама.
Стоути су чак тамнији од портера. Добијате јаке укусе кафе, какаа, а понекад и ваниле. Стоути имају кремаст осећај у устима и дебело тело. Многи стоути користе печени јечам, што доприноси њиховом смелом укусу.
Пшенично пиво користи велику количину пшеничног зрна. Ово им даје светлу боју и мутан изглед. Имате воћне и зачинске ноте, често са примесама банане или каранфилића. Пшенична пива су освежавајућа и популарна лети.
Да ли сте знали? Промене састојака, нпр коришћење хлеба од целог пшенице уместо слада , може учинити пшенично пиво још богатијим у боји и антиоксидансима. Ово показује какоизбор пива обликује стилове и врсте пива.
Лагери су познати по свом чистом, хрскавом укусу. Користе хладну ферментацију и квасац доњег врења. Лагери остају најчешћи тип широм света. У овој групи видите много стилова, од којих сваки има свој карактер.
Пилснер је светло, златно лагер са сувим завршетком. Осећате нежну горчину и цветну арому хмеља. Пилснер је почео у Чешкој и сада је један од најпопуларнијих стилова пива. Пилснер можете пронаћи у многим земљама, од којих свака има свој обрт.
Хеллес је бледо лагер из Немачке. Има меки укус слада и глатки, уравнотежени укус. Хелес је мање горак од пилснера. У многим пивским баштама уживате у његовом лаком стилу за пиће.
Дункел на немачком значи „мрачно“. Овај стил вам даје дубоку браон боју и укусе хлеба, орашастих плодова и карамеле. Дункел лагери су глатки и нису превише горки. Можете их наћи у Баварској и другим деловима Европе.
Боцк је јак, сладни лагер. Окушате карамелу, тост, а понекад и тамно воће. Боцк стилови се крећу од бледих до веома тамних. Имају већи садржај алкохола и богат осећај загревања.
Лагери се мењају по регионима. у САД, друштвени медији и занатски трендови обликују нове стилове лагера . У Азијско-пацифичком региону супермаркети помажу већем броју људи да пробају различите врсте пива. Европа види раст онлајн продаје, што олакшава проналажење лагера.
Хибридни стилови пива комбинују карактеристике пива и лагера или мешају традицију пива. Добијате јединствене укусе који се не уклапају у класичне категорије. Хибридни стилови показују како пивари користе креативност за прављење нових врста пива.
Крем але користи але квасац, али ферментира на нижим температурама. Имате укус лаганог, глатког пива са благом слаткоћом. Крем але се лако пије и популаран је у Северној Америци.
Келш долази из Келна, Немачка. Пивари користе але квасац, а затим хладно кондиционирају пиво. Добијате бледо, бистро пиво са деликатном воћношћу и хрскавим завршетком. Келш је одличан пример хибридног стила.
Парно пиво, које се назива и Цалифорниа Цоммон, користи лагер квасац на топлијим температурама. Осећате тост, укус карамеле са нотом воћа. Парно пиво показује како су амерички пивари стварали нове стилове мешањем старих метода.
Хибридна пива комбинују најбоље делове пива и лагера. Они стварају просторе новог стила са јединственом бојом, горчином и нивоом алкохола. Наћи ћете укусе који превазилазе традиционалне стилове и врсте пива.
Стиле |
Боја |
Нотес укуса |
Снага (АБВ) |
Порекло |
Пале Але |
Златни-ћилибар |
Воћно, уравнотежено |
4,5-6% |
Енглеска |
ИПА |
Злато-ћилибар |
Цитрус, бор, горак |
5,5-7,5% |
Енглеска/САД |
Портер |
Смеђе-црно |
Чоколада, карамела |
4-6,5% |
Енглеска |
Стоут |
Црно |
Кафа, какао, богато |
5-8% |
Ирска/УК |
Пшенично пиво |
Пале-Цлоуди |
Воћно, зачињено |
4-5,5% |
Немачка/Белгија |
Пилснер |
Бледо злато |
Хрскаво, цветно, горко |
4,5-5,5% |
Чешка Република |
Хеллес |
Бледо злато |
Сладна, глатка |
4,5-5,5% |
Немачка |
Дункел |
Тамно браон |
Орашаст, карамел |
4,5-6% |
Немачка |
Боцк |
Амбер-Дарк |
Сладна, јака |
6-7,5% |
Немачка |
Цреам Але |
Бледо злато |
Лагано, благо слатко |
4,2-5,6% |
САД |
Колсцх |
Бледо злато |
Деликатно, хрскаво |
4,4-5,2% |
Немачка |
Стеам Беер |
Амбер |
Препечено, воћно |
4,5-5,5% |
САД |
Можете видети како се стилови и врсте пива разликују по боји, укусу, јачини и одакле су почели. Ова разноликост чини истраживање различитих врста пива узбудљивим и забавним.
Када погледате главне врсте стилова пива, видите да сваки од њих има јасне карактеристике. Ове карактеристике вам помажу да их разликујете и изаберете оно што вам се највише свиђа. Пивари и стручњаци користе одређена мерења и водиче како би ствари биле јасне и поштене.
Боја је једна од првих ствари које приметите у пиву. Можете видети боје од бледо сламнате до дубоке црне. Пивари користе стандардну референтну методу (СРМ) или Европску конвенцију о пиварству (ЕБЦ) за мерење боје. Низак СРМ значи светло пиво, док висок СРМ значи тамно пиво. На пример, пилснер може имати СРМ од 3, али стоут може достићи СРМ 40 или више.
Укус сваком пиву даје јединствен укус. Можда ћете пробати слад, хмељ, воће, зачин или чак чоколаду и кафу. Не постоји јединствен број за укус, али водичи за стил описују шта бисте требали очекивати. Нека пива имају слатки и сладни укус, док друга имају горак или воћни укус. Сваки од главних типова пива има свој распон укуса.
Горчина долази од хмеља. Пивари га мере међународним јединицама за горчину (ИБУ). Низак ИБУ значи да је пиво глатко, док висок ИБУ значи да има горак укус. На пример, светло пиво може имати ИБУ од 10, али ИПА може достићи 70 или више. Однос ИБУ/ГУ вам помаже да знате да ли је пиво избалансирано или веома хмељено.
Алкохол по запремини (АБВ) вам говори колико је пиво јако. Пивари израчунавају АБВ користећи оригиналну и коначну гравитацију пива. Већина пива има АБВ између 4% и 7%, али неки стилови су много већи. Овај број можете пронаћи на већини етикета пива.
Савет: Познавање боје, горчине и АБВ-а помаже вам да одаберете пиво које одговара вашем укусу.
Пивари користе стилске водиче да би поставили правила за сваки стил пива. Ови водичи наводе прави СРМ, ИБУ и АБВ за сваки стил. Ево табеле која ће вам помоћи да видите како ови бројеви функционишу:
Параметар |
Дескриптор |
Нумерички опсег |
Пример стила |
Боја (СРМ) |
Слама |
Америцан Лигхт Лагер |
|
Злато |
6-7 |
Белгиан Блонд Але |
|
Амбер |
10-18 |
Америцан Амбер Але |
|
Браон |
19-30 |
Америцан Бровн Але |
|
Црно |
35-40 |
Стоут |
|
горчина (ИБУ) |
Ниско |
0-30 |
Америцан Лигхт Лагер |
Умерено |
20-40 |
Марзен |
|
Изражено |
35-75 |
Америцан Амбер Але |
|
Асертиван |
50-100 |
Индија Пале Але |
|
Веома асертиван |
80-120 |
Доубле ИПА |
|
Садржај алкохола (АБВ) |
Ниже |
<4,5% |
Америцан Лигхт Лагер |
Нормално |
4,5-6,0% |
немачки пилс |
|
Повишен |
6,1-7,5% |
Хеллес Боцк |
|
Високо |
7,6-10,0% |
Белгијски трипел |
|
Веома високо |
>10,0% |
Империал Стоут |
Ови бројеви вам помажу да упоредите пива и пронађете оно у чему уживате.
Стилови пива су се мењали током времена и на различитим местима.Древни пивари у Месопотамији правили су и златна и тамна пива. Монаси су у средњем веку додавали хмељ и стварали нове стилове. Индустријска ера донела је нове алате за пиварство и више стилова. У модерно доба, стручњаци попут Мајкла Џексона писали су књиге које су помогле људима да разумеју и групишу стилове пива. Данас водичи попут БЈЦП-а наводе стилове по регионима, као што су амерички, британски или белгијски. Ова историја обликује главне врсте стилова пива које сада видите.
Напомена: Учење о историји и водичима помаже вам да разумете зашто пиво има другачији укус и изглед широм света.
Свет пива се брзо мења 2025. Нови стилови и начини варења су свуда. Можете их наћи у пиварама, продавницама и точионицама. Људи желе више избора и боље укусе. Они такође желе пиће које одговара њиховом животу. Да видимо које врсте пива су популарне ове године.
Пива са ниским и безалкохолним алкохолом су сада велики тренд. Више људи их бира из здравствених и социјалних разлога. Продаја безалкохолног пива је порасла31% у једној години . Достигли су 510 милиона долара. Ово показује да многи желе укусно пиво без алкохола. Пивари користе нове алате попут вакуумске дестилације и специјалног квасца. Ово помаже да укус остане богат и пун. Можете наћисесије ИПА, бледи пиви и пшенично пиво са мање алкохола. Још увек имају много укуса. Ова пива воле миленијалци, генерација З и сви који желе паметно да пију.
Људи који брину о здрављу желе ово пиво.
Продавнице и ресторани имају више опција за мало и без алкохола.
Брендови занатског пива раде на бољем укусу ихладно паковање.
Пиво са укусом постаје све популарније сваке године. Тврди чајеви, воћни лагери и зачињена пива су узбудљиви за пробати. У 2023, продаја тврдог чаја порасла је за скоро 39%. То значи да људи воле нове укусе. Пиваре користе локално воће, биље и зачине за прављење специјалних пива. Ова пива добро иду уз храну и омиљена су у точионицама. Друштвени медији и утицајни људи помажу да ова пива постану позната.
Брига о планети је сада важна. Многе пиваре користе локалне житарице и рециклирану воду. Такође користе еколошку амбалажу. Глобална анкета каже 25% пивопија бира зелене опције . Преко 80% жели да помогне животној средини. Видите више пива са органским хмељем или поново коришћеним састојцима. Ова пива су за људе који брину о природи и локалним продавницама. Пиваре такође рециклирају остатке и користе лименке или боце које се могу рециклирати.
Хибридни стилови мешају старе и нове начине кувања. Нека пива мешају методе пива и лагера. Други користе дивљи квасац за бољи укус. Пивари испробавају нови хмељ како би ИПА мирисали сјајно, а лагери имали глатки укус. Ова пива су за све, од љубитеља класике до оних који воле да пробају нове ствари.Ново паковање , попут лименки од 19,2 оз чини ово пиво лаким за понети било где.
Локалне пиваре све време праве нове стилове. Северна Америка има 40% светског тржишта занатског пива . САД има скоро 10.000 пивара. Видите омиљена пива, али и много нових сваке сезоне. Пиваре праве пива која се лако пију. Догађаји са храном и посете точионици помажу вам да пронађете своју омиљену утакмицу.
Пиво одлежано у буради и дивља ферментација дају дубоке укусе. Пивари користе бурад да додају ноте ваниле, храста или вискија. Дивљи квасац и бактерије дају киселкаст, смешан или воћни укус. Студије показују да ови начини чине свако пиво посебним. Ти нађешпива у стилу ламбика , кисело пиво и стоути одлежани у буради. Ова пива се истичу и воле их људи који желе нешто другачије.
Савет: Пробајте нова пива из локалних пивара. Можда ћете пронаћи стил или укус који волите.
Тренд |
Шта ћете приметити 2025 |
Пиво са ниским и безалкохолним садржајем |
Више избора, бољи укус, фокус на здравље |
Иновативна пива са укусом |
Тврди чајеви, воће, зачини и креативни парови |
Пива са одрживим састојцима |
Локална житарица, еколошки прихватљива амбалажа, органски и прерађени хмељ |
Нови хибридни стилови |
Мешавина пива и лагер метода, дивљи квасац, нови хмељ |
Локалне и занатске иновације |
Сезонска издања, упаривање хране, искуства у точионици |
Одлежани и дивљи ферменти |
Комплексни, кисели, фанки или стари укуси |
Видите како се пиво мења са новим укусима и начинима прављења. Различите врсте пива у 2025. дају вам више начина за уживање и истраживање.
Можете почети да бирате пиво размишљајући о укусима у којима уживате. Неки људи воле горак укус, док други више воле слатке или киселе ноте.Обучени панели за дегустацију проучили су стотине пива и открили да сваки стил има јединствен профил укуса. На пример, Ламбиц има кисели укус, а хмељно пиво је горко. Ови налази стручњака одговарају ономе што људи кажу у онлајн рецензијама. Када читате етикете или описе, често видите речи као што су „слано“, „воћно“ или „печено“. Ове речи вам помажу да знате шта можете да очекујете.Етикете и паковање такође могу обликовати ваше мишљење пре него што пробате пиво. Светле боје или ноте укуса на етикети могу повећати вероватноћу да уживате у одређеном стилу. Ако желите да пробате нешто ново, потражите пиво са нотама укуса које одговарају вашој омиљеној храни или пићима.
Упаривање пива са храном може учинити обоје бољим укусом. Можете ускладити укусе који су слични, попут слатког стоута са чоколадном тортом. Такође можете пробати контрастне укусе, као што је хрскави пилснер са зачињеном храном.Стручњаци предлажу размишљање о слаткоћи, горчини, киселости и осећају у устима . На пример, пиво са високом карбонизацијом може да пресече богату или масну храну. Сладно пиво може омекшати зачињена јела. Водичи професионалаца за пиво показују да можете да користите упаривање да бисте истакли или уравнотежили укусе. Можда ћете уживати у пшеничном пиву са свежом салатом или у боку са печеним месом. Испробавање различитих парова помаже вам да пронађете оно што вам се највише свиђа.
Погледајте своје пиво пре него што га пробате. Обратите пажњу на боју, јасноћу и пену. Изглед вам може рећи о стилу и укусима да очекујете. Студије показују да изглед умерено утиче на то колико људи воле пиво. Златно, бистро пиво може бити хрскаво, док тамно пиво често има печени укус.
Помиришите своје пиво пре него што отпијете. Арома вам даје назнаке о састојцима и стилу. Стручњаци су открили да арома, заједно са укусом, најјаче утиче на то колико људи уживају у пиву. Можда ћете приметити мирисе попут цитруса, карамеле или зачина. Одвојите време да осетите мирис пива може вам помоћи да цените његову сложеност.
Обратите пажњу на то како се пиво осећа у устима. Да ли је кремасто, глатко или газирано? Осећај у устима је важан за ваше опште уживање. Истраживања показују да пива описана као „кремаста“ или „глатка“ добијају веће оцене. Ако је пиво „танко“ или „воденасто“, људи га обично мање воле. Можете да користите осећај у устима да бисте лакше изабрали стилове у којима уживате, као што су кремасти стоут или хрскави лагер.
Сензорни атрибут |
Корелација са укупним рејтингом |
Укус & Арома |
|
Осјећај у устима |
Висока корелација (р = 0,72) |
Изглед |
Умерена корелација (р = 0,51) |
Савет: Користите своја чула – изглед, мирис и укус – да бисте извукли максимум из сваког пива.
Када пронађете пиво које волите, паковање је важно. Добро паковање чува пиво свежим и штити његов укус. Етикете и конзерве вам такође могу помоћи да одаберете прави стил. хиуиерпацк.цом нудиквалитетно паковање које помаже пиварама да вам испоруче најбоље пиво. Њихова решења за паковање чувају пиво од светлости и ваздуха, тако да сваки пут добијате прави укус.
Ако водите пивару или желите да креирате сопствени бренд, хиуиерпацк.цом вам може помоћи. Они нудеОЕМ решења , што значи да могу да направе прилагођено паковање за ваше пиво. Ово помаже вашем производу да се истакне на полици и пружа вашим клијентима одлично искуство. Уз одговарајућу амбалажу, можете да делите своје занатско пиво са више људи и да одржите свеж укус.
Познавање главних врста и стилова пива помаже вам да више уживате у пиву . Истраживања показују да учење о стиловима пива помаже да пратите трендове. Такође помаже пиварама да направе пиво које људи желе. Можете пробати класичне лагере или нове хибридне стилове 2025. Сваки стил има нешто посебно за понудити. Ако желите свеже пиво, хиуиерпацк.цом има добро паковање и прилагођене опције за пиваре и љубитеље пива.
Але и лагере можете разликовати по квасцу и температури. Але користи квасац горњег врења и топле температуре. Лагери користе квасац доњег врења и хладне температуре. Ово мења укус и осећај сваког пива.
Требало би да потражите ноте укуса на етикети. Ако волите воћне или слатке укусе, пробајте пшенично пиво или стоут. Ако волите горке или хрскаве укусе, изаберите ИПА или пилснер. Узорковање различитих стилова помаже вам да пронађете свој омиљени.
да,безалкохолна пива су право пиво. Пивари их праве са истим састојцима као и обично пиво. Они уклањају или смањују алкохол на крају. И даље добијате укус и арому пива без алкохола.
Занатско пиво долази из мале, независне пиваре. Видите јединствене укусе, локалне састојке и креативне стилове. Занатски пивари често експериментишу са новим хмељем, житарицама и методама пиварства. Ово вам даје више избора и свеже укусе.
Нека пива имају кисели или фанки укус јер пивари користе дивљи квасац или бактерије. Ови микроби стварају кисели, воћни или земљани укус. Наћи ћете ове укусе у стиловима као што су ламбици, Берлинер Веиссе и соурс одлежани у бурету.
Пиво треба држати на хладном и тамном месту. Избегавајте сунчеву светлост и топлоту. Чувајте боце усправно да бисте заштитили укус. Ако имате занатско или нефилтрирано пиво, охладите га за најбољи укус.
Да, можете упарити пиво са храном. Покушајте да ускладите светло пиво са салатама или морским плодовима. Тамно пиво добро иде уз чоколаду или печено месо. Упаривање вам помаже да више уживате у храни и пиву.
Савет: Испробајте нове парове да бисте открили шта вам се највише свиђа!